大风小学食品卫生应急预案.doc

2009-2010学年大风小学食品卫生应急预案 学校食品卫生安全工作,直接关系到我校师生员工的切身利益,关系到社会稳定和学生的健康成长.因此,食品卫生安全工作是我校安全工作的重中之中.我校认真贯彻教育部、教育厅等上级有关部门关于中小学食品卫生安全工作的通知精神,开展各种行之有效的食品卫生安全教育活动,提高全校师生食品卫生安全意识和防范能力,不断完善我校食品卫生管理制度和安全防范措施;落实食品卫生工作领导工作责任制和岗位工作人员责任制;确保我校校园稳定和师生安全. 1、建立食品卫生安全工作制度.我校先后制定了《学生小吃食品卫生安全管理条例》、《校园周边食品小摊管理暂行规定》、《学生安全饮食制度》等12项制度,做到有章可循,以人为本,做到用制度来管理人和事. 2、成立食品卫生安全应急领导小组.制定《食品卫生安全教育活动计划》、《学校食品卫生安全管理实施方案》等. 3、建立由钟校长任组长,各班主任组成学校食品卫生安全管理领导小组,加强对学生食品安全管理工作领导. 4、成立以“远教工程”和多媒体课件为平台的活动机制.做到利用现代技术手段的直观性和形象性激发学生的兴趣、营造学习氛围,提高学生防范能力. 5、制定我校食品卫生安全应急方案.实行“当班责任制”和上报制. 6、健全食品卫生教育制度. ①我校每月举办1－2次食品卫生讲座或报告,组织学生学生以班级为单位学习食品卫生常识,以提高和增强食品安全意识和防范的自觉性,促进学生健康成长. ②组织班主任学习教育部、教育厅及有关部门下发的关于食品卫生文件、资料,反复学习《海南省中小学食品卫生安全管理条例》.使各班主任都认识到保护学生食品卫生安全,使学生身心健康成长. ③每双周各班以食品卫生为主题的班会课,对学生进行食品卫生教育,落实相应的食品卫生安全防范措施,坚决做到“五要”和“五不要”. ④利用“食品卫生安全日”（即每单周星期二）开展丰富多彩、形式活泼，寓教于乐的食品卫生安全教育活动。 7、落实食品卫生检查制度。每周一进行一次全面的食品卫生大检查，对校园周边的“小吃”进行大检查。有针对性地、及时清除校园食品卫生隐患，做到防范于未然，也使学生受到了自我教育。 8、建立健全食品卫生监督制度。实现食品卫生管理目标，主管后勤的副校长牵头，各班主任组成的食品卫生管理监督小组。进行“小吃”、“食品卫生教育活动”大检查。 9、建立校园周边小卖店食品安全卫生安全协议书，落实责任，确保食品安全，杜绝“三无”食品。 10、设立食品卫生管理工作意见箱。定期召开食品卫生安全座谈会，听取意见，发挥师生参与和管理作用。 11、健全食品卫生安全重大事故报告制度。 12、建立食品卫生安全应急预报等级。 食品卫生安全应急领导小组： 组 长：钟文信（校长） 副组长: 钟德进（教导） 成 员: 郭海涛 邱其业 王世海 林尤程 1