4-2-2消化和吸收.ppt

食物的消化与吸收;学习目标 1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 4.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。; 纤维素; 消化的形式;消化系统的组成;;口腔的作用;口腔; 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅 拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? ;馒头在口腔内的变化;馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。;馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。;馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。;你看到了什么？;结论：;讨论：;实验证明：;馒头为什么变甜了？;;一.消化系统的组成和功能;;消化——食物在消化道内的分解过程。;胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。;胆汁的作用;肝脏;; 人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能??化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。;;食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？消化的起始部位在哪里？;营养物质的吸收;;小肠适于消化吸收的结构特点：;胃;小肠是消化和吸收的主要场所;;（2）分别在口腔、小肠、胃;;;;2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量消化液。 1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液 500毫升胆汁 1500毫升胰液; 小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天的历险记。 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒西瓜籽分析一下，它在小明消化道的经历。;再见