第9章 代谢总论及生物氧化(用-终).ppt

　 FAD结构 FMN和FAD递氢机制 （氧化型） （还原型） C、 铁硫蛋白(Iron-sulfur protein, Fe-S) 又叫铁硫中心或铁硫簇。 含有等量铁原子和硫原子。 铁除与硫连接外，还与肽链中Cys残基的巯基连接。 铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子，为单电子传递体。 D、 泛醌 (ubiquinone, UQ) 即辅酶Q（ Coenzyme Q， CoQ），属于脂溶性醌类化合物，带有多个异戊二烯侧链。 因其为脂溶性，游动性大，极易从线粒体内膜中分离出来，因此不包含在四种复合体中。 分子中的苯醌结构能可逆地结合2个H，为递氢体。 异戊二烯 E、 细胞色素类（Cytochrome, Cyt） 是一类以铁卟啉为辅基的电子传递蛋白。 呼吸链中主要有a、b、c、三类。差别在于铁卟啉的侧链以及铁卟啉与蛋白部分连接的方式不同。 Cyt b、c的铁卟啉与血红素相同； Cyt a的铁卟啉为血红素A。 分子中的铁通过氧化还原而传递电子，为单电子传递体。 NADH+H+ NAD+ FMN FMNH2 2Fe2+-S 2Fe3+-S Q QH2 复合体Ⅰ NADH→ →CoQ FMN; Fe-SN-1a,b; Fe-SN-4; Fe-SN-3; Fe-SN-2 复合体Ⅱ 琥珀酸→ →CoQ Fe-S1; b560; FAD; Fe-S2 ; Fe-S3 琥珀酸 延胡索酸 FAD FADH2 2Fe2+-S 2Fe3+-S Q QH2 复合体Ⅲ QH2→ →Cyt c b562; b566; Fe-S; c1 复合体Ⅳ 还原型Cyt c → → O2 CuA→a→a3→CuB 由以下实验确定 ① 标准氧化还原电位 ② 拆开和重组 ③ 特异抑制剂阻断 ④ 还原状态呼吸链缓慢给氧 （2）呼吸链成分的排列顺序 ★ 抑制剂 A、 NADH氧化呼吸链 B、 琥珀酸氧化呼吸链 NADH氧化呼吸链 FADH2氧化呼吸链 ★ 2、氧化磷酸化 体内ATP生成的方式： 氧化磷酸化 (oxidative phosphorylation)是指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。 底物水平磷酸化 (substrate level phos-phorylation) 是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程。 ★ ★ （1）氧化磷酸化偶联部位 即ATP生成的部位。 P/O比值：是指物质氧化时，每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数。 线粒体离体实验测得的一些底物的P/O比值 底 物 呼吸链的组成 P/O比值 生成ATP数 ?-羟丁酸 NAD+→O2 2.4~2.8 2.5 琥珀酸 FAD →O2 1.7 1.5 抗坏血酸 Cyt c→O2 0.88 0.5 细胞色素C Cyt aa3→O2 0.61~0.68 0.5 * * 环境科学与工程系 第八章 新陈代谢总论与生物氧化 8.1 新陈代谢总论 新陈代谢的概念 新陈代谢 合成代谢 （同化作用） 分解代谢 （异化作用） 生物小分子合成为 生物大分子 需要能量 释放能量 生物大分子分解为 生物小分子 能量代谢 物质代谢 新陈代谢的共同特点： （1）由酶催化，反应条件温和。 （2）诸多反应有严格的顺序，彼此协调。 （3）对周围环境高度适应。 生化定义——泛指生物与周围环境进行物质与能量交换的过程。 是生物体物质代谢与能量代谢的有机统一。 ★ 8.1.1新陈代谢的研究方法 （1）活体内(in vivo)与活体外实验(in vitro) 文献中通常用“in vivo”表示活体内实验，“in vitro”