2009年餐饮消费环节食品监督抽检结果汇总表抽检食品品种.docVIP

2009年餐饮消费环节食品监督抽检结果汇总表（一） 抽检食品品种：沙拉 样品名称 被抽检单位信息 生产企业信息 生产日期或批号 规格或 包装 合格指标 不合格指标 检 验 单 位 报告书编号 名 称 单位类 别 地 址 生产企业 名称 生产企业 地址 检测项目 检测值 检测 项目 检测值 沙拉 枣庄市名典咖啡 中型 饭店 市中区吉品街3号 枣庄市名典咖啡 市中区吉品街3号 2009年9月22日 500克 大肠菌群 菌落总数 沙门氏菌 ＜30MNP/100g 0.9×103cuf/g 未检出 —— —— 枣庄市市中区疾控中心 枣中疾检字（2009）第090091 沙拉 枣庄市画布西餐厅 中型 饭店 市中区光明广场东路1号 枣庄市画布西餐厅 市中区光明广场东路1号 2009年9月22日 500克 大肠菌群 菌落总数 沙门氏菌 ＜30MNP/100g 3.7×103cuf/g 未检出 —— —— 枣庄市市中区疾控中心 枣中疾检字（2009）第090090 沙拉酱 滕州宾馆有限公司 大型 饭店 滕州学院东路 妙橱食品有限公司 广东省陆丰市城东东埔 未检出 —— —— 滕州市卫生防疫站 縢卫检字（2009）第090464号 沙拉酱 峄城大酒店 大型 饭店 枣庄市峄城区承水西路 妙橱食品有限公司 广东省陆丰市城东东埔 抽检食品品种：熟肉制品 编号 样品名称 被抽检单位信息 生产企业信息 生产日期 或批号 规格或包装 合格指标 不合格指标 检验单位 报告书编号 名称 单位类别 地 址 生产企业名称 生产企业地址 检测项目 检测值 检测项目 检测值 1 酱牛肉 枣庄大酒店有限责任公司 大型饭店 枣庄市市中区解放路139号 枣庄大酒店有限责任公司 枣庄市市中区解放路139号 2009年4月21日 散装 菌落总数 ＜ 10(cfu/g) —— —— 枣庄市疾病预防控制中心 枣疾控字（2009）第00189号 大肠菌群 ＜ 30(MPN/100g) —— —— 2 酱牛肚 枣庄将军阁餐饮有限公司 中型饭店 枣庄市市中区振兴南路军分区招待所 枣庄将军阁餐饮有限公司 枣庄市市中区振兴南路军分区招待所 2009年4月21日 散装 菌落总数 3.5×104(cfu/g) —— —— 枣庄市疾病预防控制中心 枣疾控字（2009）第00192号 大肠菌群 1.5×102(MPN/100g) —— —— 3 酱猪蹄 枣庄建联贸易有限公司建金接待中心 中型饭店 枣庄市市中区解放路1号 枣庄建联贸易有限公司建金接待中心 枣庄市市中区解放路1号 2009年4月21日 散装 菌落总数 3.5×104(cfu/g) —— —— 枣庄市疾病预防控制中心 枣疾控字（2009）第00183号 大肠菌群 1.5×102(MPN/100g) —— —— 4 熟牛肉 枣庄市市中区荔园酒楼 中型饭店 枣庄市市中区振兴南路 枣庄市市中区荔园酒楼 枣庄市市中区振兴南路 2009年4月6日 散装 菌落总数 4.0×103(cfu/g) —— —— 枣庄市市中区疾病预防控制中心 枣中疾检字（2009）第090291号 大肠菌群 ＜30MNP/100g —— —— 5 酱猪蹄 枣庄市市中区倪氏餐饮有限公司 中型饭店 枣庄市市中区华山北路 枣庄市市中区倪氏餐饮有限公司 枣庄市市中区华山北路 2009年4月6日 散装 菌落总数 1.94×103(cfu/g) —— —— 枣庄市市中区疾病预防控制中心 枣中疾检字（2009）第090292号 大肠菌群 ＜30MNP/100g —— —— 6 熟牛肉 薛城区静雅大酒店 大型饭店 枣庄市薛城区长江路 薛城区静雅大酒店 枣庄市薛城区长江路 2009年5月6日 散装 大肠菌群 未检出 —— —— 枣庄市薛城区疾病预防控制中心 枣薛疾控检字（2009）第00101号 菌落总数 10(cfu/g) —— —— 7 熟鸡肉 山东皇冠花园大酒店有限公司 大型饭店 枣庄市薛城区临山路 山东皇冠花园大酒店有限公司 枣庄市薛城区临山路 2009年5月6日 散装 大肠菌群 未检出 —— —— 枣庄市薛城区疾病预防控制中心 枣薛疾控检字（2009）第00104号 菌落总数 30(cfu/g) —— —— 8 熟猪蹄 盈太生态温泉度假村 中型饭店 滕州洪绪镇西赵沟 盈太生态温泉度假村 滕州洪绪镇西赵沟 2009年4月17日 散装 菌落总数 3.4x103(cfu/g) —— —— 滕州市卫生防疫站 滕卫检（2009）第090327号