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《分类食品对应检测项目》
《分类食品对应检测项目》
序号 类别 包含食品种类 检测项目 参考标准
甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲
GB2763《食品中农药最大残留限量》
各种新鲜蔬菜,如叶菜 基对硫磷、毒死蜱、克百威、涕
GB2762《食品中污染物限量》
1 蔬菜 、瓜菜、果菜、根菜、 灭威、氧氰菊酯、氰戊菊酯、甲
GB18406.1《农产品安全质量无公害蔬
花菜、芽菜等 氰菊酯、三氟氯氰菊酯、亚硝酸
菜安全要求》
盐、铅、镉、贡、总砷、铬、氟
GB2760《食品添加剂卫生标准》
各种干菜,如笋干、黄 二氧化硫、铅、镉、汞、总砷、 GB2762《食品中污染物限量》
2 蔬菜干制品
花菜等 铬 GB18406.1《农产
品安全质量无公害蔬菜安全要求》
亚硝酸盐、甜味剂、防腐剂、着
GB2714《酱腌菜卫生标准》
3 酱腌菜 各种酱腌菜 色剂、苏丹红、铅、总砷、菌落
GB2760《食品添加剂卫生标准》
总数、大肠菌数、致病菌
二氧化硫、荧光性物质、铅、砷 GB7096《食用菌卫生标准》
食用菌及其 鲜食用菌、干制食用菌 、汞六六六、DDT、敌敌畏、氯氰 GB11675《银耳卫生标准》
4
制品 、腌渍食用菌 菊酯、溴氰菊酯、水分(干制 GB2763《食品中农药最大残留限量》
品) GB2760《食品添加剂卫生标准》
甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲
GB2763《食品中农药最大残留限量》
拦磷、毒死蜱、氧氰菊酯、氰戊
GB2762《食品中污染物限量》
菊酯、
5 水果 各种新鲜水果 GB18406.2《农产品安全质量无公害水
甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、亚硝
果安全要求》
酸盐、铅、镉、贡、砷、铬、氟
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