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人体及动物生理 推荐参考书： 人体组织学与解剖学（第三版） 周美娟 段相林 主编 高等教育出版社 人体及动物生理学（第二版） 王 玢 左明雪 主编 高等教育出版社 生理学（第五版） 姚 泰 主编 人民卫生出版社 一、动物的基本组织 组织：在结构和机能上具有密切联系的细胞和细胞间质所组成的基本结构。 细胞间质：由细胞产生并位于细胞之间的物质，包括纤维和基质等，对细胞主要起支持、连接和营养等作用，并参与构成细胞生存的微环境。 组织类型 上皮组织(epithelial tissue) 由密集的细胞和少量的细胞间质组成，大部分分布在机体外表面和衬贴在有腔器官的腔面。 机能：保护、吸收、分泌和排泄。 被覆上皮 单层扁平上皮，单层立方上皮，单层柱状上皮，假复层纤毛柱状上皮，变移上皮。 复层扁平上皮，复层柱状上皮。 腺上皮和腺 由腺细胞组成并以分泌机能为主的上皮 感觉上皮 生殖上皮 结缔组织(connective tissue) 由细胞和大量的细胞间质构成。 机能：支持、连接、营养、保护、防御和修复等多种功能。 疏松结缔组织，致密结缔组织，脂肪组织，网状结缔组织，软骨组织，骨组织，血液。 肌肉组织（muscle tissue） 由高度分化的肌细胞构成，肌细胞间有少量结缔组织、血管和神经纤维等。 骨骼肌，心肌，平滑肌。 神经组织（nerve tissue） 由神经细胞和神经胶质组成 神经元 突触：神经元之间或神经元与非神经元之间一种传递信息的特化连接结构。 神经胶质细胞 ：对神经元具有支持、保护、营养、绝缘和防御等作用。 神经纤维：由神经元的长突起和包在它外表的神经胶质所组成的纤维状结构。 有髓纤维和无髓纤维 神经：中枢以外的由许多神经纤维集合而成的神经纤维束，包括脑神经、脊神经和自主神经。 二、神经和肌肉的一般生理 刺激、兴奋与兴奋性 刺激：能引起机体细胞、组织、器官或整体的活动状态发生变化的任何环境变化因子。 兴奋：活组织因刺激而产生冲动（动作电位）。 兴奋性：可兴奋组织具有发生兴奋即产生冲动的能力。 兴奋是兴奋性的表现，兴奋性则是兴奋的前提。 神经和肌肉的生物电现象 1．静息电位 静息电位的特点 ①绝大多数为恒定的直流电位 ②膜内为负、膜外为正 ③不同类型的细胞，其静息电位大小有区别。 产生的机制 ① K＋平衡电位是形成静息电位的主要机制 ② Na＋的少量扩散 ③ Na＋-K＋泵的活动 2．动作电位：各种可兴奋细胞在具有一定RP的基础之上受到有效刺激时，在细胞膜两侧所产生的快速、可逆、有扩布性的电位变化。 动作电位的特点 ① 一个连续的膜电位变化过程，包括去极化、反极化、复极化三个阶段。 ② 具有“全或无”特征。 ③ 在同一细胞上能作无衰减式传导。 产生机制 ① 去极化和反极化的形成 ② 复极化的形成 实验证据： 分别改变细胞外液中的Na＋、K＋浓度，Na＋浓度改变时，AP的去极化和反极化发生改变，K＋浓度改变时，AP的复极化发生改变。 分别用Na＋通道阻断剂TTX， K＋通道阻断剂四乙胺作用于细胞膜，前者影响AP的上升支，后者影响AP的下降支。 动作电位在同一细胞的传导 ① 局部电流学说 ② 影响兴奋传导速度的因素 1. 细胞直径 2. 有无髓鞘 3. 温度 4. 药物 3．兴奋在细胞之间的传递 （1）兴奋在神经肌肉接头处的传递 （2）兴奋在神经元之间的传递：化学突触传递 （3）兴奋在细胞间的直接电传递 （4）内分泌细胞与靶细胞之间的化学传递 4．以骨骼肌为代表的肌肉收缩功能 （1）骨骼肌细胞的微细结构 （2）骨骼肌细胞的兴奋－收缩耦联 （3）骨骼肌的收缩机制：肌丝滑行学说 （4）骨骼肌收缩的形式：等长收缩与等张收缩，单收缩与强直收缩 骨骼肌细胞的微细结构 肌原纤维和肌小节 粗肌丝、细肌丝及其分子组成 粗肌丝：肌凝蛋白 细肌丝：肌纤蛋白、原肌凝蛋白、肌钙蛋白。 肌管系统 骨骼肌细胞的兴奋-收缩耦联 联系肌细胞电兴奋与收缩活动的中介过程 三、神经系统生理 （一）神经递质与受体 神经递质：能够在神经元间传递神经兴奋的化学物质 神经递质类型 1.外周神经递质 （1）乙酰胆碱（Ach） ①交感和副交感节前纤维 ②副交感节后纤维 ③支配骨骼肌的运动神经纤维 ④部分交感神经节后纤维（支配汗腺的交感节后纤维，支配骨骼肌血管的交感舒血管纤维以及支配竖毛肌的交感节后纤维） 自主性神经节前纤维和运动神经纤维所释放的ACh的作用与烟碱（nicotine）的药理作用相同，称为烟碱样作用（N样作用）而副交感神经节后纤维和部分交感神经节后纤维 所释放的ACh的作用与毒蕈碱（muscarine）的药理作用相同，称为毒蕈碱样作用