制冷设备的原理、日常保养及简易故障处理.ppt

制冷设备的工作原理 制冷设备的日常维护 2.商品和温度 陈列柜是专门陈列用的保温柜，本身不具有使商品速冻的能力。必须陈列预先经过冷却的商品。 为了保持商品的鲜度，请不要把不是同一个温度带的商品陈列在同一个陈列柜里。不适当的温度会造成商品的损坏。所以商品要按照适当的温度进行管理。 各种商品所处的温度带 柜内照明 为了节约电力，荧光灯切换开关分闭店时、准备时、营业时三个状态。 夜间帘的使用 因为开放式陈列柜夜间也在运行，为了节省能量， 使效率提高，所以请从闭店到开店期间必须把夜间帷幕挂上。 可节约电费10％～15％。但水温式冷柜与多段冷冻柜除外。 冷链的日常保养内容 1 冷凝器定期清扫尘土、柳絮等污物保证翅片的清洁。 2 压缩机外观清洁，紧固电箱内压线螺丝 3 设备机房保持通风整洁 4 冷柜外观清洁;柜内杂物定期清理，防止堵塞下水口; 清理柜内冰堵;更换损坏灯管;冷柜柜连接线整理。 5 冷库蒸发器背部清扫及除水盘清理污物，分电盘内检查紧固。库门合叶及库锁紧固，检查库内开门器是否能正常使用。 压缩机的巡视内容 1 检查机组冷冻油的油位，应保持不低于油镜下线， 油的颜色应清亮透明，无杂物 2 检查高低压压力是否正常 一般情况下 高压为：中温—10~15kgf/cm2 低温—10~15 kgf/cm2 低压为：中温— 1.5~3kgf/cm2 低温— 0~1 kgf/cm2 压缩机的巡视内容 3 检查压缩机主接触器触点是否烧蚀。 各连接端子接线有无松动、过热、烧蚀。 4 检查冷媒视镜，是否缺氟。 5 检查冷凝器是否较脏，影响散热。检查冷凝器风扇转向。 6 检查管路是否有油污、震动，保温是否有破损 7 下雨时注意防止雨水进入电控箱 冷柜的巡视内容 1 检查外观及商品码放。 2 检查冷柜出风情况，是否有破坏风幕的因素存在。 3 检查柜内是否有杂物，下水口是否有脏堵的情况。 4 检查化霜管是否工作正常。 5 检查温度是否正常。 6 外观破损情况记录。 冷库的巡视内容 1 检查冷库锁及合页是否松动，内推杆是否损坏。 2 检查冷库蒸发器是否霜堵。 3 检查商品码放情况，码放商品不得高于库内风机。 4 检查冷库温度是否正常。 5 检查冷库下水是否通畅。库灯是否损坏。 冷库库底损坏情况。 制冷设备故障简易处理 制冷设备故障简易处理 制冷设备故障简易处理 * * 三洋压缩机外观 压缩式制冷基本原理 小马力机组 制冷基本工作原理 压缩式制冷的基本工作原理简单的说，就是在一个由不同直径管道组成的闭合回路中压缩机吸入气态制冷剂，将制冷剂压缩成高温高压气体，送往冷凝器经过冷却后转换成液态，通过膨胀阀节流降压后变为低温低压液气混合状态，在蒸发器内吸热气化，再被压缩机吸入的循环过程 制冷基本工作原理 1、冷凝器散热不良会使气态冷媒进入蒸发器造成制冷不良. 2、蒸发器结霜或结冰严重会造成制冷不良及液态冷媒进入压缩机吸气腔损坏压缩机. 1.风幕 空气通过冷却，变为-5℃～-35℃的冷气。冷气通过风扇进行循环使冷柜制冷。这时流出的冷气被称为风幕。风幕起着阻挡外部气体与保持柜内温度的重要作用。如果出现外力干扰和减弱风幕流动等原因就会使冷却能力明显下降。正确的使用方法和管理是使陈列柜良好运转的最大秘诀。 陈列柜的正常使用 冷气的内循环边界被称为装载线，必须将商品陈列在装载线内，超出装载线会使风幕受到干扰，同时大量的外界湿气会被吸入，使冷却器结大量的霜，造成制冷不良。 遵守装载线陈列商品 流畅的使用风幕是开放式陈列柜正常使用的基本条件。为了使风幕能够正常循环，请注意一下几点。 陈列柜吸入口不要被商品堵塞，这样会使冷气的吸入量减少，造成冷却能力下降，导致商品损坏。 保证出风口及吸入口的畅通 从商场的出入口，商品的搬入口，空调的风等，同样会干扰风幕，这样会使冷气外泄，使冷却能力下降，以陈列柜周围人在通过时所带起的风(0.2M/S)为原则。 （1）售货场与操作间的门要关紧 （2）调整空调出风方向不与风幕接触 风幕不要与风相遇 荧光灯罩有一下三个作用： ①防止受低温影响降低照明度。 ②防止商品受荧光灯紫外线照射产生变色。 ③防止荧光灯的损坏。 注意： 请避免使用聚光灯，因为聚光灯所发出的热 会使冷柜的冷却能力降低，使生鱼和薄片肉等变色。 夜间帘在使用时应轻拉轻放， 防止打碎柜内灯管及撕裂夜间帘 故