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科目 生物 年级 初一上学期 文件 cy1026.doc 标题 第七章开花结果和营养繁殖第五节营养繁殖 章节 第七章第五节 关键词 开花结果/营养繁殖/ 内容 第五节　营养繁殖 　　教学目标 　　1．了解营养繁殖的概念和用茎繁殖的主要方法；了解嫁接的意义；了解组织培养的概念、原理和在实践上的应用。 　　2．通过植物营养繁殖操作的实习培养学生实际操作的能力。 　　3．通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例，增强爱祖国的思想感情，并继续树立生物科学的价值观。 　　重点、难点分析 　　1．嫁接的概念、方法和意义是本节教学内容的重点。因为： 　　（1）从茎繁殖的种类看：嫁接是其中的一种方式。但是，和其它两种比较（压条、扦插）操作起来较复杂，技术性相对较强。 　　（2）从嫁接的意义上看：嫁接又是果树栽培上一种广泛运用的方法。它能使一些通过种子繁殖不能保持亲本的优良品质的植物，利用嫁接而保持下去。还可以通过嫁接提高植物的抗寒力、抗旱力和抗病虫害的能力，此外通过嫁接还可以改善果实的品质，所以说：嫁接的技术在农村是有用武之地的。 　　2．组织培养的概念、原理和意义也是本节教学的重点。因为： 　　（1）从概念上讲，组织培养指的是：在人工配制的营养物上（培养基）、在无菌的条件下，离体培养植物的器官、组织、细胞或原生质体，并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。这种技术虽然早在20世纪初就开始研究，但真正成熟和大规模发展及利用还是近几十年的事。它是植物学研究的一种重要方法，也是植物生物技术的组成部分。 　　（2）从原理上讲：组织培养是利用植物细胞的全能性。在离体情况下，培养植物体上的一个体细胞使其生长发育成为一株完整的植物体。 　　（3）从意义上讲：组织培养可以广泛的应用在：植物学基础理论研究、植物快速繁殖、植物品种改良和细胞大量培养上。 　　因此，组织培养的概念、原理、意义也是本节教学内容的重点。 　　3．理解“细胞的全能性”和准备营养繁殖的教具是本节教学内容的难点。因为： 　　（1）学生一般认为：植物的根、茎、叶等器官都是由种于发育而来的。而植物体上的一个细胞在特定的环境中也能培养出一株植物体，在一定程度上理解起来有困难。所以，教师要设法使学生能够明白：植物体上的任何一个细胞都含有全部的遗传信息。在离体培养下，这些信息可以表达出来，从而使植物细胞产生完整的植株。 　　（2）准备营养繁殖的教具也是难点，因为：准备扦插、嫁接、压条的实物教具很不容易，自制模型也很费事。有条件的学校可以向学生介绍一些组织培养所需的条件和设备。 　　教学过程设计 　　一、本课题的参考课财为一课时。 　　二、教学过程： 　　1．关于引言：在复习前课内容的基础上，教师可以这样说：花、果实、种子是植物体的繁殖器官，这些器官为植物体繁衍后代立下了“汗马功劳”，除了这些器官可以进行繁殖作用外，植物体还有哪个结构能起到繁殖的作用呢？学生会提到：叶、茎、根。教师可以接着说：确实如此，植物体的根、茎、叶也有一定的繁殖作用，植物体靠营养器官繁殖新个体的过程，叫营养繁殖（板书）。 　　2．关于“用茎繁殖”的教学。紧接引言，教师可以先让学生举例，有哪些植物的繁殖是靠营养器官来完成的。在学生举例的基础上，教师可问：“用营养器官繁殖新个体有什么好处呢？”最后总结出：用营养器官繁殖可以保持植物体的优良特性，加快繁殖的速度。下面以茎繁殖为例，来说明营养繁殖的过程。 　　首先，告诉学生，茎繁殖常用的方法有扦插、嫁接和压条。 　　然后，讲解三种方法的具体操作过程。教师可以先请知道的同学讲一讲，而后再用教具、挂图补充讲解或说明。 　　①关于：“扦插”，注意说明：选取扦插的枝条要新鲜、饱满。有些植物，如油桐、油茶、苹果、梨、梅、杏等不易产生不定根，成活比较困难，可用适宜浓度的生长素和维生系B1浸润插条，促进不定根的发生与生长。 　　②关于“嫁接”，要重点从概念、方法、意义上讲解。 　　嫁接是将一个植物体的芽或枝，接到另一个带有根系的植物体上，使接在一起的两部分长成一个完整的植物体。接上的芽或枝叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。在理论上，嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。 　　在讲解的过程中，教师可用教具说明接穗和砧木的关系。并且可以组织学生讨论：影响嫁接成活因素有哪些？在讨论的基础上，说明主要影响成活的因素有二条：①接穗与砧木彼此间的亲缘关系如何？一般亲缘关系越近，越容易成活。②嫁接的技术和嫁接后的管理，也是影响成活的重要因素。嫁接时，接穗与砧木两者的形成层一定要紧贴在一起，并注意不要碰动接穗。 　　嫁接除了能达到繁殖的目的外，还能保持亲本的优良性状和提高各种抵抗力。我国北