希森马铃薯讲解词.doc

各位领导大家好，欢迎来到希森马铃薯产业集团，我们公司成立于2005年11月，是著名农民企业家梁希森先生为致富农民，改变我国马铃薯产业落后现状，把中国的种薯做优、做大、做强而投巨资兴建的。整个项目总投资37亿元，是一家高科技、现代化、规模化集马铃薯资源评价、新品种选育、微型薯繁育为一体的大型农业产业化龙头企业，拥有全国唯一一家“国家级马铃薯工程技术研究中心”。 公司在北京延庆有一个雾培生产微型薯的基地。在乐陵基地是通过新基质无土栽培生产微型薯。然后我们将这两基地生产的微型薯原原种，也就是零代在运到内蒙古去繁育一代和二代种薯。最终我们公司销售的是二代种薯，接下来请各位领导参观集团的组培中心。 因为我们是繁育脱毒苗，所以对于生产环境的生产要求是非常严格的，为了防止污染，企业的组培车间是严格按照制药厂的防护标准建设的，组培车间两侧为工作人员通道，在入口处设有风淋室，工作人员进入车间先要经过10秒钟的风淋，以清洁头发、衣服上的灰尘、细菌等，然后到经紫外线光照射过的更衣室，换工作服后上岗。 这是温家宝总理在2001年对我国发展马铃薯产业作出的一个重要批示：我国土豆种植面积占世界的五分之一，总量占世界的四分之一，我们完全应该而且能够把土豆办成大产业。这就需要加快引进和培育优良品种，努力提高土豆的加工转化程度，不断开拓消费市场。 这就是马铃薯病毒感染的表现，马铃薯是一种无性繁殖作物，在每年的种植过程中，很容易受到病毒的侵袭，造成马铃薯植株变小、叶片皱缩、产量降低30％-50％，甚至70％。（脱毒的马铃薯产量在三吨以上，没脱毒的只有一吨。） 要改变这一现象的方法就是培育脱毒种薯，培育脱毒种薯的过程是这样的，首先选择一个优良品质的植株，通过茎尖剥离技术获得茎尖，培养两个月后成为茎尖苗，茎尖苗通过病毒检测之后培养成脱毒苗，脱毒苗快速扩繁培养后，种植于温室大棚中，经无土栽培繁育微型署，也就是原原种，这两项都是在我们这进行工厂化生产的，然后微型署再运往内蒙古乌兰察布市的种薯繁育基地，繁育原种和种薯，因为内蒙古地区属高纬度、高海拔地区，气候凉爽，没有蚜虫的侵袭，为优良脱毒种薯的繁育提供了一个良好的自然条件，整个繁育过程需要三年的时间。 各位领导我们再来参观集团的展览室。这些是公司根据不同的消费市场研发的不同的马铃薯品种。有鲜食的、炸薯条的、炸薯片的、淀粉含量高的。 中联红，红皮黄肉适合鲜食； 黑美人不但果实是紫黑色的，而且连花和茎也是紫色的，黑美人富含花青素，具有抗癌、美容、抗衰老的功效； 夏波蒂一年可种3季，亩产量在3吨以上，螺旋形易切，是炸薯条的好材料； 大西洋适合炸薯片；鲁引一号是菜薯； 早大白系列是早熟品种，70天就可以收获； 克新一号是个耐旱品种，在年平均降水量200毫升的地区就可以种植。 这边是病毒检测室，检测病毒的这项技术称为酶联免疫吸附测定血清学方法，是从美国引进的病毒检测试剂盒。主要是对严重影响产量的马铃薯X病毒、Y病毒、S病毒和马铃薯卷叶病毒为重点，只有对这四种病毒全部为阴性反应的（没有感染）基础苗才能进行大量扩繁。 这是自动化全程监控设施，除监控各实验室、接种室、培养室的温度、湿度外同时3万平方米组培车间内的工作活动情况也全部显示在不同的显示屏上，信息反馈及时直观，便于全局的指挥掌控，提高了现代化管理水平。 各位领导这边请。这就是南美洲各种各样的马铃薯种质资源。马铃薯是粮食、蔬菜用作物，富含丰富的营养成分，有“地下苹果”“第二面包”的美誉。它是世界第四大农作物，仅次于小麦、玉米、水稻。马铃薯最先起源于南美洲的秘鲁，已经有7000多年的栽培历史了（在当地有3000多个品种）。马铃薯在古代南美洲印第安人生活中占有重要地位，马铃薯的丰收直接影响到他们的生活。因此，印第安人把马铃薯尊奉为“丰收之神”，并认为马铃薯是有“灵魂”的。如果某一年马铃薯欠收或严重减产，就认为是“怠慢”了马铃薯神，必须举行一次盛大的祭祀仪式，要杀死牲畜和男女孩作为祭品，祈求马铃薯神保佑丰收。这种残酷的祭神仪式延续了很长时间。这就是马铃薯图腾的标志。马铃薯是在明朝万历年间由西方传教士传入中国的，已经有400多年的历史了，这是我国马铃薯的种植区域划分图。一季作区分布在东北和西北地区。二季作区分布在华北平原和长江流域。单双季混合作区分布在云、贵、川、武陵山等西南地区。该地区的主要作物就是马铃薯，是当地农民赖以生存的主食。南方的冬季分布在两广、福建、海南、台湾等地区，冬天种一季。 并且马铃薯的营养价值是非常丰富的。含有18种氨基酸，维C是苹果的10倍，B族是苹果地倍，并且蛋白质含量是非常高的，有“地下苹果”“第二面包”美誉。 它的生产链较长，有50%用于食品加工，如薯条、薯片、膨化食品等各种方便食品，也可做成粉丝、粉条、粉皮等，还可做成淀粉、全粉等食品添加剂，还可以做成酒精等