期中考试知识点复习—魏远宏.pdf

第一单元 走进化学世界 绪言 化学使世界变得绚丽多彩 1.化学是在分子、原子的基础上，研究物质的性质、组成、结构及变化规律的科 学。 2.道尔顿和阿伏加德罗创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。 3.1869 年，俄国的化学家门捷列夫发现元素周期律和元素周期表。 4.绿色化学：向着环境友好发展。即环保低耗节能。 课题 1 物质的变化和性质 一、物质的变化 1、概念： 物理变化——没有生成其它物质的变化。常伴随的是物质外形、物质状态的改变。 例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 化学变化——有其它物质生成的变化。常伴随能量的变化，发光。放热、颜色改变、 产生气体、产生沉淀等。 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2 、判断变化依据：是否有其它物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化 3、相互关系：化学变化一定伴随有物理变化，物理变化不一定有化学变化。 二、物质的性质 1、物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、 熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性 等。 2 、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。在述时常有“会”“能”“可以” 等出现。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动 性等。 3、它们的区别是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则 要在物质运动状态中才能表现出来。 课题 2 化学是一门实验为基础的科学 化学研究的对象是物质，以实验为基础。学习化学的途径是科学探究，实验是科 学探究的重要手段。 一、对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现 结论、解释 象 ⒈观察蜡烛的制作材料 烛芯棉线、外壳石蜡 由石蜡制成 ⒉ 点 ⑴观察蜡烛的颜 乳白色固态圆柱状 颜色：乳白色 燃前 色、 状态：固态 形态、形状 ⑵用小刀切下一块 浮在水上，难溶于水， 密度比水小，硬度小，难溶于 石蜡，投入水中 硬度小 水 ⑴用火柴点燃蜡 火焰分三层，第二层最 石蜡具有可燃性，其火焰分三 烛，观察蜡烛火焰 明亮，内层暗 层，第二层（内焰）最亮，最 内层（焰心）最暗,外焰温度 ⒊点 最高 燃 ⑵取一根火柴，迅 火柴杆接触外焰部分变 外焰温度最高，加热用的是外 蜡 速平放在火焰中， 黑 焰 烛 1s 后取出 ⑶用一冷而干燥烧 烧杯内壁有水雾，石灰 蜡烛燃烧生成了水和二氧化 杯，罩在火焰上方， 水变浑浊 碳 片刻，取下火焰上 方的烧杯，迅速向 烧杯内倒入少量石 灰水，振荡 ⒋ ⑴将蜡烛熄灭观察 有白烟 熄 灭 ⑵用火柴点燃刚熄 白烟燃烧 蜡烛燃烧时先由固态转变成 蜡烛 灭时的白烟 液态，再汽化，而后燃烧 1、物理性质：白色的固体，密度比水小，质软 2 、火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。 3 产物：二氧化碳和水 检验：二氧化碳——在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯（变浑浊） 水——在