广府搭棚艺术.docx

广府搭棚艺术*程宜［摘 要］ 广府搭棚艺术是广府传统建筑技术的分支，这种以竹木为原料，搭建编织精美，几乎瞬间完成的临时性建筑，具有明显的审美和仪式功能。搭棚工艺历史悠久，清末民国时期的社会风气使广府搭棚艺术 进入高峰期。搭棚行业有自己的组织和的行规，成员主要来自广府一带城市周边的农村。广府地区浓郁的崇 神敬巫传统，各种信仰活动和民间习俗推动了搭棚业的繁荣。搭棚在实用的基础上，结合艺术元素的历史有 四五百年，如今，艺术家们利用传统搭棚工艺，表达当代人对传统、社会的思考与理解，创作独立的艺术作 品，大大延伸了搭棚艺术的精神性和艺术性。搭棚艺术完成了从传统到当代的延伸，成为具有历史意义、民 俗意义和象征意义的多维度的艺术形式。［关键词］ 广府 搭棚 艺术〔中图分类号〕 G122〔文献标识码〕 A 〔文章编号〕1674 － 0890 (2013) 04 － 146 － 06在广府地区，每到春节，花街的牌楼、彩塔仿佛变戏法一样，一夜之间从街头冒出; 乡村的 神诞醮楼，庆生祝寿的戏棚，也会在一两天内披 红挂彩地立在祠堂边、榕树下，热热闹闹地开展 各种活动; 遇老人西去，一个可以容纳几百人吊 唁的灵堂和纪念性坊棚不会耽误时间，师傅可能 连夜就搭建完成，这就是闻名遐迩的广府搭棚工 艺。搭棚，本是一项传统建筑技术，集工程学与 力学于一身，被广泛应用于楼宇的建设、翻新和 修理上，建成临时工作平台，供工人进行高空作 业。在此基础上，演变出了一支较为特别的搭棚 类型，所搭之棚，具有明显的审美和仪式功能。 这种以竹木为原料，搭建编织精美，几乎瞬间完 成的临时建筑，以 “快、靓、省”，成为广府传统 特色建筑艺术———搭棚艺术。横杆称为 “轩” 或 “牵”，而斜杆或斜撑则称为“倡”，传统用竹笏捆绑固定。常见的棚架分双行 竹棚架、外伸桁架式竹棚架和招牌竹棚架三类。 而今被称为搭棚艺术的戏棚、牌楼、神诞醮楼之 类的立体棚架就是在上述棚架搭建方式的基础上 演变而成的。广府搭棚的棚架为竹木结构，木为主柱，笏 青 (竹的表层开为薄条) 为缚扎，木板或竹笪为 间格，上盖茅草、禾草，故曰茅棚、草棚。构造 精致的，唤以茅庐，草堂的雅号。珠江三角洲一 带盛产葵，以葵叶编织作为上盖曰葵棚，颇具广 府特色。若按用途分，完全实用的棚有兵房、民 房、凉棚、风兜、晒棚和建筑辅助棚架等; 具有 审美、仪 式 功 能 的 有 戏 棚、 醮 棚、 牌 楼、 灯 棚、 彩门、烟花棚、灯谜棚等，后一类也称彩棚。彩 棚需要在棚架上配备许多美丽的棚面，这些棚面 是预先设计制作好的预制件，适合安装到不同的 棚架上。较大的棚铺都有棚面的制作与储备，如 广州最有名的 “陈祥记” 棚铺，棚面的数量就比一、工艺技术在搭棚行业，棚架的直杆或立杆称为 “针”，［作者简介］ 程宜 (1968 － ) ，女，佛山市博物馆副研究员，陈列宣教部主任。( 广东 佛山，528000)* 文章中关于广州搭棚业的多处资料参考了梁源口述，陈国康、霍家荣执笔的 《广州搭棚业》 一文，载于中国人民 政治协商会议广东省广州市委员会文史资料研究委员会编 《广州文史资料选辑 31》，1984． 3。在此表示感谢。146一般的棚铺更多些，共三百余箱，可同时供应五、六套棚面。棚面的款 式 很 丰 富，有 些 非 常 精 美。 棚面的图样一般在师徒之间代代相传并有所创新。 制作则由大师傅带领一班编织工集体完成。制作 棚面相当耗时，成本也很高，例如一对油红丹底 色，描绘龙、凤、彩云等图案的大型对柱，因为 工艺复杂，需一年时间才能制作完成。彩棚所 用 的棚面内容有屋 宇、 人 物、 山 水、 鱼虾、鸟兽、龙凤、对联、诗屏等，配件也很丰 富，有栏干、傍柱、主柱、傍脚、花边、花窗等， 它们组合在一起，可以装配成套的历史故事，神 话传说 (照片 01: 1931 年举行广州市国货展览会 的牌楼①)。棚面大都以竹篾笪平涂，彩绘或描金; 也有用竹丝编织成类似浮雕的半立体图形，我们 在调研中发现顺德逢简一户世代从事搭棚业的人 家，至今保留着一套完整的半立体编织棚面 ( 照 片 02: 顺德杏坛逢简村世代从事搭棚业家庭遗留 下来的棚面局部，何绍鉴拍摄); 甚至有编织成真 人尺寸的类似圆雕的立体人物，着真人服饰，远 远望去，几可乱真; 棚面所用对联、诗屏往往邀 请书法家事先写在宣纸上，再由师傅摹制编织在 笪上。还有用杉木绘制的 “大花柱”、 “龙凤柱”、 “狗牙柱” ( 戏棚柱) 等，这些柱在选料上颇为讲 究，通常需要长度十四五米，直径 30 厘米以上， 还要笔直并成对配套。大型的牌楼会搭成 “三山五幢”、“五山七幢” 甚至 “七山九幢” 等样式，即在牌楼下面有三条 通道，五叠高; 五个通道，七叠高和七个 通 道， 九叠高，辉煌壮丽，人们用 “巧搭装成龙宫