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2012年地方病健康教育课件
地方病健康教育
鹿泉市疾病预防控制中心
地方病科
一、什么是碘缺乏病？
碘缺乏病（简称IDD)是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等,最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍。
碘缺乏的危害
碘缺乏严重危害人类健康，碘缺乏病的主要表现是：
1、损害儿童大脑神经发育，表现为不同程序的智力缺陷、学习能力低下，这是碘缺乏最大的危害。
2、地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。
3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。
4、成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
二、如何预防碘缺乏病 ？
1．食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。由于人体对盐的摄入量有生理自控能力，所以，人在控制盐过量摄入的同时，也有效地控制了碘的摄入量。
2．碘盐对人体是安全的，不会对人体产生副作用。
我们每人每天吃6克碘盐就可获得120微克碘，通过正常饮食完全可以满足大多数成年人的日常生理需要，而对于孕妇、哺乳期妇女、儿童及婴幼儿等特殊人群的需碘量比常人大，除了食用合格碘盐外，还应经常多吃些含碘碘丰富的食物，比如海带、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、海参、海蛰、龙虾等海产品含碘量较高，另外，菠菜和芹菜的碘含量也较高，平时可多吃些。
4、碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储存。
5、炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。
6、不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。
小学生碘缺乏病健康教育现况 调查答卷
1．人体缺碘的主要危害有哪些？（只选1个答案）
（1）影响智力和生长发育 √
（2）腹泻（拉肚子）
（3）头痛
（4）不知道
2．预防缺碘最好的方法是什么？（只选1个答案）
（1）吃肉
（2）吃碘盐 √
（3）吃蔬菜、水果
（4）吃药
3．你知道市场上袋装盐上的
（亦可使用各省盐袋上的标志）图案是什么含义？（只选1个答案）
（1）没有任何含义
（2）表示是合格碘盐 √
（3）不知道
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