第十章 表面活性剂a.ppt

第十章 表面活性剂;主要内容;;界面、表面、表面张力、表面活性、表面活性剂的含义 ; 第一节 概 述;界面是指物质的相与相之间的交界面。 ;;二、表面活性剂的结构特征;1.在溶液中的正吸附 表面活性剂在浓度较低时，基本集中在表面形成单分子层，其在表面层的浓度大大高于溶液内的浓度，并使溶液的表面张力降低到水的表面张力以下。这种表面活性剂在溶液表面层聚集的现象称为正吸附。 ;表面活性剂在固体表面的吸附 ;第二节 表面活性剂的分类;（一）阴离子型表面活性剂： 起表面活性作用部分是阴离子。 1、高级脂肪酸盐（肥皂）类： ①通式：(RCOO)n-Mn+脂肪酸盐 ②分类：一价金属皂；二价或多价皂；有机胺皂 ③性质：具有良好的乳化能力，易被酸及多价盐破坏，电解质使之盐析。 ④应用：具有一定的刺激性，只供外用。一价金属皂常用作o/w乳化剂。二价皂常用作w/o乳化剂。三乙醇胺皂常用作乳膏剂的乳化剂。;（一）阴离子型表面活性剂;软膏制备举例;[处方] 硬脂酸 12.5g 单硬脂酸甘油酯 17.0g 蜂蜡 8g 地蜡 75.0g 液状石蜡 410.0ml 白凡士林 67.0g 双硬脂酸铝 10.0g 氢氧化钙 1.0g 羟苯乙酯 1.0g 蒸馏水 401.5ml;[处方] 硬脂醇 220g 十二烷基硫酸钠 15g 白凡士林 250g 羟苯甲酯 0.25g 丙二醇 120g 羟苯丙酯 0.15g 蒸馏水加至1000g ;起作用的是阳离子称阳性皂。 1、结构：含有一个五价氮原子。 2、特点：良好的表面活性作用，具有很强的杀菌作用。 3、应用：杀菌、防腐、皮肤、粘膜手术器械的消毒。 4、常用药物:苯扎氯铵(洁尔灭) 苯扎溴铵 (新洁尔灭) ; 分子上同时具有正负电荷的表面活性剂，随介质的pH可成阳或阴离子型。 ①性质： pHpI呈阴离子性质—强的起泡性、去污力； PhpI呈阳离子性质—强的杀菌力。 最大优点：适用于任何pH溶液，在等电点时也无沉淀。 ;分类及常用品种: 天然活性剂： 阴离子部分—磷酸型； 阳离子部分—季胺盐类。 合成活性剂： 阴离子部分—羧酸盐 阳离子部分—胺盐或季胺盐 常用品种：卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型两性离子型表面活性剂。 ;1、结构组成：①亲水基团 (甘油、聚乙二醇、山梨醇)；②亲油基团(长链脂肪酸、长链脂肪醇、烷基或芳基)；③酯键、醚键。 2、性质：毒性、溶血作用较小，化学上不解离，不易受电解质，pH值的影响；能与大多数药物配伍，应用广泛（外用、内服、注射）。 3、分类：脂肪酸甘油酯、多元醇、聚氧乙烯、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物;一、脂肪酸甘油酯 主要单硬脂酸甘油酯。 应用：HLB 3-4，表面活性弱，主要用作W/O型辅助乳化剂。 ; 二、多元醇型 1、蔗糖脂肪酸酯：简称蔗糖酯 是蔗糖和脂肪酸反应生成的一大类化合物，属于多元醇型非离子表面活性剂。 性质：溶于丙二醇、乙醇，但不溶于水和油；在酸、碱及酶等作用下易水解成蔗糖和脂肪酸。 应用：HLB5-13，表面活性弱，主要用作O/W型乳化剂、分散剂。;2、脂肪酸山梨坦：司盘类[Spans] 即脱水山梨醇脂肪酸酯 根据脂肪酸品种数量不同分为： 应用：HLB值1.8-3.8，因其亲油性较强，一般用作W/O型乳化剂。;3、聚山梨酯：吐温[Tweens] 即聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯 脂肪酸品种和数量不同分为： 应用：为水溶性O/W型表面活性剂，用作增溶剂、乳化剂、分散剂和润湿剂。; 三、聚氧乙烯型 1.聚氧乙烯脂肪酸酯：卖泽类[Myrij] 系聚乙二醇与长链脂肪酸缩合而成的酯。 通式：R·COO·CH2(CH2O CH2)nCH2·OH 因n不同，产品常用的有： Myrij-45 -49 -51 -52 -53 应用：具有较强水溶性，乳化能力强，作增溶剂和O/W型乳化剂。 常用的有polyo