胺的分类及命名.ppt

第十一章 含氮化合物 第二节 胺 一、引言 胺是最重要的含氮有机化合物，广泛存在于生物界 在电影的侦探片中，常常出现这样的镜头：人们闻到很浓的臭味，然后跟着臭味寻找过去，发现了腐尸…… 原因： 精氨酸脱羧生成丁二胺H2N(CH2)4NH2，俗称腐胺 赖氨酸脱羧生成戊二胺H2N(CH2)5NH2，俗称尸胺 第二节 胺 二、胺的定义 胺——氨分子中的氢原子被烃基取代后的衍生物。 H N H H 氨 胺 三、胺的分类 1、根据氮原子上所连的烃基种类不同分为： 脂肪胺 通式： R—NH2 芳香胺 通式： Ar—NH2 甲胺 CH3NH2 芳香胺 苯胺 脂肪胺 苄胺 N-甲基苯胺 2、根据氮原子上所连烃基的数目分为： 通 式 官能团 官能团名称 伯胺 R—NH2 -NH2 氨基 仲胺 R—NH—R′ ＞NH 亚氨基 叔胺 次氨基  伯胺 伯、仲、叔醇是怎样定义的？ 想一想 按羟基所连碳原子的类型分 仲醇 ( ) 叔醇 ( ) 伯醇 ( RCH2OH ) 例如： 注意比较 而伯、仲、叔胺是依据氮原子上所连烃基数目，而不是烃基本身的结构。 叔醇 伯胺 ◆醇的分类依据羟基所连碳原子的类型。◆胺的分类依据氮原子上烃基的数目。 你能准确、迅速地判断下列哪些胺为伯胺？哪些为仲胺？哪些为叔胺吗？ 练习 (CH3)3N CH3NHCH2CH3 （1） （2） （4） （3） （5） 季铵碱和季铵盐 铵盐(NH4X)中铵离子的4个氢原子全部都被烃基取代而成的化合物叫做季铵盐。其中X-代表卤族离子或酸根离子，如Cl-、Br-、 等。 季铵盐分子中的X-被OH-取代的化合物叫季铵碱。 季铵盐 季铵碱 小知识 常用的消毒剂苯扎溴铵(新洁尔灭），有较强的杀菌和去垢能力，毒性低，医药上常用1g/L的溶液进行皮肤和外科器械的消毒。其结构简式为： 小知识 在人体中存在着一种季铵碱，因最初是在胆汁中发现的，而且有碱性，故称胆碱。胆碱广泛分布于生物体内，在脑组织和蛋黄中含量较高，为卵磷脂组成成分，参与脂肪代谢，有抗脂肪肝的作用。其结构简式为：