2013年福建林业职业技术学院五年专招生简介.doc

学 院 简 介 福建林业职业技术学院是经福建省人民政府批准设立的全日制公办高职院校，具有60年悠久的办学历史。学院现为 “首批国家示范性建设骨干高职院校”、“全国绿化模范单位”、“教育部办学评估优秀等级院校”、“全国林业院校就业创业工作先进集体”、“首批福建省示范性高等职业院校”、“福建省创新创业示范院校”、“福建省毕业生就业工作评估优秀等级院校”、“省级文明学校”。 学院座落在闽北的政治、经济、文化中心——南平市，校园占地815亩，建筑面积20万平方米。建有1个2万亩的教学林场、1个院士工作站、10个企业专家工作站、7个教师工作站、92个实验实训室、34个校内实训基地、162个紧密合作型校外实训基地。 学院以全日制高职教育为主体，兼有应用型本科，现有全日制高职在校生6100多人，设立资源环境系、园林工程系、土木工程系、人文社科系、自动化工程系、经济管理系等6个系部，开设50个高职专业、34个成人本专科专业和2个硕士研究生点 。学院拥有国家精品课程1门，国家实训基地2个，中央财政支持的国家级重点专业6个，国家林业局教改试点专业3个，省级精品专业6个，省级教育教学改革综合试验项目2个，省级教育改革试点项目7个，省级精品课程15门，省级实训基地3个。学院现有教职工317人，高学历、高职称、双师型教师比例位居全省高职院校前列。现有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队6个，国家级“新世纪百千万人才工程”人选1名，国务院特殊津贴专家2名，国家可持续发展实验区专家委员会委员1名，国家林业局跨世纪学术与技术带头人1名，特聘中国工程院院士1名，省优秀专家2名，省级教学名师7名，省级优秀教师3名，省级专业带头人9名，博士生导师1名，硕士生导师11名。 专业介绍 食品营养与检测专业 培养目标：本专业学生可获得食品化学、食品微生物、抽样检验技术、仪器分析、食品理化分析、食品微生物与感官检测、功能性食品、营养调配技术、绿色食品、食品卫生监管、食品安全与质量控制食品标准与法规、食品包装应用技术、食品工艺技术、天然产物提取工艺技术、食品添加剂应用技术、食品保藏原理与技术、食品工厂设计、食品市场营销等基础理论、知识和技能的高级应用型人才。 主干课程：食品化学、食品微生物、抽样检验技术、仪器分析、食品理化分析、食品微生物与感官检测、功能性食品、营养调配技术、绿色食品、食品卫生监管、食品安全与质量控制食品标准与法规、食品包装应用技术、食品工艺技术、天然产物提取工艺技术、食品添加剂应用技术、食品保藏原理与技术、食品工厂设计、食品市场营销等。 培养效果：毕业生主要从事大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构的食品质量检验监测、食品品质控制、食品营养与开发、食品安全管理、质量认证等工作。毕业生取得毕业证书的同时，还可以获得国家计算机等级证、国家英语等级证、国家职业资格证（食品检验员、公共营养师、内审员）等相关技能职业资格证书。 道路桥梁工程技术专业 培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有与本专业相应的文化水平，扎实的专业基础理论知识，较强的工程实践能力及创新精神，具备道路勘测设计、道路施工技术、桥涵施工技术、道路工程概预算编制等专业能力，能从事道路勘测设计、道路桥梁工程施工、道路桥梁工程施工管理、道路桥梁工程招投标与合同管理等方面工作的高端技能型专门人才。 主干课程：工程制图与CAD、道路工程材料、道路工程测量、应用力学、地基基础、道路工程结构、地质与水文、道路勘察设计、路基路面工程、桥涵工程、公路工程概预算与招投标、公路工程施工组织与管理、监理基础、公路环境规划、公路工程法律法规、道路工程软件应用、专业综合技能实训等。 培养效果：学生毕业后多在道路交通施工企业、道路勘察设计单位、道路工程监理公司、工程造价公司、公路交通管理部门等企事业单位，从事道路桥梁工程的施工与管理、道路桥梁工程试验检测、道路桥梁施工监理、道路桥梁工程招投标与预决算、道路桥梁工程维护与路政管理等工作；也有从事小型道路工程的勘察设计工作。许多毕业生已考取了国家注册建造师（公路工程）等执业资格证书，成为单位的技术骨干。本专业是我省热门紧缺的技术型专业，近几年毕业生就业率均在98%以上。 本专业学生在校学习本专业的同时可参加“工程管理”专业的本科自学考试（可申请学位），也可在毕业后继续攻读本专业或相关专业的本科学历。 广告设计与制作专业 主干课程：广告学概论、广告心理学、广告文案写作、广告创意与策划、平面广告设计、平面图形处理软件、展示设计、摄影技术与技巧、字体设计、插画技法、 POP 与 DM 广告设计、装潢设计、包装设计、美术编辑、影视广告等。 专业特色：本专业是中央财政“支持高等职业学校提