第三章第一节醇 酚(1课时).ppt

一、醇类 （1）根据羟基的数目分 A CH3-CH-CH3 B CH3OH OH CH3 C CH3-CH-CH2-CH3 D CH3-C-CH2OH CH2OH CH3 ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 浓硫酸条件下与乙酸加热 与HX加热反应 浓硫酸加热到140℃ 浓硫酸加热到170℃ Cu或Ag催化氧化 与金属钠反应 断键位置 反应 ② ④ ② ① ③ ① 、② ① ① 　1．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同的条件下，产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2:6:3 ，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是 　　A.3:2:1　　B.3:1:2　　C.2:1:3　　D.2:6:3 【课题练习】 B 2．已知一氯戊烷有8种同分异构体，可推知戊醇（属醇类）的同分异构体的数目是 　　A.5种　　B.6种　　C.7种　　D.8种 D 　3．有A、B、C、D四种饱和一元醇，已知它们含碳元素的质量都是含氧元素质量的3倍，A、B经消去反应生成同一种不饱和有机物，且A只有一种一氯代物，C中只含有一个—CH3 ，D分子中则含有2个—CH3 ，则A、B、C、D的结构简式是 　　A__________， B___________， C__________， D__________ 4、将等量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量与加热前相同的是 A.硝酸 B. 无水乙醇 C. 石灰水 D. 盐酸 B 5、下列金属不能与乙醇反应生成氢气的是 A 钠 B 铜 C 镁 D 铝 B * 第三章 烃的含氧衍生物 烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而衍变生成的一系列新的有机物. 烃的含氧衍生物：烃分子中的氢原子被含有氧原子的原子团所取代而衍变生成的一系列新的有机物. 如：醇、酚、醛、羧酸和酯等。 第一节 醇 酚 （第一课时） 乙醇 苯酚 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。 学与问 醇、酚的区别 醇 醇 酚 醇 OH CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 酚 ① ② ③ ④ ⑤ 【练习】下列有机化合物哪些属于醇类？ E. F. A C D E 一元醇：如CH3OH 甲醇 二元醇：CH2OH CH2OH 乙二醇 多元醇：CH2OH CHOH CH2OH 丙三醇 （2）根据烃基是否饱和分 （3）根据烃基中是否含苯环分 饱和醇 不饱和醇 脂肪醇 芳香醇 1. 醇的分类 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。 乙二醇可用于汽车作防冻剂，丙三醇可用于配制化妆品。 1. 醇的分类 思考与交流 C H 3 C H 2 O H C H 2 = C H C H 2 O H O H C H 2 O H ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ （1）属于脂肪醇的为： （2）属于芳香醇的为： ① ② ③ ⑤ ⑥ ④ 1.选主链。选含—OH的最长碳链作主链，根据碳原子数目称为某醇。 2.编号。从离羟基最近的一端开始编号。 3.定名称。在取代基名称之后，主链名称之前用阿拉伯数字标出—OH的位次，且主链称为某醇。羟基的个数用“二”、“三”等表示。 2.醇的命名 资料卡片 课堂练习 写出下列醇的名称 CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—CH2—OH CH3 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 4，5—二甲基—3—己醇 3，3，4—三甲基—2，4—己二醇 思考与交流 －0.5 58 丁烷 97.2 60 丙醇 －42.1 44 丙烷 78.5 46 乙醇 －88.6 30 乙烷 64.7 32 甲醇 沸点/℃ 相对分子质量 名称 表3-1相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较 3. 醇的重要物理性质 结论：相对分子质量相近的醇比烷烃的沸点高得多。因为醇分子间可以形成氢键。 H H O