布雷舍尔女子大学学院食品与营养科学.doc

　　布雷舍尔大学学院隶属于世界一流学府---西安大略大学。与传统的女校不同的是，该校允许西安大略大学主校区及国王大学学院，休伦大学学院的学生来此选课，同时，布雷舍尔大学学院的学生也可以在主校区和国王大学学院，休伦大学学院选课，为学生的正常交往创造了条件。 学生在被学校录取后，可参加这个ESL项目。学生考试合格即可被正式录取参加本科阶段的学术课程学习，无需TOEFL成绩。授课地点在大学校园内，学生可以使用大学校园的各项设施。同时安排有各种文化活动帮助学生更好的融入北美校园生活。CultureWorks ESL语言课程不仅教授英语基础知识，而且向学生传播西方文化和学术传统，后者对不同心智模式和思维方法的分析披露尤其有助于增强学生与西方人士交流时的信心。正是因为CultureWorks将ESL语言技能和西方文化背景知识有机结合，才使您有可能在西方学术和社会环境中如鱼得水、游刃有余。 　　食品与营养科学 　　食品与营养学课程将涉及食品生产销售业，社区卫生服务机构，食品检测和食品安全代理。同时，在四年的学习里，学生也要学习相关基础科学和社会科学课程以便更加深入了解营养学问题。本专业将教导学生解决社会当中食品和营养问题，并找出影响问题的因素例如消费者行为，工业，农业发展，食品加工，食品生产，环境和人口问题，国家政治和国际协议 　　食品与营养学专业学生可以选择食品检测和食品开发，饮食治疗和饮食研究，质量管理，家庭和营养教育，教学，客户关，公共关系和广告业。毕业生也可以继续攻读研究生课程，例如企业管理，卫生管理，食品科学，营养学。 　　家庭研究专业 　　家庭研究专业学生将学习并研究多方面家庭元素。家庭研究专业的教授们将会带领学生学习并讨论话题例如，家庭的多样性，家庭与个人变化和成长，法律与政治对家庭的影响。 　　家庭研究专业为学生提供相关人类生态学学士学位，学生将通过学习人类生态学，了解并积极拓展和改变世界。完成Ecology 2222F/G 课程的学生，就有资格申请PHEc证书（职业家政师）。 　　学校为学生提供实践课程，学生将有机会在社区实习，并将所学知识应用于工作当中。对教学感兴趣的学生也可以参加学校提供的家庭作业俱乐部，近距离与小学生相处并帮助低年级生完成作业当中的难题。 　　家庭专业学生毕业后可以进入于多行业，例如家庭资源协调师，教师，青年和发展工作者，热线工作者协调员，企业家，或者社区工作者。 　　政治科学 　　布雷舍尔将会教会学生如何为政府领导，决策者或者法庭律师工作。学生将学会整理并解析社会，经济和政治数据。学校还会并确保学生学会制定公共政策，管理政府运行的流程。 　　学生可以学习国际政治和加拿大政治，及其他相关领域课程如健康教育政治政策，公共行政，以及政府管理发言。 　　毕业生多选择与政府相关职业，也有学生选择与法律相关工作例如游说议员者，公关人员,以及商界领袖。 　　英语专业 　　布雷舍尔学院英语专业提供文学基础研究，在传统的英语课程基础上增加了解文学对日常生活的反映与影响的广泛研究。 　　课堂重视培养学习及领导能力。学校也为对热爱英国文学的高年级学生提供交换生机会。因此，学生将通过了解更多关于英文文化与历史，丰富自己的学习。 　　英语专业毕业生有扎实的英语功底，毕业生进入工作多负责写作，校对，改写，编辑，解读指令，和简化并解释术语。其技能用于政府机构，商业，社会服务，信息管理，记者，图书馆工作，传媒工作，教育等领域。 　　社区发展专业 　　社区发展专业将带领学生通过社会服务研究将生活经验与课堂上学习的理论知识紧密联合起来。学校为学生提供相关课程例如，全球社区发展、社区建设法律及社会政策、社会实践、社会变化、大众社会问题、社会不平等、社区领导学。学生通过参与社区实习和项目，在现实环境中学习运用发展技能，并了解其运作模式，对以后很多职业生涯都有帮助。 　　社会发展专业的职业应用非常广泛，毕业生可以就业于行政，社区服务，非营利性工作，咨询，法律，医学,政府机构,国际关系等工作。 　　非盈利性管理专业 　　非盈利性管理是一个迅速发展的新兴职业，现今已占加拿大总就业人口的11%。学校将教导学生学会改变社会，引导组织，并发出积极改变建议。 　　在校课程将包括会计、金融管理、营销、策略、领导学、社区发展、和管理学。另外，学生也将有机会在三，四年级获得实习机会。在这两年里，她们将将会积攒8到16个月的工业界工作实习经验。 　　毕业生将就业于教育、医疗卫生、社会服务、研究、环境保护、国际化发展、体育与娱、艺术与文化以及宗教等领域。 　　宗教研究和哲学专业 　　宗教学是一门广泛的学科，它从多方面深入探索人类的本质。布雷舍尔学校学生将有机会探讨一些宗教问题例如生命的意义与目的，如何向着更公正公平的世界发展。 　　哲学使学生学会深入思考，加强其