制药分离工程第二章 微波协助浸取.ppt

概述——过程特点 6. 微波萃取的选择性较好。由于微波可对萃取物质中的不同组分进行选择性加热，因而可使目标组分与基体直接分离开来，从而可提高萃取效率和产品纯度。 7. 微波萃取的结果不受物质含水量的影响，回收率较高。 基于以上特点，微波萃取常被誉为“绿色提取工艺”。 第三节 微波萃取的特点 第二章 固液萃取 第四节 微波萃取的影响因素 概述——过程特点 1.溶剂的选择 溶剂的选用十分重要，适宜的溶剂可提取出所需要的组分，因此中药行业中多采用适合于提取物的溶剂或溶剂组合进行提取，完成后合并提取液，以达到充分提取的目的。在微波萃取中，这一点同样重要。若溶剂选用不当，则不一定能获得理想的提取效果。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 2.水含量 水是介电常数较大的溶剂，可以有效吸收微波并转化为热能。物料含水量越高，吸收能量越多，物料加热蒸发越剧烈。所以对含水量较少的物料，一般采用再湿的方法使之有效地吸收所需的微波能。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 3.微波剂量 微波协助萃取过程中，所需要的微波剂量应以最有效萃取出目标成分为原则。一般采用的微波能功率在200-1000W，频率（0.2-30）X104 MHz,微波时间不宜过长。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 4.萃取时间 一般微波协助萃取的辅照时间在10-100s之间，对于不同物质，最佳萃取时间不同。连续辅照时间不宜过长，否则容易引起溶剂沸腾，造成溶剂的浪费，还会带走目标产物，降低产率。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 5.温度 在微波提取过程中，由于存在微波作用下的分子运动，因而温度不需要与传统提取工艺过程中的一样高。此外，微波提取的时间很短，因而可降低被提取成分因受热而发生破坏的危险，并可降低能耗。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 6.搅拌 在微波萃取过程中,搅拌同样可提高溶质组分由固体表面向溶剂主体扩散的速率,且微波可加快溶质组分在固体内部的迁移速度,即可提高固体内部的传质速率,因而提取速度更快,提取效率更高。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 综上所述，微波提取的要点：①合适的萃取剂；②必须存在一定的含水量；③选用适当的微波剂量；④给予提取过程一定的时间；⑤保持一定的温度；⑥适当的搅拌。 第四节 微波萃取的主要影响参数 概述——过程特点 第四节 微波萃取的操作流程 微波萃取工艺流程图 第二章 固液萃取 第五节 微波萃取的方法与设备 概述——过程特点 第五节 微波萃取的方法与设备 目前报道的微波萃取方法一般有三种：常压法、高压法、连续流动法。而微波加热体系有密闭式和敞开式两类。 概述——过程特点 常压微波回流装置示意图 1.微波炉 2.瓶架 3.蒸馏瓶 4.搅拌器 5. 铜管6. 冷凝管 7.开关 8.控制面板 第二章 固液萃取 第六节 微波萃取在中药有效成分 提取中的应用 概述——过程特点 第六节 微波萃取在中药有效成分 提取中的应用 目前，微波技术应用于中药与天然产物活性成分提取的报道不断出现，已涉及到的天然产物主要有黄酮类、苷类、多糖、萜类、挥发油、生物碱、单宁、甾体及有机酸等。 概述——过程特点 第六节 微波萃取在中药有效成分 提取中的应用 6.1 黄酮类 黄酮类成分是植物中分布较广,几乎大部分中草药中都含有。近年来,微波在黄酮类物质的提取上取得了良好的效果。在提取过程中具有高效性和强选择性等特点。 概述——过程特点 第六节 微波萃取在中药有效成分 提取中的应用 6.2 生物碱类 范志刚等人利用微波技术萃取麻黄中的麻黄碱，用紫外分光光度法测定麻黄浸出液中麻黄碱含量，结果发现微波萃取方法的浸出量明显优于常规煎煮法。 概述——过程特点 第六节 微波萃取在中药有效成分 提取中的应用 6.3 苷类 微波对某些化合物有一定降解作用，且在短时间内可使药材中的酶灭活，因此在提取苷类等成分时具有更突出的优点。 概述——过程特点 第六节 微波萃取在中药有效成分 提取中的应用 6.4 挥发油 Pare等人对MAE法提取挥发油进行了研究，