10 第十章 饮食与营养PPT.ppt

第十章饮食与营养;课程内容;第一节 概述;一、人体对营养的需要－热能 ;二、饮食、营养与健康的关系;中国居民膳食平衡宝塔;第二节 医院饮食;第二节 医院饮食;第三节 营养状况的评估;一、影响因素的评估;二、饮食状况的评估;三、身体状况的评估;三、身体状况的评估;标准体重的计算公式;四、生化指标及免疫功能的评估;第四节 一般饮食护理;一、病区的饮食管理;二、患者的饮食护理;1.进食环境准备;2.患者准备;二、患者的饮食护理;鼓励并协助患者进食 ;食物放置平面图;二、患者的饮食护理;第五节 特殊饮食护理;一、胃肠内营养;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（一）要素饮食;（二）管饲;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;1.鼻饲法;2.肠内营养泵;2.肠内营养泵;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;二、胃肠外营养;谢谢