谈儒家人本思想与酒店人本管理.doc

谈儒家人本思想与酒店人本管理 张德文 摘要：：　　　　儒家对人博大精深的儒家思想，是几千年中国传统文化的积淀和结晶。儒家人一切以人为中心。（《·礼运》），民为贵，社稷次之，君为轻以人为的管理理念 儒家主张“以人为本”孔子曰：为政在人（《礼记·中庸》），明确把人作为的载体，是一种典型的人本管理，这种在企业管理中，要树立整体的人本观，既重视人的价值与自由，又充分发挥人的主动性和人本思想的现代价值 　　儒家，反映到现代酒店管理中就是充分肯定管理主体的创造能力和决策价值。孔子说：“天地之性人为贵”（《·圣治章》）孔子甚至说：人者，万物之心也 （《·礼运》）这种将人突显于万物之上的人本观，当代的酒店管理者人本管理提供了理论。 　　人本思想的组织追求 　　减少摩擦，最终达到“人和”的目的。儒家认为谐融洽关系，是办好一切事情条件，孟子说：天时不如地利，地利不如人和·公孙丑下》），指出两军对敌，决胜的关键是人和，只有军心统一，众志成城，才能最终制胜。儒家名言“之内皆兄弟合则两利，分则两伤，一直为国人所奉是个多民族组成的大国各民族，主要靠的就是儒家和文化的亲和力与凝聚力 　　　　目前，我国酒店管理中，人本意识淡薄，许多酒店面追求，人文关怀，严重脱离管理精神。具体表现为： 　　薪酬制度不合理，员工流严重 　　员工的高流率困扰酒店管理着的难题，作为劳动密集型的酒店，其员工的流失率应%以内。然而，2]酒店从业人员的大量流失，使得酒店不得不经常进行人才招聘，这就形成了漏斗现象削弱了酒店对员工的吸引力员工流动速度过快不但会使员工产生不安全感，严重影响酒店的服务质量和对外形象，还加大了酒店人力资源管理的成本据资料统计，员工流动导致对新员工的成本支出将是原支出的1.5倍。 　　忽视个人需求，员工缺少归宿感 　　假日集团创始人凯蒙·威尔逊说过：没有满意的员工，就没有满意的服务；没有令员工满意的工作环境，也就没有令顾客满意的享受环境指出做事要适度，既要客人满意，又要让满意，管理者都知道，客人就是上帝，但却忘了要让上帝满意，就必须先照顾好为上帝服务的仆人，很多酒店管理者只看重工作成绩，忽略员工的个人感受，员工们感受不到个人的价值，看不到晋升的希望，普遍缺乏成就感和归宿感。一方面，许多酒店过分强调个人服从组织，置员工个人需求于不顾。管理者在分配工作时不顾员工的性格、爱好和特长，简单从事，从而挫伤了员工的工作积极性，降低了工作效率。另一方面，许多管理者官本位思想严重，高高在上，不体察员工缺乏沟通。 　　酒店用人观念保守，培训制度不健全 　　酒店用人，总有一种培训员工是为他人做嫁衣的，不能把用人和育人紧密结合。不注重员工培训，很多酒店对员工的培训只不过是走过场赶形式缺乏连贯性系统性计划性。酒店是个吃青春饭的行业，基层服务员和营销人员，有着强烈的进取心，他们需要大量的具有实质性的培训来为自己的职业生涯做准备。而酒店行业的特殊性，使酒店需要的是大量的年轻化面孔。酒店招聘条件常常包含身高和形象气质，这容易使酒店对员工的培训产生错觉，员工受到的培训常常是粗浅的甚至是粗俗的，这种错误的导向不仅影响了酒店的服务质量，也。 　　　　所谓人本管理是指在企业管理过程中，树立整体的人本观，既重视人的价值与自由，又充分发挥人的主动性和能动性，实现人的全面发展以及企业与社会的共同进步。著名管理家陈怡安将人本管理的精髓概括为点亮人生的光辉，回归生命的价值，共创繁荣的幸福人本管理应从重视人才、培育人才和善用人才三个方面着手。 　　重视人才 　　当今酒店业的竞争，首先是星级和档次的竞争，其次是服务和产品的竞争，再次是酒店文化的竞争，但归根底都是人才的竞争。在知识经济时代，人才不仅是生产要素，更是酒店的宝贵财富。孔子说：为政在人（《礼记·中庸》），这是孔子对为政之道的精辟论断，为了证明为政在人的重要性又说：舜有臣五人而天下治（《论语·泰伯二十》），意思是说舜有五贤臣而天下大治，武王曰：予有乱臣十人，同心同德（《书·泰誓中》），乱臣即治理乱世的能臣，周武王有十位同心同德的能臣，最终消灭了殷商，取得了天下，IBM公司总裁T.J.Waston说：你可以搬走我的机器，烧毁我的厂房，但只要留下我的员工，我就有再生的机会由此可见人才无论是对国家还是企业都是至关重要的，而忽略人才的重要性，其后果是可想而知的。孟子曰：不信仁贤，则国空虚（《孟子·尽心下》），指出了人才关系到国力的强弱。所以，作为酒店的管理者，一定要重视人才的作用，树立人本，真正做到以人为。 　培育人才 　　酒店要真正落实人本管理，光有重视人才的意识是不够的，还要制订系统的、科学的人才培养计划。儒家向来注重对人才的培养、任用和考核，主张用发展教育的方法培育人才，孔子本人就是我国著名的大教育家，他主张“有教无类”（《论语·卫灵公》），指出只要有向学之心