旅游经济学教案(2016年).doc

1课 题：绪论 教学目的：通过本节学习，使同学们掌握旅游经济学的概念，理解旅游经济产生的原因，了解旅游经济学的产生过程、研究对象、研究结构、研究内容、学科特点、研究方法。 教学重点：旅游经济学的产生过程、研究对象、研究结构、研究内容、学科特点、研究方法。 教学难点：旅游经济产生的原因。 教学课时：45X2 教学方式：讲授、互动、PPT多媒体 教学过程： 一、旅游经济学的产生 1．旅游经济的产生 休闲时间﹢可自由支配收入+旅游动机或需要 ↓ 旅游需求（旅游者） ↓ 旅游消费活动（旅游者）——旅游活动 ↓ 旅游经营活动（旅游经营者）——旅游经济活动 ↓ 旅游业（“食、住、行、游、购、娱”）→旅游经济 ↓ 旅游产品 ↓ 旅游供给（旅游经营者） 2．旅游经济学的产生 旅游经济学是伴随着旅游经济的产生及发展而逐渐形成的一门新兴学科，是对旅游经济实践所进行的理论概括和总结。 意大利：1899年，意大利国家统计局局长博迪奥发表了“关于在意大1923年和1926年发表了“在意大利的外1927年，意大利1935年德国柏林商业大学旅游研 美国：1969年美国迈克尔·彼德斯1984年美国朱卓仁教授出版的《旅游业》1974年英国博卡特和梅德里克教授合著出版的《旅游业南斯拉夫1978年南斯拉夫贝尔格莱德大学副校长翁科维奇教授中国1982年王立刚和主编出1986年林南枝和陶汉军《旅游经济学》1990年黄辉实和张汝昌，1994，罗明义旅游产品 使用价值 价格 价值 需求 市场 供给 投资（旅游产品的规划与开发） 管理（旅游经济的运行与调控） 旅游者消费 旅游地政府 旅游经营者经营 的最大满足 的最大满足 的最大满足 旅游经济结构的优化与 （旅游收入与分配） 旅游经济效益的最大化 表示研究结构 —— 表示内在联系 四、旅游经济的研究内容 五、旅游经济学的学科特点 1．应用经济学（体验经济）——理论经济学（政治经济学、西方经济学-宏观与微观） 2．产业经济学（服务经济） 3．边缘学科（经济学与旅游学，以及心理学、社会学、地理学、资源学、市场学、统计学） 4．基础学科（旅游专业） 旅游学——旅游活动 旅游经济学——旅游经济活动 旅游管理学——旅游经济活动的组织管理 六、旅游经济学的研究方法（自己阅读） 1．理论与实际结合 2．定量与定性结合 3．多学科综合法 4．系统分析法 5．心理分析法 教学后记： 2课 题：旅游经济与产业 教学目的：通过本节学习，使同学们掌握旅游经济的相关概念、旅游经济系统，理解旅游经济的基本特征、产业地位，了解旅游经济的形成发展、作用。 教学重点：旅游经济的相关概念、旅游经济系统； 教学难点：旅游经济的基本特征、产业地位； 教学课时：45X2 教学方式：讲授、课堂讨论 教学过程： 一、旅游经济的相关概念 1．旅游活动、旅游消费活动、旅游经济活动 ——旅游活动：旅游者的异地消费活动，主要属于一种社会文化活动（商务旅游涉及经济活动） ——旅游消费活动（旅游需求）：旅游者的异地消费活动←→休闲消费活动：可当地、可异地 ——旅游经济活动（旅游供给）：旅游经营者的旅游经营活动←→休闲经济活动：包括旅游经济活动 2．旅游经济 ——旅游经济：在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和，其中旅游需求和旅游供给的矛盾主要矛地政府观赏娱乐业（景点景区与娱乐企业） 住宿餐饮业（酒店） 旅行社（导游服务） 旅游交通业（交通服务） 购物业（旅游商店） 参阅图表：旅游产业体系图 三．旅游经济的基本特征 1．旅游产品 ——商品经济（旅游活动商品化） ——服务经济（服务产品——旅游服务） ——文化经济（精神产品——审美愉悦） ——体验经济（体验产品——活动经历） 阅读材料1：美国经济学家约瑟夫·派恩詹姆斯·吉尔摩《休验经济》一书问世以来，在社会上引起了强烈的反响。它告诉人们，新经济体系中的一个重要内涵就是“体验经济”,体验经济将取代服务经济。派恩认为:企业以服务为舞台，以产品为道具，以消费者为中心，创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动，这就是“体验”。 阅读材料：让富人“贫”一下——美国冒出一个贫民窟公园 这可能是世界上必威体育精装版的贫民窟。这些房子以非