国际礼仪礼节教案.doc

教 案 首 页 编号： 培训主题 礼仪礼节(表情、站姿、走姿、坐姿、下蹲拾物） 培训日期 受训人员 酒店所有员工 课 型 新授课 培训方法 技能训练 课 时 9课时（1小时/课时） 培训目的 通过培训员工表情、站姿、走姿、坐姿、下蹲拾物等动作，使员工达到熟知各项动作要领并按动作标准熟练运用。 重点、难点 及解决方法 重点及难点：站姿、坐姿的要领 解决的方法：反复讲解，强化练习 培训内容 1.表情 2.站姿 3.走姿 4.坐姿 5.下蹲拾物 结合 企业文化内容 工作作风中的严谨 教具准备 圆珠笔、笔记本、小镜子、图书一本 部门负责人审核 分管副总审核 培训部负责人审核 培训总督导师审批 培 训 教 案 培训主题：礼仪礼节之仪态篇 训导师： 学时：9课时 培训内容 备 注 导入： 举例说明标准姿势的重要性：(当我们走进酒店，服务人员迎上前，款款大方地欢迎我们同时优雅地把我们引领到房间，大家是什么样的感觉呢？反之大家又是怎样的感触呢？)因此员工整体个人形象直接关系到顾客对整个酒店服务水平及酒店形象的评价。可能大家以前也学习过这样的一个公式：信息的传递=7%（语言）+38%（声音）+55%（举止），通过公式不难看出在人际沟通时，尤其在服务人员与客人的信息传递过程中，举止的重要性占了绝大部分，因此我们很有必要来学习一下举止礼仪。 主要培训内容： ★表情 ★站姿 ★走姿 ★坐姿 ★下蹲拾物 一、表情（微笑） （一）微笑的规范（1.5小时） 1．与口眼相结合 嘴代表情绪，嘴角上翘代表喜悦;嘴角下撇代表生气、愤怒；嘴角平直代表严肃。 眼睛透露出神彩。（结合幻灯片或照片） 2．与神、情、气质相结合 即与我们的神态、情绪、气质相结合，通过微笑给客人以真诚的感觉。 微笑时，神态、情绪和气质是怎么样的呢？ 3．与语言相结合（如送客语） 您好！您走好！欢迎光临！谢谢！以上些语言，都是要结合微笑来完成的。微笑是我们所用语言中结合最多的。 4．与仪表、举止相结合 微笑要恰如其分，不可太夸张。 通过以上的讲解不难看出微笑在服务过程中的重要性，如何才能微笑的自然、真诚呢？接下来我们来做一下面部肌肉活动。 （二）面部肌肉活动 1、眼部活动： （1）眼球上下活动：头颈保持正直，眼球上下看至极点。 口令：四八拍练习，我们先来练习一个四八拍，然后慢慢垒加。 当喊单数时，眼睛向上看，当喊双数时，眼睛向下看。 （2）眼球左右活动：头颈保持正直，眼球左右看至极点。 口令：四八拍练习，我们先来练习一个四八拍，然后慢慢垒加。 当喊单数时，眼睛向左看，当喊双数时，眼睛向右看。 稍事休息，用两手的手指拍打面部。 2、面部肌肉活动 （1）鼓气：双唇紧闭，用力吹气，将两腮使劲鼓起，然后将气完全吹出，不要发出声响。 口令：四八拍。当喊一二时，用力将两腮鼓起，三四时迅速将气吹出，依此类推。 先进行一个四八拍练习，然后慢慢垒加。 （2）滚糖球：双唇紧闭，用力吹气，将两腮使劲鼓起，将嘴里的空气上下左右滚动。 口令：四八拍。四个拍上下左右滚动一圈，后面的节拍依此类推。先进行一个四八拍，然后慢慢垒加。 3.嘴角练习：瞳孔放大，笑肌拉动，嘴角上翘，发出“一”的声音。 口令：四八拍。当喊一二时，大家说“一”，要注意表情，三四时收回。 4.表情的变化练习：保持头颈正直，左手握拳，右手抱住左手，放于身体正前方，目光平视双手，面部无任何表情。（深呼吸，保持平静的心态，根据口令双手慢慢的展开，面部表情逐渐呈现微笑的状态，有一个递进的变化。） 口令：一个八拍 总体练习：每项再练习几遍。 对照镜子选择最佳表情，并分组进行展示。 二、站姿（2小时） （一）基本站姿标准 头部保持正直，双目平视前方，表情自然放松，面带微笑，两肩外展，手臂自然放于体侧，挺胸、收腹、立腰、提臀，两腿加紧，脚跟并拢，脚尖张开约30度，整体要求——挺拔，男生挺拔、阳刚；女生婷婷玉立、柔美大方。 （二）忌含胸、扣肩；忌弯腰、 斜肩、歪头、晃脑。 练习方法： 第一种；双腿夹书站立。（并练习面部所有表情的动作）。 第二种：头顶书站立，注意表情。 第三种：头顶书站立的基础上，垫脚练习。 （三）男、女员工的具体站姿标准 1.男员工标准站姿 （1）前腹式站姿：在基本站姿的基础上，右手握住左手手背，放于体前，自然放于小腹处。 （2）后背式站姿：在基本站姿的基础上，右手握住左手手背，放于体后，自然放于腰际处。 2.男员工跨立标准 （1）前腹式站姿：在基本站姿的基础上，两脚分开略窄于肩宽，两脚尖略向外侧，右手握住左手手背，放于体前，双臂自然放于小腹处。 （2）后背式站