冬瓜栽培.ppt

-----------刘忠芹 冬瓜（Benincasa hispida Cogn）属葫芦科冬瓜属 一年生蔓性草本植物，起源于中国和东印度，在我国 已有2 000 多年的栽培历史， 广泛分布于亚洲的热 带、亚热带及温带地区，有粉皮冬瓜和黑皮冬瓜2 种 类型。冬瓜营养丰富，老瓜、嫩瓜均可食用，其性味 甘、凉，有清热、解毒、利尿、祛痰、消肿的作用，是一 种良好的食疗保健蔬菜。同时冬瓜具有产量高、收益 植物学特性 1、根 瓜类根系一般都很发达，但易木栓化，再生能力较弱，不耐植伤。所以在育苗时应采取护根措施，且需早移植（3-4片真叶前）。 2、茎 茎多蔓生，节上多可生不定根，分枝力强，栽培上多需进行植株调整。 植物学特性 3、叶 掌状全缘长柄大叶，蒸腾强，耗水多。叶色和质地常因水肥温光等条件而改变。肥水不足，叶小而厚；水分过多，叶大而薄；低温则会导致褪绿。 4．花 一般为雌雄同株异花，雄花早于雌花。花的性型受环境条件影响较大。 5．果实 果实为瓠果，肥水条件不适时出现尖嘴、大头、细腰等畸形果。 6、种子扁平、长椭园形。 对环境条件的要求 栽培季节 一年四季均可种植。 北调外销播种时间为１１月－翌年１月，南部地区可适当提早。种子浸种催芽后育苗移栽。 品种选择 我省现冬季种植北运冬瓜基本上为黑皮冬瓜,应选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适合市场的品种。 　1、海南种植冬瓜的方式有三种：地冬瓜，棚架冬瓜和架冬瓜。目前我市冬春种植多采用架冬瓜。　2、架冬瓜品种选择：以广东省农科院穗丰牌、海南省农科院和广东南海市生产的种子为主用品种。推荐品种：三水黑皮冬瓜、南海黑皮冬瓜、广州黑皮冬瓜、琼农黑皮冬瓜、南海等黑皮冬瓜种。 三水黑皮冬瓜??植株生长势较强，果实长圆柱形，瓜长５６—６０厘米，横径２５厘米，颜色青黑色，肉白色，厚６．５厘米，肉质致密，单瓜重１３—１５公斤，亩产５０００公斤左右，果实耐贮运，适宜北运销售。 粤科黑皮冬瓜??由广东省农科院良种苗木中心提纯复壮。植株生长势强，蔓长４５０—５００厘米；主蔓１８—２０节着生第一雌花，以后每隔４—５节着生一雌花；果实长圆，皮色墨绿，肉色纯白；最大单果重超过２５公斤。晚熟，春植生育期１７０—１８０天，夏秋植１２０—１３０天，适应性强，春夏秋均可种植；肉质致密，耐贮运，品质优良。 特选黑皮冬瓜??该品种系海南省农科院瓜菜研究所选育出的优良黑皮冬瓜品种。其蔓长４５０～５００厘米，叶长１９厘米，宽２８厘米，深绿色。主蔓第１１～１８节着生雌花或连续多节着生雌花。果实长圆柱形，长４１厘米，横径２５厘米，墨绿色，肉厚６．５厘米，白色。单果重１３～１５公斤。种子边缘无棱，黄白色。晚熟，侧蔓多。肉质致密，耐贮运。味清淡，品质优，其产品适合北运及出口港澳。亩产可达４０００～６０００公斤。 广东黑皮冬瓜??植株生长势强，主蔓１８—２２节着生第一雌花，以后每隔４—５节着生一雌花。果实长圆柱形，长５５厘米，横径２５厘米，皮色墨绿，肉厚６．５厘米，白色，肉厚致密，品质优良，耐贮运，最大单果重２５公斤以上。一般亩产４０００公斤左右。 南海黑皮冬瓜：该品种皮浓绿色，坚实、肉厚、味清甜，耐储存，耐运输，抗病性强，抗高温，产量极高，适宜春秋种植。 育苗技术 育苗设施的规格要求 （1）育苗盘：5×10=50个孔或6×9=54个孔（2）苗床：高度20厘米，宽度120厘米，长度不限。 营养土的准备： 冬瓜冬春播种，营养土配制要选用的有机肥要充分腐熟过筛，严格按比例混合，一般土，肥、谷灰比例为6：2：2均匀混合使用，以防伤根，且可加入0.2%—0.3%的氮磷钾复合肥充分混均；有条件的最好用椰糠与腐熟的牛粪渣按体积比为7：3混合而成，再每立方米中加入1公斤的氮磷钾复合肥充分混匀。要求PH为6-7，且达到疏松、保肥、保水、营养完全的效果。 种子用量：每亩需种子25—50克。 种子处理（1）消毒：先用清水洗净种子，然后用55℃温水浸种15分钟，再用清水浸种10小时，捞出放入10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，捞出洗净，至少冲洗3次，或用热水烫种。（2）催芽：种子洗净后，置于28℃—30℃恒温条件（可用灯泡）下催芽。未发芽前，每天用清水漂洗种子一次，并及时将水分滤干，再继续催芽，直到种子露白，有条件的可用培养箱催芽 。 播种 穴盘播种：把配制好的营养土装入育苗盘内，把露白种子二粒平推或斜插入穴孔至1—1.5厘米，覆上薄土，轻轻压实，浇足底水。 直播：直接把种子播在施足基肥，覆盖地膜的畦上。 冬瓜靠接操作流程图 冬瓜嫁接管理—喷雾增湿 苗期管理 环境调控温度：苗期温度主要靠农用薄膜和遮阳网调节。烈日高温时用遮阳覆盖降温；遇低温搭小