土特产市场营销.ppt

研究的目的和意义 1、研究的意义 2、产品介绍 3、论文的总体概述 第一节 研究的意义 西式快餐的盛行，打压了蕴含中国特色文化的中式快餐。而我们自己的特色产品却各自为政，甚少沟通推广。所以我们有一个想法，把有中国地方特色文化的产品，像快餐一样推广出去。把我们的特色文化撒向全国，推向世界。 所以这次我们把天津的文化特产——狗不理带到镇江，立足于镇江，发展于此，推广于此。以镇江为点，做我们步伐的起点，做全国推广的先锋。 第二节 产品介绍 “狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃，始创于公元1858年清朝咸丰年间。创史人名高贵友，其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”。因其包子店生意兴隆，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。 久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”。 调查问卷分析 1、狗不理调查问卷简述 3、消费者反馈信息分析 2、狗不理的市场调研问卷的分析 第一节 狗不理调查问卷简述 本次调研的设计思路主要是根据目前镇江土特产消费者市场的真实情况，在前期的市场调研中提出该问题，依据问题来分析消费者的目前状况。当然，由于自己能力和经验的不足，和设计问题时的疏忽，给消费者回答问题时，造成了不必要的麻烦，造成无效问卷31份，有效问卷469份。 第三节 消费者反馈信息分析 商品质量无保证，不卫生，包装简单不吸引人以及服务跟不上等，我们要根据以上问题，提出对策，改进自身产品质量，积极采纳消费者建议不断完善改进业务流程，提高本产品的市场竞争力，提高本企业的生命力。 营销策划 1、产品策略 2、价格策略 3、分销策划 4、促销策划 第一节 产品策略 我们以包子为主食融天津耳朵眼炸糕，锅贴，荷包蛋，煎饼果子，小米粥，豆腐脑等副食为一体，形成营养全面、口味正宗，美味可口、就餐快捷的特色。并且提供免费办理会员卡提供优惠政策。 第二节 价格策略 第三节 分销策划 我们的销售主要有三个方面： 一是实体店销售 二是通过外卖窗口 三是通过送货上门的形式 因为客流、资金和竞争等多方面的因素，我们目前只依托于现有的店来进行销售，而进驻超市和市场这样的形式，在初期则不在我们的考虑范围。 第四节 促销策划 通过小组的讨论，最后我们一致决定通过两种方式的促销，把我们的产品以最快的速度、最大的影响推广出去。 对于这些人到来的前期宣传，我们要作一个广告，在镇江比较有影响力的电台。广告的设计就是：掏出您的手机，选出您最想见到的那位，我们将在那一天为您呈现，并抽出幸运的您，赠予丰厚的奖品。这也算是一个前期的宣传。 品牌设计 因为狗不理本身作为一个拥有百年历史的老字号，所在品牌上，其已经拥有的很完善的设计包装，所以，我们在这里就不过多的在这方面下功夫，只是继续传承下去它的百年历史底蕴。 第一天的宣传，可能吸引大部分的顾客，但是还是会遗漏一部分。所以，在开张后期，还要用一定的宣传来加强。这个加强宣传我们选择公交车宣传。把我们的大幅海报贴于公车之上，进行全城宣传，大概进行半年的宣传。当然，这里面还得选择几个合适的路线的公车来进行。 市场营销课程设计 市场营销课程设计 ——土特产推广 指导老师：吴见平 组 员：江小旭 王晓庚 内容概要 一、研究的目的和意义 二、调查问卷分析 三、现有市场分析 四、经济分析 五、营销策划 六、品牌设计 图片 第三节 论文的总体概述 以市场上随机抽样调查及网络调查为 问卷 数据 分析 可 行 性 决 策 消费者的市场特点、消费者的目标市场及子市场的研究和目前消费者仍比较关心反馈的问题 对狗不理的市场环境、产品市场、品牌竞争、行业竞争环境以及可持续发展等问题进行详实系统地分析和预测，得出目前狗不理仍然具有的可行性 内部的产品、价格、分销、促销等决策和以外部的宏观环境为依托的应对策略，全面综述了狗不理商店市场调研的总体目标情况 第二节 狗不理调查问卷简述 从以上问题可以看出，在镇江很多人对全国的土特产还是比较了解的，几乎都知道狗不理这一品牌，并且有很多人近44.1%的人是非常了解并有42.1%的人非常喜欢狗不理的，可见狗不理的品牌知名度已经很高。所以根据以上土特产在镇江地区的受欢迎程度的调查，我们准备在镇江市场大力推广天津狗不理包子。 广告宣传，狗不理的宣传重点应从产品的知晓度转入产品的知名度美誉的宣传，重点介绍产品的融主食与副食为一体，营养全面、美味可口、就餐快捷的独特性能和相对