观光果园旅游开发的实证研究——以嘉善姚庄浙北桃花岛为例.docx

观光果园旅游开发的实证研究——以嘉善姚庄浙北桃花岛为例张建国1,张万荣2，崔会平1，俞益武1，蔡碧凡1（1.浙江林学院旅游与健康学院乡村旅游与休闲观光农业研究所，浙江临安311300；2.浙江林学院园林学院，浙江临安311300）摘要：观光果园是农业生产与旅游服务有机结合的新兴产业形态，是游客实现游憩活动的场所。观光果园通过果品生产和提供旅游服务提升经济效益。浙北桃花岛的发展经验表明，观光果园类休闲农业的旅游开发，除了要具备一般旅游区应具备的交通区位、经济基础等条件之外，依托优势农业产业，实现农旅互动；以节庆活动为抓手，形成“注意力”经济；精心打造景区，使季节观光向周年休闲转变，是此类休闲观光农业走向成功的重要途径。关键词：观光果园；旅游开发；浙北桃花岛中图分类号：F590.7文献标识码：A文章编号：1004-874X（2010）01-0209-03Theempiricalstudyoftourismdevelopmentontouristorchard——AcasestudyofPeachBlossomIslandinthenorthofZhejiangZHANGJian-guo1,ZHANGWan-rong2,CUIHui-ping1,YUYi-wu1,CAIBi-fan1（1.SchoolofTourismandHealth，RuralandAgritourismResearchInstitute，ZhejiangForestryCollege，lin′an311300,China;2.SchoolofLandscapeArchitecture,Zhejiang311300,China）Abstract：Touristorchardwasanewtypeindustryintheorganiccombinationwithagriculturalproductionandtourismservice.Itwastheplacefortouriststoachieverecreationactivities.Itenhancedeconomicefficiencythroughthefruitorchardproductionanddeliveryoftravelservices.TheresultsshowedthatthetourismdevelopmentoftouristOrchardMusthadthreeelementsexceptfortrafficlocation,economicbaseandotherconditions.Itincludedthesuperioragricultureindustry,festiveeventsandcharacteristicsscenic.Keywords：touristorchard;tourismdevelopment;BlossomIslandinthenorthofZhejiang观光果园的旅游开发能否成功，影响因素远比其生产功能的实现要复杂的多。相对于传统的生产型果园而言，观光果园是一种高投入、高回报、高风险的产业[1]。而目前国内对观光果园的研究多集中在景观营造、环境管理、发展战略等方面，对于旅游开发取得成功的影响因素缺乏必要的关注，影响了观光果园开发中旅游经济效益的发挥。本研究借助浙江观光果园的成功开发案例，对影响观光果园成功开发的主要因素进行梳理。观、果园周围的自然生态及环境资源,结合水果生产与产品经营活动、农村文化及农民生活,为市民提供休闲观光的一种水果经营形态；是结合水果生产、生活与生态集产供销及旅游、休闲服务等三级产业于一体的水果产业发展形式[2]。具体的观光果园，是以果园景观为背景，是以果园生产和经营为基础，结合具有一定特色的果园资源与环境、农村文化及农家生活，开展观光娱乐、科普教育、参与体验、休闲度假等旅游活动的场所[3]。作为休闲观光农业的主要类型之一，观光果园开发日益受到重视[4]。作为果品生产的产业部门，观光果园的生产功能是重要的基本功能；作为以木本植物构成的群体，观光果园具有良好的生态功能，特别是城郊型观光果园，是城市森林或城市旅游系统的重要组成部分，起着重要的生态防护功能；一些大型果园或水果产业带，也是当地果农生活的空间，承担着农民生活空间载体的功能；作为一种新的旅游形态或游客活动的观光果园的概念与功能1处于不同研究背景的考虑，关于观光果园的概念较多。作为一个群体性概念，观光果园是指利用果园景收稿日期：2009-08-26基金项目：浙江省科技厅面上科研项目（2007C32028，2005C32030）作者简介：张建国（1972-），男，博士，副教授，E-mail:zhangjianguo2004@163.com210场所，观光果园