园艺专业技能考试大纲.doc

园艺专业综合课考试大纲 《植物学》考试大纲????《植物学》考试大纲????一、课程内容：????该课程的内容主要包括：绪论，植物细胞，植物组织，种子和幼苗，被子植物营养器官的形态、结构与功能，被子植物生殖器官的形态、结构与功能，植物分类学的基础知识，植物界的基本类群，被子植物主要分科概述。????二、课程考核的基本内容：????㈠ 植物细胞????掌握植物细胞的基本结构、细胞器的形态、结构和功能、植物细胞的繁殖方式，了????解植物细胞的生长和分化。????1． 1 植物细胞的基本概念：????细胞是生物有机体构造和生命活动的基本单位。构成植物体的各种类型的细胞,既是相互联系、相互配合、协调一致,体现植物的整体性,又能相互独立,各有其特点。????植物细胞和动物细胞的基本特征是一致的,但是,植物细胞具有细胞壁和特殊的细胞器一质体和液泡。????绝大多数细胞很微小,要用显微镜才能看到,它们的直径大多数在20~50μm之间。也有少数巨大的细胞,用肉眼就可以看见,如西瓜的果肉细胞,直径可达1mm,棉花种子上的表皮毛最长可达75mm。????1． 2 植物细胞的基本结构：???? 细胞的形状和大小虽然不相同,但它们的基本构造是一样的,都是由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核四部分所组成。???? 1．2．1 细胞壁???? 细胞壁是植物细胞的外壳,本身是无生命的物质,为细胞质和细胞核活动的产物,对细胞质及其内含物起保护作用。细胞壁也是植物细胞所特有的结构。细胞壁构成支撑植物体的骨架。细胞壁具有吸水力和弹性,在一定限度内细胞壁可以伸缩的。????相邻两细胞之间有中层,称为胞间层,它主要的成分是果胶质。中层将许多细胞连在一起,形成一个整体的植物体,同时又能缓冲细胞之间的挤压。????细胞壁是由原生质所分泌的物质形成的。随着细胞的生长,由原生质体分泌纤维素和少量果胶质,增加在中层的两侧形成初生壁。初生壁可以随着细胞的生长而延伸,有分裂能力的细胞只有初生壁。植物体内有一部分细胞,在停止生长以后,原生质体继续分泌纤维素沉积在初生壁内方,这添加的部分,叫次生壁。????在细胞壁上还通过一些很细的原生质丝,称为胞间连丝,穿过纹孔和细胞壁上微小的孔使细胞间的各种生理活动密切地联系起来,使植物体成为一个有机的整体。????1．2．2 细胞膜???? 细胞膜又称质膜，由于很薄，往往紧贴细胞壁，所以，在光学显微镜下不易看清。在电子显微镜下观察，可以看到质膜显示出具有明显的黑-白-黑三层结构，在电镜下显示出具有这样三层结构的膜称为单位膜。????质膜有许多重要的生理功能。质膜具有选择透性，能有选择地允许物质出入细胞，能控制细胞与外界环境之间的物质交换，维持细胞内环境的相对稳定；质膜又具胞饮作用、吞噬作用和胞吐作用；此外，质膜还具有主动运输，接受和传递胞外信息，细胞间的相互识别以及抵御病菌感染等功能。因此，质膜对细胞的生命活动有重要作用。????1．2．3 细胞质及细胞器????细胞膜（质膜）以内，细胞核以外的部分称为细胞质。又分为细胞器和胞基质两部分。????细胞器是细胞质内具特定结构和功能的亚细胞单位（亚显微结构）。根据细胞器有无膜的结构或外围膜的层数可分为具备双层膜的细胞器、具备单层膜的细胞器和非膜系统的细胞器。????质体是植物细胞特有的细胞器。分为叶绿体、有色体和白色体三种。叶绿体是植物进行光合作用的细胞器。在光学显微镜下呈圆形、椭圆形或双突透镜形，在电子显微镜下观察，叶绿体由双层被膜、片层系统和基质组成。有色体是缺乏叶绿素而含有类胡萝卜素的质体。有色体具有积累淀粉、脂肪和合成类胡萝卜素的作用；同时还能使花瓣或果实呈现各种美丽的颜色，招引动物来传粉或传播种子、果实，以利于传种接代。白色体是一种不含色素的质体。白色体具有积累和贮藏有机物质的功能。????线粒体是动物、植物细胞中普遍存在的一种细胞器,它与能量代谢有着极密切的关系，是细胞中供应能量的“动力工厂”。在电子显微镜下，可以看出线粒体是由双层膜构成的囊状结构，由外膜、内膜、膜间隙和基质组成。????内质网是由一层膜围成的小管、小泡或扁囊构成的网状结构。内质网有两种形式：一种叫粗糙型内质网，主要功能是蛋白质的合成、修饰、加工和转移；另一种叫平滑型内质网，它与脂类和糖类的合成关系密切。????胞基质内存在液泡是植物细胞的显著特征。液泡也是植物细胞特有的细胞器。液泡被一层单位膜包着，这层膜叫液泡膜，膜内所含的水溶液叫细胞液。液泡具有重要的生理功能,它能调节渗透压的大小，维持细胞正常的渗透压和紧张度；液泡还能贮存多种物质，；此外，由于液泡中含有多种水解酶，可消化蛋白质、脂类、核酸等有机物和被“吞噬”进入液泡的某些膜和细胞器等。????细胞质中除细胞器以