健康与医学：烟酒与健康PPT.ppt

烟酒与健康;历史;? 15世纪，哥伦布发现新大陆，同时也发现了一种后来风行全球的植物（托巴科斯）——烟草。在尽情享受吸烟的快乐几百年后，人们直到20世纪才意识到吸烟的危害。 研究发现，吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10倍到20倍，喉癌发病率高6倍到10倍，全球每7秒种就有一人死于与吸烟有关的疾病，烟草危害已经成为当今世界最严重的公共卫生问题之一。;烟的现状;“烟花白似雪，烟卷状如茄” 把“cigar”翻译成“雪茄”的人是我国著名的诗人徐志摩。历史上最早的雪茄可以追溯到古印加的马雅文化，雪茄传入中国的时间却尚无准确记载。 ;日本人？;; 香烟烟雾中，含有害物质3800多种，其中致癌物质40多种，促癌物质10多种。 92％为气体，如一氧化碳、氢氰酸及氨等；8％为颗粒物，这些颗粒物统称焦油，内含尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β-萘胺等。  ;;;;;;大学生吸烟的影响因素;大学生吸烟现状;吸烟为什么会上瘾: 吸烟者在吸了一定量香烟以后，体内积聚一定量尼古丁，它能刺激肝脏向血液中释放糖，使血糖升高，使人觉得兴奋，能集中注意力，同时尼古丁能使人体酸度增高。停止吸烟后，体内尼古丁会被释放而减少，此时体内血糖和酸度都会降低，人就会感到烦躁不安，精神不振、易怒、失眠和恶心，出现各种不良病态反应，从而产生强烈吸烟欲望，以便补充体内尼古丁，这就是所谓的烟瘾，也就是戒烟难的根本理由。 据权威机构统计，成年吸烟者92%以上均有戒烟愿望，有 70%以上的人都曾有过或长或短的戒烟史，但大部分归于失败。许多吸烟都是从好玩或交际、应酬开始的，但是，随着烟龄的变长，戒烟也变得越来越难。究其原因，就是由尼古丁的成瘾性所致。 ;戒烟后，身体失去平衡，很容易生病。 柔和，低焦油的烟对人体没有危害。 每天少抽几支烟没有什么危害。 我老了，抽很多年的烟，现在戒烟太晚了。 吸烟有助于保持体形。 ;抽烟的女人，吸进去的是烟还是寂寞……;烟草主要成分;1、尼古丁：无色透明的油状挥发性液体。刺激性烟臭味，可依赖。烟雾中的尼古丁只需7.5秒就达到大脑，使吸烟者产生愉快感觉。 尼古丁对心血管影响：尼古丁可使血管受损、血管收缩，导致血压升高、心率加快、心绞痛和心梗； 尼古丁对呼吸道影响：长期吸烟可引起气管炎，也可使支气管粘膜的纤毛受损、变短，影响纤毛的清除功能。此外，粘膜下腺体增生、肥大，粘液分泌增多，成分也有改变，容易阻塞细支气管。 ;哮喘;;尼古丁对消化道的影响 吸烟可引起胃酸分泌增加，一般比不吸烟者增加91.5％，并能抑制胰腺分泌碳酸氢钠，致使十二指肠酸负荷增加，诱发溃疡。烟草中烟碱可使幽门括约肌张力降低，使胆汁易于返流，从而削弱胃、十二指肠粘膜的防御因子，促使慢性炎症及溃疡发生，并使原有溃疡延迟愈合。此外，吸烟可降低食管下括约肌的张力，易造成返流性食管炎。 一滴纯的尼古丁可以毒死三匹马。吸烟是冠心病、高血压病、脑血管病及周围血管病的发病危险因素。资料表明，冠心病和高血压病患者中75％有吸烟史。 ;2、焦油：烟草燃烧后棕黄色粘性物质，在烟草中以一种微小的颗粒的形式存在，吸入后可附着在呼吸道及肺泡表面，产生物理和化学刺激，损伤人体的呼吸功能。焦油含多种致癌物和促癌物，是引起肺癌和喉癌的元凶，也会加重哮喘及其他肺部症状。吸烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍。 ;3、苯并芘：强烈致癌物、致畸、致DNA突变。在燃烧一包香烟中，可产生0.24-0.28 μg苯并芘。存于煤焦油、各类炭黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品、汽车尾气中，及焦化、炼油，沥青、塑料等工业污水中都会产生苯并芘。 对于苯并芘，日本人曾将其在兔子身上做过实验。实验表明，将苯并芘涂在兔子的耳朵上，涂到第40天，兔子耳朵上便长出了肿瘤。研究证明，生活环境中的苯并芘含量每增加1%时，肺癌的死亡率即上升5%。如果经肺进入血液，则会引起心血管疾病。 ;4、一氧化碳：常见于家庭居室通风差的情况下，煤炉产生的煤气、香烟、液化气管道漏气或工业生产煤气以及矿井中的一氧化碳吸入而致中毒。吸一支香烟要散出2000毫升烟雾，其中一氧化碳占369毫升。碳或含碳化合物不完全燃烧时产生的一种无色无味的气体，极易与血红蛋白结合。 由于CO可以使血液变得非常鲜红的特点，一些肉品商人用CO处理鲜肉，可以使生肉不被氧化变色，甚至可以在10℃的温度下保存28天还如同新屠宰的肉，并因此引起非议。 ;5、放射性物质：烟草的烟雾中含有210铅和201钋两种放射性同位素，吸烟时可被吸入肺并沉积在体内。它们不断地放出射线，一年吸入的放射性元素的辐射量，相当于