1.3 化学实验基本方法人教必修.pptVIP

江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 第3课时 新课标人教版高中化学课件系列 化学 必修1 2、蒸馏和萃取 饮用水处理 四、混合物的分离和提纯 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥发或不挥发的杂质除去. 2.装置 冷凝管 圆底烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 四、混合物的分离和提纯 3.注意事项: 4.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 2.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 四、混合物的分离和提纯 实验1-3 制取蒸馏水及 Cl- 的检验 四、混合物的分离和提纯 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？ 确定是否符合蒸馏条件? 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 油和水可以用蒸馏法分离吗？ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 最高 四、混合物的分离和提纯 4.蒸馏法的应用 四、混合物的分离和提纯 蒸馏法 四、混合物的分离和提纯 除此之外,还有反渗透法、电渗析法、离子交换法、冰冻法。 反渗透法 电渗析法 四、混合物的分离和提纯 西红柿汤 西红柿加食用油翻炒，然后加水煮沸，再加盐。 四、混合物的分离和提纯 讨 论 油层更红 液体分层且 油层在上方 色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度 食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。 原理： 油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水 油层色素浓度更大 四、混合物的分离和提纯 若番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多，则少量油中溶解的“精华”将比多量水中溶解的还要多。 萃取 可用于化学上的分离操作 分 析 四、混合物的分离和提纯 欲获取上层的红油，可如何操作？ 舀出 小心倾倒 滴管吸出 …… 分液 问 题 四、混合物的分离和提纯 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 四、混合物的分离和提纯 分离“水和柴油” 1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？ 3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体分别是如何倒出的？ 四、混合物的分离和提纯 1. 2.使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。 3.使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。 四、混合物的分离和提纯 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣