魔芋粉壳聚糖聚乙烯醇共混胶黏剂的性能及其胶合机理.pdf

第26 卷 第5 期 农 业 工 程 学 报 Vol.26 No.5 2010 年 5 月 Transactions of the CSAE May 2010 373 魔芋粉-壳聚糖-聚乙烯醇共混胶黏剂的性能及其胶合机理 1 1,2 ※ 1 1 1 顾 蓉 ，郭康权 ，漆楚生 ，张 佳 ，刘 钊 （1．西北农林科技大学机械与电子工程学院，杨凌 712100 ； 2 ．陕西省农业装备工程技术研究中心，杨凌 712100 ） 摘 要：为了提高魔芋粉的利用价值，开发环境友好型木材胶黏剂，以魔芋葡甘聚糖、壳聚糖为胶黏剂主料，添加聚乙 烯醇制备三元共混胶黏剂。通过差示扫描量热法 （DSC ），分析共混胶的热特性，确定了热压温度参数；采用正交试验法， 探讨热压工艺参数对胶合板强度的影响，并进一步对比了二元共混胶和三元共混胶的强度；通过红外光谱 （FTIR ）和扫 描电子显微镜 （SEM ）进行了微观结构分析。结果表明：在热压温度130℃，热压时间15 min ，压力4 MPa ，胶存放时 间24 h 的条件下，用该胶黏剂压制的胶合板，干湿状胶合强度最大；FTIR 分析发现3 种高分子之间存在着氢键等强烈 的相互作用；SEM 分析表明三元共混胶黏剂中存在网状结构，使胶合强度得到提高。研究结果为加速环保木材胶黏剂研 发进程和完善加工工艺条件提供了科学依据。 关键词：聚乙烯醇，胶黏剂，胶合强度，魔芋粉，壳聚糖，正交试验 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2010.05.064 中图分类号：O636.1，TQ433.9 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2010)-05-0373-06 顾 蓉，郭康权，漆楚生，等. 魔芋粉-壳聚糖-聚乙烯醇共混胶黏剂的性能及其胶合机理[J]. 农业工程学报，2010，26(5)： 373－378. Gu Rong, Guo Kangquan, Qi Chusheng, et al. Properties and bonding mechanism of konjak powder - chitosan - PVA blending adhesive[J]. Transactions of the CSAE, 20 10, 26(5): 373 －378. (in Chinese with English abstract) [6-7] 有将KGM 分别与CA、海藻酸钠或明胶等 共混制作可 0 引 言 生物降解的食品包装膜的报道。KGM 与CA 共混，力学 [8-10] 天然聚合物 （例如酪蛋白和大豆蛋白）一直被用作 性能虽能够得到有效改善，但耐水性有待提高 。 木材胶黏剂，由于其较低的耐久性和耐水性，被合成树 本文在以魔芋KGM 、CA 为主要原料，再加入PVA ， 脂胶黏剂所取代。合成树脂胶黏剂具有许多优点，如高 使 KGM 、CA、PVA 三者同时共混，以期改善二元共混 强度，高耐水性，但存在甲醛释放污染环境等问题。随 胶黏剂的理化性能，拓宽魔芋粉的应用领域。 着人们对环境污染问题的日益关注，研究开发新型天然 本研究利用差示扫描量热法 （DSC ），分析共