2017-2018届高中生物 第5章 细胞的能量供应和利用章末整合提升学案 新人教版必修1.docVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 知识系统构建 必背要语 1.酶并非都是蛋白质，少数酶是RNA；酶具有催化作用，其原理是降低化学反应的活化能。 2.酶的作用具有高效性、专一性和作用条件温和等特性。 3.ATP中远离A的高能磷酸键易断裂，也易形成(伴随能量的释放和贮存)。生物体内ATP含量不多，但转化迅速，能保证持续供能。 4.植物产生ATP的场所是叶绿体、细胞质基质和线粒体，而动物产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体。光合作用的光反应产生的ATP只用于暗反应中C3的还原，而细胞呼吸产生的ATP用于除C3还原之外的各项生命活动。 5.有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，反应式为： C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量。 无氧呼吸的场所是细胞质基质，反应式为： C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 或C6H12O62C3H6O3＋少量能量。 6.光反应的场所是叶绿体类囊体薄膜，产物是O2、[H]和ATP。暗反应的场所是叶绿体基质，产物是有机物和ADP、Pi。 7.光合作用中的物质转变为：(1)14CO2→14C3→(14CH2O)；(2)HO→18O2。 8.光合作用的能量转变为：光能→ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能。 规律方法整合 整合一　验证酶的作用与特性的实验方法整合 1.验证酶的催化作用实验探究 对照组：反应物＋清水反应物不被分解。 实验组：反应物＋等量的相应酶溶液反应物被分解。 2.酶的专一性实验探究 此实验中的自变量可以是不同反应物，也可以是不同酶溶液，因变量是反应物是否被分解。 (1)设计思路一 实验组：反应物＋相应酶溶液反应物被分解。 对照组：另一反应物＋等量相同酶溶液反应物不被分解。 (2)设计思路二 实验组：反应物＋相应酶溶液反应物被分解。 对照组：相同反应物＋等量另一种酶溶液反应物不被分解。 3.酶的高效性实验探究 对照组：反应物＋无机催化剂底物分解速率。 实验组：反应物＋等量酶溶液底物分解速率。 实验中自变量是无机催化剂和酶，因变量是底物分解速率。 4.酶作用的适宜条件实验探究 (1)最适温度的探究思路 (2)最适pH的探究思路 O2的产生速率 例1　关于探究酶特性的实验叙述中，正确的是(　　) A.若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物 B.若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照 C.若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测 D.若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测 答案　B 解析　因加热本身能加快过氧化氢的分解，故不能用过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响；探究酶的高效性时用酶与无机催化剂作比较；探究温度对淀粉酶活性的影响，不选择斐林试剂对实验结果进行检测，因为斐林试剂检测中水浴加热时会使低温条件下的酶的活性升高；用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不用碘液对实验结果进行检测，因为无论蔗糖水解与否遇碘液都没有颜色变化。 整合二　生物细胞呼吸方式的判断 1.根据生物的类型判断：原核生物无线粒体，大多进行无氧呼吸产生乳酸(如乳酸菌)或者酒精和二氧化碳，但也有些原核生物进行有氧呼吸，如醋酸杆菌、蓝藻等。高等动物无氧呼吸都是产生乳酸的，高等植物绝大部分无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，也有例外产生乳酸的，如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚(可记忆为“马吃甜玉米”)等。 2.根据产物的类型判断 (1)消耗O2→有氧呼吸，但无法确定是否同时进行了无氧呼吸。 (2)有H2O生成→有氧呼吸，但无法确定是否同时进行了无氧呼吸。 (3)无CO2产生→产生乳酸的无氧呼吸。 (4)有CO2生成 ①CO2产生量＝O2消耗量→有氧呼吸。 ②CO2产生量O2消耗量→有氧呼吸与无氧呼吸并存。 ③只生成CO2不消耗O2→产生酒精的无氧呼吸。 (5)有酒精产生 ①酒精量＝CO2量→只进行无氧呼吸。 ②酒精量小于CO2量→既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，多余的CO2来自有氧呼吸。 (6)有乳酸产生 ①产生乳酸不产生CO2→只进行乳酸式无氧呼吸。 ②同时产生乳酸和CO2→进行乳酸式无氧呼吸和有氧呼吸。 例2　将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1h后测定O2的吸收量和CO2的释放量，如表所示： O2浓度变化量 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25% O2吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 CO2释放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 下列有关叙述中正确的是(　　) A.苹果果肉细胞在O2浓度为0～3%和5～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸 B.贮藏苹果时，应选择