蔬菜植株调整.ppt

一、概念： 植株调整是通过整枝、打杈、摘心、支架、绑蔓、疏花、疏果等措施，人为地调整植株的生长和发育，使营养生长与生殖生长、地上部和地下部生长达到动态平衡，植株达到最佳的生长发育状态，促进其产品器官的形成和发展。同时， 还可以改变田间蔬菜群体结构的生态环境，使之通风透光，降低田间湿度，以减少病虫草害的发生。;蔬菜栽培 技术基础;三、植株调整的手段(内容） 整枝、摘心、打杈 摘叶、摘除卷须、束叶 疏花疏果和保花保果 支架、牵引/吊蔓、绑蔓 压蔓、落盘蔓;（一）茎蔓调整 1．支架和绑蔓　 1) 支架 对黄瓜、番茄、菜豆等不能直立生长的蔬菜用竹竿或木棍支架进行栽培，可增加栽植密度，充分利用空间和土壤。 常见架形： 人字架、四脚架、篱架、直排架和棚架。 　　;;（一）茎蔓调整 1．支架和绑蔓　 1) 支架 (1)人字架 较牢固，承受重量较大，适用于番茄、黄瓜等果实质量较大的蔬菜； (2)四脚架 适用于单干整枝的番茄、黄瓜、菜豆、豇豆等蔬菜，但植株上部拥挤，影响通风透光； 　　; (3)篱架 上下交叉呈篱笆状，支架较费工，适用于分枝性较强的菜豆、豇豆、黄瓜等； (4)直排架 适用于设施果菜类蔬菜，上部开展，通风透光好，但支架较费工； (5)棚架 适用于生长期长、枝叶繁茂的苦瓜、丝瓜、佛手瓜等蔬菜。　　; 2）绑蔓 对于攀缘性较差的黄瓜、番茄等蔬菜，利用麻绳、稻草、塑料绳等材料将其茎蔓固定在架竿上称为绑蔓。 生产中多采用“8”字形绑缚，可防止茎蔓与架竿发生磨擦。绑蔓时松紧要适度，既要防止茎蔓在架上随风摆动，又不能使茎蔓受伤或出现缢痕。;人字架;2．压蔓　 压蔓是将南瓜、西瓜等爬地生长蔬菜的部分茎节部位压入土中。 在压蔓部位可以形成不定根，有增加吸收面积和防风作用，避免风卷蔓滚而导致不易座果。同时，可使植株在田间排列整齐，茎叶均匀分布，更多接受光能，促进果实发育，提高产量和品质，且便于管理。 ;方法： 压蔓分明压和暗压，并按一定距离分次进行。 明压是用土块将蔓直接压于地面上，暗压是开一与蔓顺向的沟，将蔓放于沟内，再用土压住。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。;如:西瓜当蔓长30厘米时，应进行理蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断、伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区，土壤湿度大，为防止烂藤，不必将瓜藤全部埋入土内，只将土块压在节位上，节间仍露地面，称为明压。少雨干旱地区为促进不定根的发生，应将瓜藤理直全部埋入土中称暗压。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。;3．吊蔓、缠蔓和落蔓　 吊蔓、缠蔓: 设施内为减少架竿遮荫，多采用吊蔓栽培，即将尼龙绳一端固定在种植行上方的棚架或铁丝上，另一端用小竹棍固定植株根部，随着植株的生长，随时将茎蔓缠绕在尼龙绳上，使其保持直立生长。 ;3．吊蔓、缠蔓和落蔓　 落蔓: 对于黄瓜、番茄、菜豆等无限生长型蔬菜，茎蔓长度可达3m以上，为保证茎蔓有充分的空间生长和便于管理，可根据果实采收情况随时将茎蔓下落，盘绕于畦面上，使植株生长点始终保持适当的高度。 ;吊 蔓 和 缠 蔓;吊 蔓 和 缠 蔓;落 蔓;（二）整枝概念： 1、整枝：对于茎蔓生长繁茂的果菜类蔬菜，为控制其营养生长，通过一定的措施人为地创造一定的株形，以促进果实发育的方法称为整枝。 ;（二）整枝 2.整枝的目的和意义 1）改变生长状态，人为控制株形。 2）控制生育期，促进后期果实的成熟， 3）是控制营养生长，提高早期产量。 4）可以适当增加密度，合理密植，提高单产。 ;（二）整枝 3、整枝的具体措施： 包括打杈、摘心等。 （1） 打杈：除掉侧枝或腋芽称为打杈，是在植株具有足够的功能叶时，为减少养分消耗，清除多余分枝的措施。;（二）整枝 （2）摘心 除掉顶端生长点为摘心，又称“打顶”或“闷尖”。 1）对于甜瓜、瓠瓜等以侧蔓结实为主的类型和品种，应在主蔓长出不久即进行摘心，促使其早分枝，早开花结实； 2）在另一种情况下，则是为了控制营养生长，定向促进生殖生长。如早熟番茄一般在第三穗果坐住后， 即进行摘心，抑制不必要的营养生长，使养分集中用于果实发育和成熟。 　　; 摘心和打杈的方法与时期 ： 摘心和打杈