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水 稻 栽 培 云南农业大学农学院 水稻类型的划分 籼稻 粳稻 叶： 叶宽、色淡、毛多 叶窄、色浓、少毛 芒： 无芒或有短直芒 多有芒 、芒略弯曲 粒形： 扁长 短圆 分蘖： 较强 较弱 脱粒： 易 较难 后熟： 较弱 较强 耐寒： 弱 强 耐旱： 较弱 较强 耐肥： 较弱 较强 耐阴： 较弱 较强 抗病： 较强 较弱 早稻：感光性弱、感温性较强、温度影响发育明显 中稻：感光性、感温性中等，生育期相对稳定 晚稻：感光感温性强,光照是生育期长短的主导因素 水稻与陆稻： 耐干旱能力上的差异 粘稻与糯稻： 直链淀粉与支链淀粉含量上的差异 栽培品种：在一定地区和生态条件下经长期自然选择和人工选择形成的栽培稻基本单位。 水稻的生育特性 全生育期= 营养生长期 + 生殖生长期 生殖生长期=长穗期（约30天）+ 结实期（约25～50天） 营养生长期= 基本营养生长期 + 可变营养生长期 基本营养生长期：水稻在最适宜生长发育的短日高温条件下，从播种到抽穗的最少日数。 可变营养生长期：营养生长期中随外界环境变化而变化的日数。 水稻的两性一期：感光性、感温性、基本营养生长期 水稻栽培技术 一 、培育壮秧 （一） 确定合理的播种期 播期范围：出苗---最早极限(粳稻10 ℃ ;籼稻 12 ℃) 安全抽穗---反推最晚极限(粳稻20 ℃;籼稻 22 ℃) 相关因素: 1、各生育时期对气候的要求 移栽15 ℃ 扬花避开高温伏旱 2、前作收获期的影响 3、品种的“两性一期”的影响 “两性一期”对播种期的指导： 早稻：迟播遇高温、穗小低产 中稻：早播晚播都行、适应性强 晚稻：早播无法早熟、浪费光热 (二 )确定秧龄 秧龄---常以秧苗叶片数为标准 秧龄长短一般规律：早熟种 中熟种 晚熟种 移栽后大田中应有6～9片新生叶才能高产由此可反推可知: 最长秧龄数临界值 = 品种叶片数 —（ 6～ 9） 环境影响: 1、高温育秧秧龄宜短，低温宜长 2、超稀播种育秧可以延长秧龄 类型：小苗---3 叶期内，用于抢早移栽、两段育秧 中苗---3～4.5叶内,用于抢早移栽和抛秧 大苗--- 4.5 ～6.5叶内,用于双季和一季中稻 多蘖壮秧--- 6.5～9叶内,用于双季晚稻或迟茬一季中稻 (三) 确定播种量 原则:在移栽前不出现相互遮光影响生长 育苗期温度高或是要育长龄大秧应减小播种量,反之用量增大; 常规种用量应大于杂交水稻. (四) 种子处理与催芽 1 晒种与选种（风选、液选） 2 浸种（2～4d)与消毒（1%生石灰澄清液） 3 催芽 ①高温破胸: 50～55℃中 5～10min ,密封保持35～38℃到破胸 ②适温齐根芽：破胸后通气降温25℃ 促进根芽生长 ③摊晾炼芽：根芽达到播种要求时摊晾降温 (五) 不同育秧方式及其管理 1、露地湿润育秧 1）选地、整地:向阳背风、土松肥高、排灌方便； 厢面平整上糊下松 2）施底肥：结合土壤肥力和育苗目的确定底肥 3）管理 ①芽期（第一完全叶展开前）任务扎根立苗，调水供氧是关键 ②幼苗期（1～3叶）水：露田～2叶～浅灌 肥：3叶离乳，1叶1心施断奶肥 ③成苗期（3叶～移栽） 水：浅灌 肥：4～5叶施接力肥，移栽前5～7天施送嫁肥 2、旱育秧 苗床准备 ① 选地、培肥：