6、向日葵高产栽培技术-贾利欣 (PPTminimizer)PPT.ppt

籽用南瓜套种向日葵 早西瓜套种向日葵 大豆间作向日葵及复播油葵 向日葵的水肥管理 肥料需求 每生产100kg籽粒需纯氮4.6-6.5kg，纯磷1.5-2.5kg，纯钾6-18kg。高产田百公斤产量的氮磷钾吸收量分别为3.9-12.5kg、1-2.8kg、4-14.8kg，目前施肥量普遍不足，氮肥缺口是1-11.6kg/亩，钾肥缺口是1.8—20kg/亩，导致向日葵空壳增加、品质下降。 推荐施肥量（kg/亩） 水分需求规律 每生产1克干物质需水440-570毫升，高于玉米和小麦。 出苗----现蕾：茎叶生长缓慢，根系生长快，吸水能力强，需水少，占全生育期需水量的19-20%。 现蕾----终花：植株生长迅速，需水量最多，占全生育期需水量的50%，是水分临界期。但雨水多会造成结实差、病害重。 终花----成熟：需水占全生育期需水量的30%。对籽实产量和含油率有影响。 敏感期为 现蕾＞开花 ＞苗期＞成熟，现蕾到开花占需水的70%以上。 灌溉比不灌溉增产1倍以上，含油量可增加1.7-4.9%，充足的水分可降低皮壳率和蛋白质含量，增加亚油酸含量，现蕾到开花时是需水的关键时期。 向日葵各生长发育阶段的特征特性 向日葵生长发育与外界环境的关系 温度 向日葵是喜温作物，也是耐寒作物，对气候条件有较好的适应性。土壤耕层（0-20厘米）地温达到2℃时，种子开始萌发，4-6℃可以发芽，8-10℃即可出苗生长，温度低时会使出苗时间延长。 向日葵幼苗比较耐寒，短时间可以忍受–6℃的低温，子叶期幼苗比真叶期幼苗耐寒。苗期抵抗低温的能力比玉米强，但花期遇霜则造成秕粒增多。 向日葵现蕾到开花最适宜的温度为20-25℃，温度过低，花盘中心的小花不会充分展开，造成花盘小，秕粒多，产量低。 开花到成熟的适宜温度为25-30℃，温度太高会使花粉失去生命力，影响结实。高温可增加籽粒中油酸含量，降低亚油酸含量。 从播种到成熟需要有效积温：油葵1850℃左右，食葵1890-1960℃左右。 向日葵生长发育与外界环境的关系 水分（前已介绍） 光照 向日葵是短日照作物，但喜光，减少光照时数会使成熟期提前，株高降低。生育后期有充足的光照，有利于籽实饱满。 土壤 向日葵对土壤的要求不是很严格，从轻砂壤到重粘土，从偏酸性到盐碱土都可栽培，但最适宜种植向日葵的土壤为壤土和砂壤土。 向日葵生长发育与外界环境的关系 盐分 向日葵具有较强的耐盐能力，一是根系细胞渗透势高，吸水能力强。二是根系深达1.5米，可以吸收到下部含盐少的土壤中的水分。三是体内可以积累较多的盐分而不会产生不良反应。 食葵单种可带走盐分44-162㎏/亩，降低含盐量0.02-0.08个百分点；套种可带走盐分45.2-238㎏/亩，降低含盐量0.02-0.12个百分点。 研究表明，每亩向日葵理论排盐量为284.8-327.6㎏/亩，扣除根、叶等还田部分，通过茎、花盘、子实带走188.7（油葵）-199.1（食葵）㎏/亩．季。 土壤中盐分含量达到0.62%时，生长会受到严重抑制，油用种耐盐不如食用种，一般的说法是土壤全盐含量0.5%以下的土壤均可种植向日葵。 向日葵各生育阶段的耐盐能力 盐碱地向日葵栽培的几项措施 深耕灌水，将表土层盐分较多的土壤翻压到下层，再通过耙耱切断土壤毛细管，阻止盐分随水上升。 增施农家肥和过磷酸钙肥料。 浇水后待地表稍发白时播种。也有重盐碱地上先播种，播后灌水压盐。 早中耕除草，1-2对真叶，3对真叶时进行。 早浇水。一般在1-2对真叶前进行，浇的晚会将盐分淋溶到主根区，出现“旱死”或盐害。 盐水浸种。1kg盐碱土加水2kg，搅拌均匀澄清后取上部清液，把种子浸泡12小时捞出，再用清水漂洗一下，在3-5度下覆盖放置5-7天播种。 深翻、起垄、地膜覆盖、增施有机肥等措施也可以提高盐碱地向日葵的出保苗率。 油脂的形成、积累及影响因素 叶片、茎秆中的可溶性碳水化合物以葡萄糖形式输送到种子中，再转化为油脂或蛋白质。开花受精初期就开始合成油脂，从始花至终花后8-12天油份已积累到全部的25%-60%，开花后30-35天，籽粒含水量降到36%时，含油量达到最高。 品种：因品种不同，酶活性差异，碳水化合物转化成脂肪的速度快慢不同。生育期长的品种亚油酸含量高，油酸含量低，生育期短的品种相反。 水分：水分不足，降低含油，同时使亚油酸含量减少，油酸含量增加。灌浆期水分不足会增加蛋白质含量，降低含油量。 气温：最适为21-24℃，始花后21-35天的温度与亚油酸含量高度相关，开花期温度较低，昼夜温差相对稳定有利于提高含油率。冷凉地区亚油酸含量高，高温地区油酸含量高。 地区：纬度相同，海拔高，含油高；海拔相同，纬度高，含油高。 油脂的形成、积累及影响因素 肥料：氮肥过多会降低含油；增施磷肥能提高含油。保证底肥，增施磷肥，