第二讲 植物营养.ppt

第二讲 花卉（植物）营养; 作物生长必需的营养元素共有: 碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等16种。 了解作物生长必需的营养元素，是研究植物营养和根据作物需要进行合理施肥的主要依据。 不同的营养元素在作物体内的含量不同，根据各种营养元素在作物体内的含量多少，可分为大量营养元素、中量营养元素和微量营养元素。 ; 1．大量营养元素：又叫常量营养元素， 有碳、氢、氧、氮、磷、钾6种，它们的含量占作物干重的 百分之几到千分之几，如一般作物含氮为干物重的0.3％～5％。 其中的碳、氢、氧虽然需要量最大，但因其容易在水分和空气中 获得而不易引起人们的重视。氮、磷、钾三元素主要从土壤中获 得，但土壤中可提供的有效含量又比较少，通常须通过施肥才能 满足作物生长的需要。因此，被称为“作物生长三要素”或者“肥料 三要素”。 ;2．中量营养元素：主要是钙、镁、硫3种，它们的含量占植物 干重的千分之几至万分之几。通常将含有这些元素的化合物， 如石灰、石膏等，作为调节土壤反应和改善理化性质的改良剂。 ;作物必需的营养元素的主要作用 ;?2．加速作物体内代谢的催化元素：这些元素有铜、锰、锌、 钼、硼、铁、钙、镁、钾等。它们是作物体内进行代谢作用 的许多酶的辅基或者激化酶活性的活化剂。 ;植物营养缺乏症 ? 植物正常生长发育需要吸收各种必需的营养元素，如果缺乏 任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，使植物不能 正常生长发育，使根、茎、叶、花或果实在外形上表现出一定 的症状，通常称为缺素症。不同作物缺乏同一种营养元素的 外部症状不一定完全相同，同一种作物缺乏不同的营养元素的 症状也有明显区别，这就为通过识别作物缺素症而诊断作物营养 状况提供了可能。如氮、磷、钾、镁、锌等元素，在作物体内 具有再利用的特点，当缺乏时，它们可以从下部老叶转移到上部 新叶而再度利用。所以，缺素症首先从下部老叶上表现出来， 而钙、硼、铁、硫等其他元素因在体内没有再利用的特点， ??素症最先在上部新生组织上表现出来。同在老叶上出现症状 条件下，如果没有病斑，可能是缺氮或缺磷；如果有病斑，可能 是缺钾、锌或镁。在症状从新叶开始出现的情况下，如很容易 出现顶芽枯死，可能是缺硼或钙，而缺其他元素时，一般不 出现顶芽枯死。 ;氮、磷、钾对花卉的作用 ??? 氮、磷、钾是花卉生长中需要量最大的元素，称之为三要素。 ??? 氮能促进花卉叶绿素的形成，使花卉枝叶繁茂。缺氮时植株 瘦小、叶片发黄。但用量过度又会使花木徒长，抗病虫、 抗寒冷的能力减退，开花成熟推迟。文竹、吊兰、龟背竹等 观叶植物，对氮肥需要量大。而观花、观果类只在生长期需较多 氮肥，进入开花结果期就不宜太多，否则会造成危害。 ??? 磷肥也称果肥，是形成植物细胞核的主要元素之一。磷素还促进花卉花芽分化，使花卉开花多而艳。一般花卉在现蕾前，即在花芽分化期，要施适量的磷肥，现蕾后要施更多的磷肥 磷能促进根系的发育，增强花卉的抗性，促进开花结实， 生殖器官的形成。在生长阶段仅需要适量的磷肥，而进入发育 阶段则需大量磷肥，以促进开花，促进新陈代谢。 ??? ;钾肥也称根肥，与植物蛋白、淀粉、纤维和糖等物质的生成有 密切关系。它能使植物茎叶坚韧健壮，根系发达，抗倒伏； 能促使花色鲜艳，提高光合作用强度，补充冬季光照不足， 提高植物的抗病虫害能力及抗寒力 。 钾能促进植株健壮生长，有利根系生长，特别有利球根类 花卉根部的肥大，同时也利于提高花卉的抗性 。 ;基肥和追肥 ??? 在花卉栽植或上盆前施入土壤中的肥料叫基肥，一般为 禽畜粪、堆肥、骨粉、豆饼等，要求其含氮、磷、钾等成分 较全，有利于改良土壤结构，并能不断分解，保证较长生长 期间的不断需要。使用的肥料必须腐熟，盆栽使用时且要根据 花卉种类不同决定量的多少。基肥为花卉生长基础性的营养， 应予以重视。 ??? 在花卉的生长期间，由于枝叶的繁茂生长，大量的开花结果， 消耗不少养分，需随时补充肥料，这就叫追肥。追肥大多以液体 肥料为主，这样利于土壤吸收和根系的利用。追肥既可施无机 肥料（含各种不同营养成分的化肥），又可施有机肥料。无机 肥料一定要注意浓度适宜，以免浓度过高造成危害。有机肥料 必须充分腐熟，也要掌握“少量多餐”的原则。总之一句话： 薄 肥 勤 施。 ;N缺乏症 植株叶色变淡或发黄，植株矮小枝纤细，茎基部 叶片变黄，干燥后呈褐色。 ?补救 追施速效氮肥，如硝铵、硫铵、尿素、碳铵等。 过量症 叶大、茎长、徒长，茎木质化程度