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导游专业剖析

(二)专业建设规划与实施 (三)人才培养模式改革——培养目标 (三)人才培养模式改革——职业岗位分析 二、课程体系和结构建设——三级教学项目设计 三 教学基本条件——教学团队素质水平 (一)建设实习基地——校内实训基地名称及功能 (一)建设实习基地——校外实训基地名称及功能 (二)成立校企合作指导委员会 四 教学资源建设——教材与图书建设 五 人才培养质量——基础理论与专业技能 五 人才培养质量——毕业生就业与满意度    毕业生就业率100% 1.专业名称单薄 2. 工学结合的人才培养模式需进加强 、教学改革要 深化。 4.专业师资力量薄弱 5. 模拟导游实训室建设已获准 报告人:栗惠英 2013年7月 导游专业剖析的主要内容 一、专业定位和人才培养模式 二、教学改革与教学管理 三、教学基本条件 四、教学资源建设 五、人才培养质量 六、专业特色 一.专业设置与人才培养模式 (一)专业设置与定位 导游专业 开设于2008年,响应教育部高职专业设置的改革要求,从旅游与酒店管理专业中细分出导游专业 距今已有毕业生200余名。 “立足省会,服务 京津冀旅游圈”。 一.专业设置与人才培养模式 1.校企合作建立 2.课程体系建设 3.师资队伍建设 社会服务 能力提高 一.专业设置与人才培养模式 该专业主要培养具有良好的职业道德和综合素质,适应旅游企业管理和服务第一线需要的,掌握旅游管理基本知识和服务技能,从事旅游企业经营管理和接待服务的应用人才。 培养目标 一.专业设置与人才培养模式 导游专业职业岗位分析 旅游行政部门 旅游管理工作 旅行社业务、 导游管理工作 景区景点讲解服务 与管理工作 其他与旅游企业有关 的服务、管理工作 工作任务分析 行动领域归纳 学习情境设计 学习领域转换 根据专业对应工作岗位及岗位群实施典型工作任务分析 根据能力复杂程度整合典型工作任务形成综合能力领域 根据认知及职业成长规律递进重构行动领域转化成课程 根据完整思维及职业特征分解学习领域为工作任务 工作分析 课程设置 教学实施 二 教学改革与教学管理——课程体系的改革 二 课程体系和结构建设——教学模式改革 1、“学中做,做中学”教学一体化的课堂教学模式。 教师做示范 学生模拟进行讲解 2、“任务驱动,项目导向”的职业技能课程教学模式。 学生亲身感受旅行社接待服务 学 生 在 校 内 实 训 室 完 成 校 内 实 训 项 目 学生前往旅游景点完成项目实训 二 课程体系和结构建设——教学模式改革 教学 方法 分组演练法 讨论法 示例法 案例教学法 二 课程体系和结构建设——教学方法改革 一级项目 二级项目 三级项目 检测标准 专业 素养 项目 专业 能力项目 素质提升项目 人文素养 专业基本素养 导游业务能力项目 导游讲解能力项目 导游综合实训项目 旅游管理项目 顶岗实习项目 大学生就业指导 “两课”、体育 英语 计算机文化基础 导游基础、旅游概论 导游业务、河北旅游、 旅游政策法规 旅游礼仪、办公软件、 旅游心理学 旅游英语口语 普通话、河北中英文景点讲解 模拟导游、中外民俗 中外旅游地理 河北旅游景点导游 素质拓展项目 课程模块 实践模块 旅行社经营与管理、 饭店管理概论、 理 旅游市场营销、旅游美学、旅游文化、食品营养、旅游历史 知识积累 能力训练 素质提高 S区旅游现状调查 模拟导游综合实训 景点现场导游综合实训 顶岗实习 英语A或 B级证书 CCT一级证书 普通话证书 全国导游员资格证书 旅行社经理资格证 领队证 毕业证 二 课程体系和结构建设——实践教学 实习报告 毕业论文 企业考核 各岗位服务技能与管理能力 旅游企业各部门顶岗实习 毕业顶岗实习项目 景点现场导游技能考核 导游服务流程 导游讲解技能 导游核心服务技能 旅游问题和事故处理 石家庄周边景区导游服务 景点现场讲解实训项目 模拟导游讲解技能考核 西柏坡模拟讲解 天桂山模拟讲解 赵州桥模拟讲解 隆兴寺模拟讲解 模拟景点讲解 校内实训考核 企业实习考核 自然景观导游 人文景观导游 不同类型旅游资源的导游 校内实训考核 企业实习考核 领队服务流程 全陪导游服务流程 地陪导游服务流程 景点景区讲解员服务流程 导游服务流程 填写项目实训指导书 导游服务准备 模拟导游项目 提交调研报告 石家庄旅游行业调研报告 S区旅游现状调研报告 专业认知实训项目 项目考核要求 三级项目 二级项目 一级项目 三 教学基本条件——教学团队结构 导游业师资队伍一览表 下乡

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