灵芝多糖提取条件优化的快速方法.pdf

第30卷 第9期 中 南 林 业 科 技 大 学 学 报 Vo1．30 No．9 2010年9月 JournalofCentralSouthUniversityofForestry Technology OSp．2010 灵芝多糖提取条件优化的快速方法 熊东林 ，姚跃飞 (中南林业科技大学森林植物实验教学示范中心，湖南长沙 410004) 摘 要：应用苯酚一硫酸法直接快速测定灵芝多糖提取液中的多糖含量，并对影响灵芝多糖提取的因素进行单因子 分析和正交试验，确定 了灵芝多糖的最优提取条件。灵芝多糖最优提取条件为：温度 9o℃，时问3．5h，料水比 1：30。试验证明这种方法快速且准确。 关键词：灵芝；多糖；苯酚一硫酸法；正交试验 中图分类号：Q539 文献标志码：A 文章编号：1673—923X(2010)09—0170—03 A rapidandoptimalmethod toextracting polysaccharidefrom Ganodermalucidum XIONGDong—lin，YAO Yue—fei (DemonstrationCenterforTeachingExperimentofForestPlant，CentralSouthUniversityofForestryTechnology， Changsha410004，Hunan，China) Abstract：ThepolysaccharidecontentinGanodermalucidum wasdeterminedrapidlyanddirectlybymeansofphenlo—sulfuric acidfactormethod．ThesinglefactoranalysiseffectedOnextractingefficiencyandorthogonalexprimentweremade，thusthe optimum extractionconditionswereobtained．Theresultsshow thatthismethodisrapidandaccurateandtheoptimum extrae- ringconditionsaretemperatureof90 ℃ ．timeof3．5hoursandratioofmaterialtowater1：30． Keywords：Ganorma lueidum；polysaccharide；phenylhydrate—sulfuricacid；orthogonalexperiment 灵芝 Ganodermalucidum是一种被广泛使用的 过。这些多糖既可以从子实体中分离提取得到，也 传统药用真菌，它和其它药用真菌一起在中医药领 可以通过液体发酵 的方式从发酵液 中提取 ，还可以 域一直发挥着重要作用。多糖是 自然界中分子结构 从液体发酵或固体发酵的菌丝体中提取。在所有的 复杂、数量庞大的糖类物质，普遍存在于动物、植物 药食用真菌多糖研究中，首先必须将多糖从这些材 和微生物中。其中有多种多糖具有调节人体免疫力 料中尽可能多地提取出来，然后通过进一步纯化和 和抗肿瘤、抗放射等复杂的生理功能而成为当前研 构效分析后才能被使用。多糖的提取方法很多，影 究的热点，特别是一些药食用真菌多糖，很多种已用 响多糖提取率的因素也很多，传统的研究方法是采 于临床 ，如灵芝多糖等，而通常我们所讲的药食用真 用一定方法破坏真菌的细胞结构，使多糖充分溶于 菌多糖就是指上述具有生理活性的功能性多糖。药