乙醇课标解读精选.doc

《乙醇》课标解读 （一）目标分解 第一步：分解内容标准和学业水平，确定关键词。 《内容标准》：知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。 1、依教材文本构建概念图、确定教学重点(教材与课标的一致性分析)。 针对乙醇的性质教材中描述了乙醇的物理性质、乙醇的分子结构和化学性质，其中化学性质描述了可燃性、与金属钠反应和催化氧化。而且化学性质是本节教学的重点。 2、依据学情确定教学难点(认知的基础、关键点、障碍点、发展点分析)。 乙醇是日常生活中常见的有机物，在初中化学中学生已经接触过乙醇，对乙醇的分子式、存在和应用有了一定的了解，在必修1中已经学过钠和水的反应，但对催化氧化来说为第一次接触，在理解上有一定的难度，因此把它确定为本节教学的难点。 第三步：根据概念图，分解行为动词 第四步：根据概念图，确定行为条件 概念体系 确定行为条件 第五步：根据概念图，确定行为程度 概念体系 行为动词 行为程度 课标分解总表 概念体系 行为动词 行为条件 行为程度 乙 醇 性 质 物理性质 说出 观察乙醇的颜色、状态 准确、完整 分子组成 写出 写出乙醇的结构式和结构简式 准确书写 化 学 性 质 ⌒ 重 点 ︶ 可燃性 用方程式 表示 实验 准确书写 与钠反应 描述、用方程式表示 实验对比钠和水的反应 准确书写 催化氧化 （难点） 描述实验 现象 判断产物 用方程式 表示 观察乙醇催化氧化实验 实验现象完整规范 准确判断产物 准确书写方程式 用途 说出 说出乙醇的主要应用，感受化学与人类发展的密切关系 （二）目标陈述 1、观察乙醇样品，观察颜色、状态，并闻其气味。做乙醇与水，乙醇与苯的溶解实验，总结出乙醇的溶解性。能准确、完整的说出乙醇的物理性质。 2、学生会动手拆插球棍模型，对照模型，能够准确书写乙醇的分子式、结构式、结构简式。会从结构预测乙醇的化学性质。 3、通过观察教师演示实验，能说出乙醇燃烧现象，乙醇与钠反应现象，乙醇催化氧化现象，并能根据现象判断生成物，且用方程式准确表示反应，并会分析断键位置，提高分析根据有机物结构分析有机物性质的能力。 （三）评价设计 1．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是 A两个碳原子投以单键相连 B分子中都含有6个相同的氢分子 C乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 D.乙醇容易挥发 3．（1）乙醇的分子式是 ，结构式是 ，结构简式是 。乙醇从结构上可看成是 基和 基相连而构成的化合物。乙醇的化学性质主要由 基决定。 （2） （1）与金属钠发生反应时，键 断裂。 （2）催化氧化为醛时，键 断裂。 4．在焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下，再焊接。为什么要用酒精处理后再焊接?试用化学方程式来说明。 （四）教学流程 [创设情景]→[提出问题]→[实验探究]→[交流讨论]→[总结归纳]→[评价反馈]。 附：教学设计 第一课时 乙醇 一、教学设计说明 《专题3 重要的有机化合物》是新课标高中化学必修2模块中的有机化学部分，本节在整个第三章中的地位非常突出，是从生活中的营养物质切入具体的有机物，按“结构—性质—重要作用—回归人体中的作用”这样的模式来学习。通过本节的学习，不仅可使学生认识乙醇，而且可以丰富他们的生活常识，提高自身的科学素养。并且让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。本节是整个第3节的第一课时，本节课设计成功，可以极大的激发学生的学习兴趣，为以后的学习铺平道路。 二 、教学目标 1、观察乙醇样品，观察颜色、状态，并闻其气味。做乙醇与水，乙醇与苯的溶解实验，总结出乙醇的溶解性。能准确、完整的说出乙醇的物理性质。 2、学生会动手拆插球棍模型，对照模型，能够准确书写乙醇的分子式、结构式、结构简式。会从结构预测乙醇的化学性质。 3、通过观察教师演示实验，能说出乙醇燃烧现象，乙醇与钠反应现象，乙醇催化氧化现象，并能根据现象判断生成物，且用方程式准确表示反应，并会分析断键位置，提高分析根据有机物结构分析有机物性质的能力。 四、教学重点 乙醇的化学性质。 五、教学难点 乙醇的结构与性质的关系。 六、实验准备：药品：无水乙醇 钠 铜丝 仪器：试管（4支） 酒精灯 镊子 七、教学方法：问题探究式