生活方式与身心健康讲座(宽屏)PPT.ppt

其他的“红肉”类食物，过多地摄入会导致心血管病的发病率升高，特别是动物内脏，最好不要经常食用，即使是年轻人，过高的胆固醇指标也会为将来埋下祸患。 第四层：坚果与豆类。 许多人都认为坚果会导致脂肪堆积，实际上坚果中的油类都属于植物油，比起动物体内的油脂要更清洁，所含的维生素和其他营养物质也就更多。豆制品中含有多种微量元素，特别是钙元素的含量所占比例很大，对于骨质疏松的人与老年人都很有好处。 第五层：蔬菜与水果。 蔬菜与水果对于人体健康的重要性无需过多地强调，在“肚子”允许的范围之内，尽可能地多多摄入这两大类对身体最有益处的食物。 第六层：全麦食品与植物油。 碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。在老式的金字塔中，植物油没有被列入食用的范围之内，它所含有的微量元素能够提供身体所需的物质，应该说是利大于弊的。 最下边第七层：长期而适当的体育锻炼。Willett教授出人意料地把体育锻炼列为了金字塔的“根基”，他认为，一个完美的饮食结构应该以健康的生活方式为基础。生命在于运动，只有将运动与科学的饮食相结合，才能够让身体保持在最佳的状态之中。 健康第二大基石 适量运动 适量运动是保持脑力和体力协调，预防、消除疲劳，防止亚健康、延年益寿的一个重要因素。切忌在疲劳到极点时参加运动，此时运动对人体有害无益。对待运动的科学态度是“贵在坚持，贵在适度”。 什么运动最好呢？ 走路是世界上最好的运动。因为人类花了一百万年，从猿到人，整个人的身体结构就是为步行设计的。 怎么步行最好呢？ 三个字：三、五、七。 什么叫“三”？最好一次步行三公里，三十分钟以上。 “五”呢？一个礼拜最少运动5次。 “七”呢？是运动到你的年龄加心跳等于170。也就是适量运动，过分运动是有害的。 适量运动的指标：以运动时心率作为标准，可用以下公式计算： 60岁以下的人运动时心率=180-年龄（±10）； 60岁以上的人运动时心率=170-年龄（±10）。 如果在运动后感觉不适、疲倦或运动后15分钟心率仍未恢复到安静状态，即为运动量偏大，应及时加以调整。 除了步行，还有项运动很好，值得提倡，就是打太极拳这个运动特殊，它是柔中有刚，阴阳结合。太极拳最大的用途是改善神经系统，改善平衡功能。 运动的好处： 1.预防心血管、呼吸及代谢系统疾病； 2.降低癌症的发生几率； 3.预防损伤，降低运动伤害发生几率，保持关节良好功能； 4.帮助达到及保持适宜体重，帮助达到及保持适宜身体成份。 健康第三大基石 戒烟限酒 首先谈谈吸烟的问题：我们知道，烟是一种香味杀手。 “吸烟有害健康，吸烟能导致肺癌、肺气肿、冠心病，吸烟缩短寿命”。这是经过科学家30多年的6万多项科研都得到同样的结论，因此戒烟可以降低肺癌、肺气肿、冠心病的发生几率，从而延长人的寿命。 吸烟分为主动吸烟和被动吸烟，直接吸烟者称为主动吸烟，吸入别人吐出的烟雾者称为被动吸烟。目前要求公共场所禁止吸烟是对被动吸烟人群很好的保护，我们要大力提倡戒烟。 但是对于主动吸烟者来说是很难戒掉的，其原因是因为吸烟的危害是慢性的，不是一抽烟就发病，不能引起吸烟者的高度重视。为什么得了肺癌的人，医生说让戒烟一下就能戒了，是因为他知道要威胁到自己的生命了。 戒烟不但要懂得危害，还要有意志，贵在坚持。如果做不到这三条，就无法把烟戒掉。烟瘾特别大的人如果实在戒不掉，就要尽量减小吸烟的数量，每天吸烟不要超过5支。 因为科学研究证明吸烟的危害与吸烟量的平方成正比，因此，每天 吸烟少于5支的话危害很小， 超过5支危害就明显增加。 三个半小时，就是早上起来运动半个小时，打打太极拳、跑跑步，或者进行其它运动，但要因人而异，运动适量。其次，中午睡半小时，这是人生物钟需要，中午睡上半小时，下午上班，精力特别充沛。老年人更需要补充睡眠，因晚上老人睡得早，起得早。三是晚上6至7时慢步行走半小时，可减少心肌梗塞高血压发病率。 动脉硬化、肿瘤、糖尿病究竟怎么得的呢？得这些病有两个原因，一个叫内因，一个叫外因，内因就是遗传基因，外因就是环境因素，得病是内因和外因相互作用的结果。 在这些慢性病中内因所占的作用只有20％，80％是外因造成的。因此我们可以通过外因调控，科学的生活方式来减少疾病。 健康的钥匙在自己手里。 1992年国际