生猪定点屠宰场建设项目环评报告.doc

01.建设项目基本情况 项目名称 佛冈锦汇食品有限公司生猪定点屠宰场项目 建设单位 法人代表 联系人 通讯地址 佛冈县石角镇环城东路1号 联系电话 传真 邮政编码 建设地点 佛冈县石角镇三八村 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建 行业类别及代码 占地面积 34027平方米 8884平方米 项目总投资 00万元 环保投资 万元 占总投资比例 % 评价经费 / 预期投产日期 201年月 1.1.1项目背景 佛冈锦汇食品有限公司生猪定点屠宰场项目佛冈县锦汇食品有限公司生猪定点屠宰场项目平方米根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》等有关环保法律、法规，建项目需进行环境影响评价。结合本项目建设情况，检索《建设项目环境影响评价分类管理名录》（201年）相关规定，项目属于类别中的、-其他”，应编制环境影响报告表。 本项目新建 项目国民经济行业 及代码建设环境影响评价分类管理名录 项目、-其他 环境影响 受建设单位委托，四川省国环环境工程咨询有限公司承担了本建项目的环境影响评价工作。接受委托后，环评单位在现场踏勘、资料分析和环境监测的基础上，按照国家和地方的有关法律法规和政策、环境影响评价技术规范和标准，编制了《生猪定点屠宰场项目环境影响报告表》。对本目在施工期、运营期的产污环节、环保措施、环境影响、产业政策等情况进行详细评价分析，从环境保护角度评价本建项目建设的可行性。现呈报有审批权的环境保护管理部门组织评审，经审批后，可作为本项目建设时环保工程设计、管理及环境保护行政部门监督、验收的依据。 工程内容及规模建设内容及规模工程类别 项目名称 工程内容 工程规模 屠宰车间 包括放血线、刨毛机、洗猪机、卸猪机等，屠宰能力为300头/天。 1栋，1楼，建筑面积3000m2 待宰间 / 1栋，1楼，建筑面积3000m2 辅助工程 急宰车间 病疫猪急宰化处理 1栋，建筑面积150m2 隔离车间 病疫猪隔离观察 建筑面积150m2 冷库 采用风冷式全封闭压缩冷凝机组 1栋，建筑面积150m2 办公用房 包括门房、肉品品质检验室、检疫工作室、水房 1栋，建筑面积200m2 备用间 无害化处理车间 建筑面积50m2 兽医工作室 猪检疫、病猪治疗 建筑面积50m2 公用工程 给水 供水管线接自市政供水管网 / 热水炉间 内设一台热水炉，燃料为天然气 供电 配电室 1座建筑面积10m2 环保工程 废水治理 物化+接触氧化 处理能力200m3/d 噪声治理 选用低噪设备，并采用减振措施 / 绿化 场地绿化 绿化面积15000m2 应急池 事故应急池 250m3 1.2.2主要原材料消耗 项目年屠宰生猪9万头。本项目产品方案主要为安全胴体肉及头蹄下货，均由客户运出后自行处理，项目主要原材料及产品方案见表1.2-2，物料平衡图见图1.2-1。 表1.2-2 主要原材料及产品方案 序号 项目名称 单位 数量 备注 一、原材料 1 生猪 头/年 9万 来源于周边地区 二、产品方案 1 安全胴体肉 吨/年 5400 每头猪体重按90kg计 2 头蹄下货 吨/年 1350 图1.2-1 项目物料平衡图（单位：t/a） 企业现有工程根据生猪屠宰工艺路线进行厂区布局。其工艺路线为：活猪进场后，经检疫合格后，到达卸猪台，进入待宰间。经待宰间休息12~14h后，进入屠宰间，屠宰完毕，进入冷却间冷却，冷却后进行分割。猪肉分割后，一部分直接运往市场销售，一部分进入冷库。 生产技术方案 生产技术要求屠宰加工：活猪屠宰应按《畜类屠宰加工通用技术条件》（GB/T17237-2008）畜类屠宰加工通用技术条件要求，经检疫、检验合格后，再进行加工。加工过程中不使用任何化学合成的防腐剂、添加剂及人工色素。贮存系统生产指标：冷藏为：0℃~5℃之间。猪肉冷却时间为24h，可保存5~7d，贮藏量为80t。 主要能源消耗 年耗量（单位） 来源 新鲜水 电 天然气 22500m3 外购 热水炉用 1.2.4主要设备 项目主要设备清单见表。 序号 设备名称 单位 数量 备注 活猪称重系统 套 1 2 麻电器 台 1 100V 3 卸猪机 台 1 机械式 4 白肉提升机 台 1 机械式 5 同步卫检盘 套 1 不锈钢 6 刨毛机 台 1 机械式 7 毛猪放血线 M 48 8 白肉整理线 M 40 9 套筒扣脚链 台 1 不锈钢、机械式 1.2.4公用工程 1.2.4.1给排水 (1)给水 项目用水由市政给水管网供给。 (2)排水 佛冈县城（石角镇）污水处理厂排入潖江佛冈县城湖滨拦水坝下游。本项目用电由 1.2.5劳动定员及工作制度 项目工作人员名天 1.2.6项目进度安排 本项目进度安排，详见下表1.2-。