畜禽养殖业的环境影响及经济分析研究.pdf

中国可持续发展研究会2006学术年会 第3专题：町持续发展的技术创新与科技应用 畜禽养殖业的环境影n向及经济分析 彭新宇张陆彪 (中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京lo0081) 摘要畜禽业污染是我国农业面谭污染的主要来源。本文估算了我国畜禽养殖业污染物排放量．阐述了畜禽养殖的环境影响．分析 了喜禽污染内在的经济原因。井提出了防治畜禽污染的经济政策和措施。包括发展循环畜牧业：建设现代化的畜禽业物流体系：采纳 各种环境经济手段；对农村公共资源产权界定i实施优质畜禽产品品牌化战略；鼓励发展环保产业。 关键词畜禽养殖业；环境影响；污染防治；经济政策 环境危害主要来源于畜禽粪便。畜禽粪便中古有大量对 l畜禽养殖业的环境影响 环境造成严重影响的污染物质，主要污染物如COD、BOD、 改革开放以来．我国畜禽业发展极为迅速，畜禽养殖 NIb—N、TP、IN等。这些污染物质随地表径流或贮粪池 业现已成为农村经济的新增长点和重要的支柱产业。但 渗漏污染地表水和地下水，使得河流生态系统破坏，并引 是，随其发展，畜禽养殖业对生态环境的污染也越来越严 起畜禽地方性营养代谢疾病。通常，畜禽粪便的产生量是 重。畜禽养殖惶污染是指畜禽粪便、污水、恶臭、粉尘、病 通过不同富禽种类的排泄系数间接估算出来的，污染物排 原微生物、重金属元素等，从而对农村地表水，地下水、大 放量又是根据排泄粪便中污染物浓度系数计算出来的。 气、土壤、生物各圈层造成了交叉立体式的污染。事实上， 笔者根据国家环保总局推荐的系数，计算了我国2000— 农村畜禽养殖业已经成为农业面源污染的主要来源。 2004年各年畜禽粪便排放总量和主要污染物排放量(如下 (1)畜禽粪便的环境影响。总体来看，畜禽业产生的 表)。 我国畜禽粪便排放总量和主要污染物排放量f单位：万t 从表中看出，我国畜禽养殖业废弃物排放量呈逐年上 禽慢性或急性中毒。 升趋势。据查统计年鉴．2004年我国工业固体废物产生量 (3)饲养程序的环境影响。首先，饲料中矿物元素含 为12．0亿t．全国工业废水的COD排放总量为509．7万t，量过高、抗菌素等兽药及添加剂的过量使用，造成土壤中 生活污水COD排放量为829．镐万k也就足说，2004年畜矿物元素超标和畜体兽药残留超标，从而土地生产能力下 禽粪便排放最是当年工业固体废物产生量的2．7倍，畜禽 降和畜产品质量低下。其次，畜舍内风机、清粪机、真空泵 废水COD排放量已经超过全国工业废水和生活污水的 等机械的运行产生噪音，对畜禽生产性能、生理机能和神 COD排放量，为其4．08倍。畜寓粪便污染的严重性由此 经内分泌有负面影响。再次，饲料加工、调制及干草使用 可见一斑。 产生大量的粉尘、漂半，并污染大气。最后，对病死畜禽的 (2)畜禽废气的环境影响。家备呼出气和消化道排出 非净化处理，会造成病原体的迁移及贝类的细菌污染，从 的废气中含有c02、H2S、吲哚等恶臭气体。如果粪便不及而影响人类健康。 时清理，在畜舍里好氧发酵时，碳水化台物可分解产生甲 (4)畜禽场选址的环境影响。以前，我国畜禽农户考 烷、有机酸、硫醇等恶臭气体。这将造成环境酸化、畜舍内 虑到市场及运输因素，将畜禽场建设在城市郊区等距离市 外有毒有害气体增加，最终会引致对植物的毒性效应、畜 场近或距离居民近的区域。由于畜禽场的噪音、外形、气 ·493· 第3专题：可持续发展的技术创新与科技应用 中国可持续发展研究会2006学术年会 味等环境影响，