天津白酒市场分析报告.doc

“2011天津市首届白酒品评会”调查简报(图) 中豪（天津）会议策划服务有限公司 五粮液珍感觉以35%的比例超越其他品牌，成为最受欢迎健康商务白酒品牌。　　第四部分　　相关结论分析　　天津市白酒消费群体描述：以20-59岁之间的男性群体为主。收入的稳定性一定程度地对饮酒频率产生影响。在受访者的职业分布中，机关/事业单位、专业技术人员/教师/医生/律师、离退休人员三个群体的饮酒频率较高。所以相对稳定的收入对白酒消费起到了一定的保障和刺激作用。而具体收入水平重点影响的是价位选择，而与饮酒频率的正相关关系并不明显。　　天津市民对白酒的消费整体上表现为个人消费注重性价比高的中低端产品，而商务宴请等消费则聚集在高端酒类上。 如图所示，在被调查者中50.34%的消费者选择150元以下的白酒，绝大多数消费群体选择500元以下的白酒。与一般假设不同的是，天津市白酒消费者对于白酒价位的选择并不受到其收入水平的影响。分析发现，被调查者收入水平和白酒的购买价位之间没有明显的相关关系（χ20.05），即无论何种收入水平的消费者基本上选择中低价位的白酒。另外，通过分析被调查者在购买酒时看中的因素发现，54.3%的被调查者选择价格合理，58.6%的被调查者选择质量保证，62.1%的被调查者看中口感良好。通过统计检验，消费者对这三种因素的看中并不受到其他相关因素的影响。在问卷调查以外的研究过程中，我们发现选择消费高档白酒的被调查者的用途不是个人用途，商务会议、公务谈判等用途占很大比例。因此可以看出，天津普通消费者个人对白酒的消费理念以低价优质为主，价格合理、质量保证和口感良好这三条标准成为最重要的选择标准。　　消费者会根据购买白酒的价格来选择购买途径。　　调查发现，天津消费者会根据购买白酒的价格来选择不同的购买途径，尤其是在超市选购和专卖店选购的选择上表现出明显的差异。当消费者购买高价位的白酒时，他们倾向于选择专卖店选购的方式；而当其欲购买低价位的白酒时，他们倾向于选择超市选购。 统计数据如图所示：