山楂滚筒分级机的设计.doc

山楂滚筒分级机的设计 学生姓名： 指导教师： 专 业： 2010年 目录 1.绪论 - 2 - 1.1 设计来源 - 2 - 1.2 设计的目的和意义 - 2 - 1.3 国内外的发展趋势 - 2 - 2. 设计原理 - 3 - 3. 主要工作部件参数计算 - 3 - 3.1滚筒设计 - 3 - 3.2筛面尺寸设计 - 3 - 3.3滚筒转速的确定 - 5 - 3.4滚筒生产能力的计算 - 6 - 3.5滚筒功率的计算 - 6 - 3.6电机功率的计算 - 7 - 结语 - 8 - 参考文献： - 8 -  1.绪论 1.1 设计来源 山楂可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。果实较小，类球形，直径～cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。 1.2 设计的目的和意义 通过筛选不同直径的山楂可以大规模的应用于工业生产。大规模的生产科提高效率，有利于制定生产标准和销售。通过设计进一步了解滚筒机的构造和原理，熟悉其计算方法。进一步加深并综合运用“食品机械与设备”及相关课程所学的基本理论、基本知识，培养设计计算能力和解决设计问题的能力。 1.3 国内外的发展趋势 随着我国经济的不断发展，人民的生活水平不断提高，食品的也成为了人民关注的重点，食品技术的前景相当的乐观，近几年来，国家在加大药品质量监督的同事也加大了对食品的安全力度，对食品的生产加工包装技术也提出了新的要求 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性，世界各国的食品加工与技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢，这是全球性食品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做，哪个国家的食品机械制造业在国际贸易中必然受阻，哪个国家的食品机械市场竞争力就上不去。尤其足WTO成员国，足以国际标准作为制定本国技术法规的基础，从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用，进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。　　(2)高新技术实用化。在食品机械中，通过采用高新技术可提高生产效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持食品营养成分、风味及保证食品安全。当前，国外发达国家广泛采用高新技术应用到食品机械中，从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，使设备性能大大提高。因此，高新技术是食品机械上档次、上水平的重要组成部分，具有广泛的发展应用前景。　　(3)设备高度效率化。由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等，可显着提高生产效率和经济效益。目前，许多食品机械大型制造企业或跨国公司，大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备，以高效率生产赢得市场的竞争能力。　　(4)质量控制全程化。现代国际通行的食品加工生产方式，是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制，其目的在于：一是减少加工作业过程的错误发生，将食品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度；二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业，避免因批量生产不合格产品所造成的损失。 滚筒分为若干组，组数为所需分级级数减1。滚筒上由于很多小孔，各组小孔孔径不同，而同一组中的孔径一样。从物料进口至出口，后组的孔径比前组的大，小于第一组孔径的物料从第一组掉出用漏斗收集为一个级别，以下依次类推。 工作时，被筛选的物料由进入装置进入筛筒内，沿着旋转筛筒的内壁上升，当上升至一定高度后松散落下。如此反复，连续进入筛筒内的物料受压力和松散性的作用，逐步向筛筒另一端的出口移动。在这一过程中，小于筛孔的物料通过筛孔漏出，被配置在筛筒下部的出料口排出；大于筛孔的物料随着筛筒转动被带到筛筒的另一端经筛上的出料口流出，从而完成分选作业；夹在筛孔中的物料则由清筛装置从筛外壁向内击打清除。 3. 主要工作部件参数计算 3.1滚筒设计 考虑到山楂的品种差异，将机器的分级情况定为4级。在实际分级中，可以将相邻的两级料斗合为一级，以满足不同的分级需要。现设计采用3节筛筒，4级分级。并且根据沙果的直径大小，设定筛孔的孔径大小依次是2.0cm、2.5cm、3cm。筛孔的排列形式采正用三角形排列。 3.2筛面尺寸设计 若把滚筒展开成平面，则:每级孔数=排数×每排孔数；每级长度=（每级筛孔直径×每排孔数）+（筛孔间隙×各排孔数）；滚筒的圆周长度=（排数×各级孔数）+（排数×孔隙）。 不妨设滚筒的直径为R，半径为r，每级滚筒长为L，筛孔直径为D，设总共排数为n，每排m个孔，横排孔间隙为A。 根据公式有：