2-3-1-蚕种的催青技术.pptVIP

第二部分 养蚕技术 第三讲 催青、补催青、收蚁 一、催青 二、补催青 三、收蚁 第一节 催青 一、催青的概念、意义 1. 概念：把活化的蚕卵（越冬后、不越年卵、经人工孵化法处理解除滞育的蚕卵）保护在适宜的环境中，使卵内的胚子健康发育，直至孵化的过程。孵化前一天，蚕卵颜色变为青色，所以称为催青，又称为暖种。 2. 催青经过：春季10～11天，夏秋自然温9～10天，有人工控温条件的同春季。 3. 催青意义：使蚕卵孵化齐一，蚁体强健，预期孵化，孵化率高。 二、催青日期的确定 （一）催青适期的原则和意义 1.催青适期的原则： ⑴蚕和桑的生长发育相适应，使各龄蚕都能吃到适熟叶。 ⑵有利于桑叶产量、质量的提高。 ⑶有利于蚕生活在适宜的气象环境中。 ⑷适应当地农时季节，不与农忙冲突。 2. 催青适期的意义： ⑴催青过早叶太嫩，营养价值低，影响蚕体质；提早采叶，影响产叶量。 ⑵催青过迟叶偏老，蚕发育慢，产量低，大蚕易受高温、蝇蛆危害；夏伐推迟，影响夏秋及明年产叶量，与三夏农忙冲突。 （二）春季催青适期的确定 ①以桑树发芽情况为主要依据：以湖桑发育情况为例：胶东地区，大多数开一叶，少数为鹊口；鲁中南，大鹊口；鲁西南，脱苞。桑树发芽调查在催青前20天进行。 ②根据气候变化情况：与当地气象台站联系，了解气候变化趋势。如春寒多雨，气温回升慢，桑发育迟，适当推迟。如春季偏旱，气温回升快，桑发育快，适当提早。要注意倒春寒等特除情况：气温回升快，桑发芽早后有寒流，甚至霜冻，桑生长缓慢。 ③参阅历史资料：对确定催青日期很有价值。综合了当地桑树生长、气候特点、农事季节等实际情况，一般无特殊情况，历年催青日期开差不大。 三、催青的气象环境 （一）温度 温度对胚子的发育和化性变化起决定性作用。具体来说，它关系到催青经过长短、孵化齐一程度、蚕儿体质强弱，甚至茧质和出丝量等。 1. 温度对胚子发育的影响： ⑴不同阶段的胚子有不同的适温： 刚出库的胚子发育阶段一般是丙1～丙2，丙1的发育适温是15℃，丙2的发育适温是20℃，丙1在20℃、丙2 在15℃中发育都变慢。所以生产上都采用在15℃中等等齐（2~3天）的方法，等胚子都发育到丙2时才加温到20℃，所以丙2胚子又叫加温起点胚子。 ⑵不同阶段的胚子对低温的耐受力不同： 丙2前和己5后对低温的耐受力强，是进行冷藏抑制的时期。而丙2到己5之间是胚胎迅速发育形成各种组织、器官的时期，对低温非常敏感。 2. 温度对化性的影响： 胚胎到达戊3后温度对化性的影响最为敏感，二化性品种蚕卵戊3后用高温（25℃以上）催青，向越年方向（一化）变化，一化产茧量高、茧质好、丝质优，而用低温则向二化方向变化。所以后催青温度必须在25℃以上，但胚子要掌握大部分戊3、少数戊3+、不见戊2。 （二）湿度： 湿度主要影响孵化的齐一度和蚁体的强健度。 过干（50%）或过湿（90%）都有不良影响。 过干则催青经过延长、蚁体瘦小、孵化不齐、死卵增多； 过湿则蚁体肥大、体质虚弱。从戊3开始胚胎对干燥的耐受力最差，所以催青的适湿标准戊3前75%，戊3后为80—85%。 （三）光线：光线对胚子的影响远远超过对蚕的影响。 光线对胚子的影响主要表现在对胚子发育快慢、孵化齐一以及化性的影响。 1. 光线对胚子发育快慢的影响：分为如下三个阶段： ⑴点青之前：明比暗发育快； ⑵点青之后：暗比明发育快； ⑶孵化阶段：黑暗有抑制作用。 所以生产上一般在点青期（点青30%）进行黑暗促齐处理。若黑暗60小时则是利用了黑暗抑制作用，但只能抑制9~20小时左右，且必须完全黑暗，因为胚子只要接触5lx的光30秒即可孵化。 2. 光线对孵化齐一的影响： 实验证明，催青期间只有保持昼明夜暗的规律胚子才能孵化齐一，孵化高峰为5—9点。 3. 光线对化性的影响： 光线对化性的影响仅次于温度，从戊3开始除白天正常感光外另外再人工感光6小时，使感光时间达到18小时可使二化品种转为一化，温度低于25℃时尤其如此。所以生产上都进行人工感光处理。 （四）空气： 催青开始后，蚕卵的呼吸量逐渐加大，至戊3胚子后，呼吸迅速加快，转青卵后相当于蚁蚕的呼吸量。所以催青室要保持空气新鲜，尤其是催青后期，特别是黑暗处理过程中要特别重视蚕种的换气。 蚕卵产下第2天100g蚕卵一昼夜排出CO20.31g 催青的第一周末，C02呼出量相当于产卵后第2日的呼出量 每100g蚁蚕一昼夜排出CO2的量为3～5g 催青过程中换气的次数与方法： 1. 次数：戊3前，上、下午各一次，结合调种摇卵 戊3后，上、下午各两次，每次约10分钟 2. 方法： 直接换气：室内外温差小时，开放走廊、催青室门窗。 间接换气：室内外温差大时，先开走廊或外室门窗换气，然后关闭，再开催青室门窗与走廊换气。或者，预先升高室温、补湿，再