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品酒时光:最值得珍藏十二瓶优质葡萄酒
品酒时光:最值得珍藏十二瓶优质葡萄酒
?????懂得葡萄酒性格的人是真正的绅士,但如果只是能不把普通气泡酒说成香槟,这还不够,懂葡萄酒的男人对不同产地、年份和品种的酒都有自己的选择。如果你已经彻底爱上葡萄酒,并下决心在家藏酒,这个美酒清单对你很有用,我们从畅饮型、高贵型和珍藏型三个级别出发为你甄选出了12瓶好酒,你可以逐一尝试。
品酒时光:最值得珍藏十二瓶优质葡萄酒
????畅饮型酒款
????1.葡萄酒是和拉平朋友小酌的健康饮品,若是有喝葡萄酒的习惯,自然要选一些性价比高的酒款。来自智利老字号酒庄SantaRita(桑塔丽塔酒园)的CabernetSauvignonReserve(卡本内苏维翁特酿)有漂亮深紫色的酒体,浑然粗犷,散发出漂亮的紫堇、黑醋栗,还有些雪茄烟丝般的香气。
????SantaRitaMedallaRealCabernetSauvignon桑塔丽塔真实勋章加本力苏维翁特酿干红葡萄酒
????2.来自意大利东北方的Masi(马西庄园)秉持着传统酿酒方式,融合着独特技术,酿制出活泼大方的Compofiorin(花神),它没有那么浑厚,从红宝石色酒体就能看出,散发出黑莓、黑枣、黑樱桃、巧克力气息,清爽酒体给你如同青苹果般的羞涩,与细滑如丝的单宁交织成一幅精彩作品。明朗的酸度是葡萄酒的最佳保护,你若是开瓶两三天,它还是可以维持相当好的表现。
????MasiCampofiorinIGT马西花地葡萄园红葡萄酒
????3.第三款属于甜美型,来自澳洲BarossaValley(布罗萨谷地)的Torbreck(托布雷酒庄),这个酒庄已经是澳洲葡萄酒的代表之一,这里的Juveniles(青春干红),使用法国罗纳谷的Syrah(希哈,澳洲称为Shiraz),Grenache与Mourvèdre等葡萄品种混合酿制,如同一曲令人动听的轻快爵士音乐,有着紫罗兰、花椒、樱桃果酱般的气息,入口甜美细腻。
????TorbreckJuveniles托布雷酒园青春红葡萄酒
????4.下面这款浑厚甜美高雅兼具的酒,来自澳洲老字号Penfolds(奔富酒庄)。Bin128的Shiraz(设拉子葡萄)是产自澳洲红色土壤的Coonawarra(库那瓦拉地区),有着漂亮的紫罗兰、黑樱桃、雪茄盒、咖啡的气息,口感甜美扎实,是款丰满型的好酒。
????PenfoldsBin128CoonawarraShiraz奔富酒园库纳瓦拉设拉子干红葡萄酒
????5.法国Bourgogne(布根蒂产区)的经典白酒产区Pouilly-Fuissé(波利),以高质量的白葡萄酒享誉全球,推荐的是建于1859年的酒庄的老字号LouisJadot(路易亚都世家),开瓶醒酒半小时后,流露出漂亮的淡金黄色酒体有着高雅的忍冬花香与柑橘类果香,伴随着淡淡的香草与奶油气息,清脆爽朗的口感,如同置身于初秋海滨旁,有着凉爽的微风吹抚,让人感到舒畅。
????LouisJadotPouilly-FuisseAOC路易亚都世家波利法定产区干白葡萄酒
????6.来自澳洲的BrownBrother(布琅兄弟)建于1889年,这么多年来还是由Brown家族在经营。他们用澳洲最具代表性的葡萄品种Shiraz(设拉子)产出的顶级佳酿Patricia(帕秋莎)非常物超所值!这是款丰腴饱满的酒款,深紫色酒体,甜美的黑樱桃,黑醋利果酱香气,掺杂着摩卡咖啡的气息,口感甜美动人。
????BrownBrothersPatriciaShiraz布琅兄弟帕秋莎设拉子干红葡萄酒
高贵型酒款
品酒时光:最值得珍藏十二瓶优质葡萄酒
????1.BollingerSpecialCuvee首席法兰西香槟特酿(干起泡葡萄酒)
????2.喝到高质量又好喝的波尔多不一定要花许多钱,像位在Margaux(玛歌产区)的头等苑三级酒庄ChateauFerrier(费里埃古堡),散发出漂亮的黑醋栗、黑浆果与薄荷般的心香料气息,口感高雅不做作,开平醒过半小时,逐渐步入最好状态时。价格不高,质量超过许多名酒庄,在玛歌产区说它是第三把手也不为过。
????ChateauFerriere,3rdGrandCruClass费里埃古堡
????3.Tuscany(托斯卡纳)是位在罗马北部的地区,也是徐志摩最喜欢Firenze(翡冷翠)城市所在地。这里的Banfi(班菲)是个非常漂亮的酒庄,该酒庄以BrunellodiMontalcino(蒙塔尔奇诺布鲁诺)最为经典,红宝石班的酒体,蕴含着红樱桃果酱、李子干、巧克力、咖啡、烟丝的复杂气息,充沛有活力的口感,如同打开旅行的记忆夹子般,将托斯卡纳风情栩栩如生的具体呈现出来。
????BanfiBrunellodiMontalcinoDOCG班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁
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