蓝莓知识简介幻灯片Bandari.ppt

* 江西蓝灵农业科技有限公司 蓝莓知识简介 纯正的品质 鲜美的味道 饱满的形态 丰富的营养 二、------蓝莓的概况 三、--------蓝莓的历史起源 四、----------蓝莓的生长习性 五、------------蓝莓的分类 六、--------------蓝莓的储存 七、----------------蓝莓的加工 八、------------------蓝莓的保健功效 九、--------------------蓝莓在国内的分布 十、----------------------蓝莓在国外的分布 十一、----------------------蓝莓的发展前景 一、----公司的简介 公司简介 上饶天使实业有限公司成立于2003年，是一家以绿化、苗木繁殖、培育、销售、园林工程施工为主营的公司。 公司下属的江西蓝灵农业科技有限公司与农业部小浆果专家吉林农业大学吴林教授合作，投资1000多万元建立生物实验室，专业从事蓝莓优质种苗培育，是江西省唯一的蓝莓种苗培育示范基地。公司将科学的为广大蓝莓种植户选择适宜、可靠的蓝莓种苗 ，由一批具有丰富蓝莓种植经验的技术人员为广大种植户提供植前、植中、植后的技术指导及土壤改良、科学施肥等技术服务。 蓝莓，意为蓝色的浆果之意，通常称为越橘，被誉为“水果皇后”，“美瞳之果”。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。 全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区，尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培育。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、明目、增强人机体免疫等功能，因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食组织推荐的五大健康水果 之一。 蓝莓的概况 目录 蓝莓，通常称为越橘果，原产于美洲，是越橘类植物这个大家族中的一种。距今已有13000年的历史，是生长在地球上的最古老的水果之一。 蓝莓的魅力最初的展现始于二次大战期间。当时，英国皇家空军的一位飞行员发现： 蓝莓果酱能增强人眼在昏暗中作战时的辨别能力。这一发现成为当时英国皇家空军作 战的秘密武器，并引起了科学家的广泛关注， 从而展开了对蓝莓营养价值和保健价值的研究. 蓝莓的历史起源 目录 目录 矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植；北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植；南高丛蓝莓和兔眼蓝莓适宜在亚热带地区种植。 矮丛蓝莓，树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。 半高丛蓝莓由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。 南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于我国黄河以南地区如华中、华南地区发展。 北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培。 兔眼蓝莓，树体高大，寿命长，抗湿热，对土壤条件要求不严，且抗旱。但抗寒能力差，－27℃低温可使许多品种受冻。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。 蓝莓的生长习性 目录 蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。 兔眼蓝莓 一、兔眼蓝莓品种群 该品种群的品种树体高大，寿命长，抗湿热，对土壤条件要求不严，且抗旱。但抗寒能力差，-27℃低温可使许多品种受冻。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450～850小时＜7.2℃的冷温需要量；向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。 二、南高丛蓝莓 南高丛蓝莓 原产于美国东南部亚热带，分布于沿海及内陆沼泽地，耐湿热，喜湿润、温暖气候条件，冷温需要量低于600小时,但抗寒力差.适于我国黄河以南地区如华东、华南地区发展.南高从蓝莓果实比较大，直径可达lcm，具有成熟期早,鲜食风味佳的特点.在我国的山东青岛栽培果实在5月底到6月初成熟.南方地区成熟期更早。这一特点是