糖尿病的营养与健康PPT.ppt

糖尿病的营养防治;糖尿病定义、分型及诊断标准;WHO关于糖尿病的十个事实;事实2. 据预测，到2030年糖尿病将成为全球第七大死亡原因。 预计在今后10年内，由糖尿病造成的死亡总数将增加50%以上。 ;患病率;患病率(%);WHO：预测2005～2015年的10年内中国在防控糖尿病和心血管疾病的支出将达到5577亿美元。;事实3. 心血管病造成的死亡占糖尿病患者死亡数的50-80%。 在大多数国家，大都因为罹患心血管病的风险增加，使糖尿病成为过早患病和死亡的主要原因之一。;事实4. 2004年，估计有340万人死于高血糖引发的疾病。 ;事实5. 糖尿病是造成失明，截肢和肾衰竭的主要原因。 对糖尿病认识不足，以及得不到足够的卫生服务和基本药物，可导致失明、截肢和肾衰竭等并发症。;;糖尿病定义、分型及诊断标准;定义: 糖尿病是一组由于胰岛素分泌和作用缺陷所导致的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊乱、具临床异性的表现、而以长期高血糖为主要标志的征候群。 并发症： 慢性高血糖将导致多种组织损伤（大血管，微血管）: 心脑血管、眼、肾脏、神经等。 特点： 全身性、终身性，目前尚未能根治，而仅能控制。 并发症多，致残、致死率高.;WHO 关于糖尿病的十个事实;事实7. 2型糖尿病比1型糖尿病更为常见。 2型糖尿病约占全球糖尿病总数的90%。以前罕见的儿童2型糖尿病的报告数在世界各地均已增加。在某些国家，它几乎占儿童和青少年新诊断病例的一半。 ;;事实8. 第三种类型的糖尿病是妊娠期糖尿病。 这一类型的特征是高血糖症或血糖升高，最早在妊娠期间出现症状或得到确认。;症状;诊断标准;事实9. 80%的糖尿病死亡情况发生在低收入和中等收入国家。 在发达国家，大多数糖尿病患者已过退休年龄，而在发展中国家，患者的年龄大多在35岁至64岁之间。;事实10. 二型糖尿病可得到预防。 30分钟中等强度的身体活动和健康的饮食可以大大减少罹患二型糖尿病的风险。一型糖尿病无法预防。;糖尿病定义、分型及诊断标准;目前的医疗水平，DM仅能严格控制，尚不能根除;糖尿病治疗的五大原则在整个糖尿病治疗的过程中必须贯彻始终;饮食治疗是基本治疗措施;糖尿病饮食治疗目的;糖尿病饮食治疗需要终身坚持; 糖尿病自我饮食控制方式调查;糖尿病最常见的误区;十大黄金法则;计算自己的理想体重; 成年糖尿病人能量参考量（cal/kg/d);不同能量的食物组成; 平衡膳食;谷类为主、粗细搭配;粗细搭配;关于主食食物的选择;关于糖类的选择;无糖食品安全吗？;血糖指数= 待测食物2h内血浆葡萄糖曲线的总面积 X100  等量葡萄糖食后2h血浆葡萄糖曲线的总面积;;GI分类;精制糖的GI（中国食物成分2002）;部分谷类食物GI;部分豆类食物GI（中国食物成分2002）;部分水果GI;; 增加高膳食纤维膳食;食物简单加工为好;多吃蔬菜、适量水果;哪些水果可以吃?;如何吃水果?;什么时间吃水果?;;限制总脂肪和胆固醇;优化脂肪酸; 适量选择优质蛋白质;减少或禁忌单糖及双糖的食物; 减少食盐摄入;糖尿病患者要从现在开始吃清淡少盐的食物 每日摄入食盐不超过6克; 坚持定时、定量、定餐; 多饮水，限制饮酒;关于饮酒; 文明合理饮酒;糖尿病患者必须了解饮酒的时机、数量以及出现危险情况的补救措施 不要被一些糖尿病专用或无糖啤酒所迷惑 饮酒的量应计算在每日的主食范围内 1罐啤酒 ‖ 100克（2两）红酒 ‖ 25克（半两）白酒 ‖ 25克（半两）主食;关于营养补充剂;糖尿病的食物金字塔;“四个点儿”——远离糖尿病;健康小贴士;Thank you