项目2-1植物生长与环境PPT.pptx

项目二 植物的基本构成45132任务一 认识植物的细胞任务二 认识植物的组织任务三 认识植物的营养器官任务四 认识植物的生殖器官任务五 综合技能应用植物细胞概述自然界的生物有机体，除了病毒和类病毒外，都是由细胞构成的。植物的生长、发育和繁殖都是细胞不断地进行生命运动的结果。细胞是植物体结构和执行功能的基本单位。1665年英国科学家胡克发现了细胞。1838-1839年间，德国人施莱登和施旺共同创立了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。植物细胞的形状和大小原核细胞有细胞结构，由细胞膜、细胞质、核糖体和拟核组成，但没有典型的细胞核；支原体、细菌、放线菌与蓝藻均由原核细胞构成，是原核生物。真核细胞具有被膜包围的细胞核和多种细胞器，除原核生物外，其他的动、植物体均由真核细胞组成，属真核生物。真核细胞（1）植物细胞的形状 球形或近球形的，如单细胞的衣藻多面体的，如根尖和茎尖的生长锥细胞长筒状的，如输导水分无机盐和同化 产物的导管和筛管长纺锤形的，如起支持作用的纤维细胞长柱形的、星形的等不规则形状2.细胞生命活动的物质基础 构成细胞的生活物质称为原生质，它是细胞结构和生命活动的物质基础原生质是由多种物质组成，是具有一定的弹性和黏性、半透明、不均匀的亲水胶体原生质具有液体的某些性质，如有很大表面张力有一定弹性和黏性具有胶体性质，如带电性和亲水性、吸附作用、凝胶作用、吸水作用等原生质的核仁、染色体、核糖体具有液晶结构，与生命活动密切相关原生质具有极其复杂而又多种多样的化学组成与结构（1）化学元素组成碳、氢、氧、氮等4种，约占全重的90%；少量硫、磷、钠、钙、钾、氯、镁、铁等，约占全重的9%极微量的元素，如钡、硅、矾、锰、钴、铜、锌、钼等（2）化合物组成无机物主要是水，此外还有CO2和O2等气体、无机盐以及许多离子态的元素等。有机物主要有蛋白质、核酸、脂类、糖类和极微量的生理活性物质等。水是原生质中极重要的组分，一般占细胞全重的60%-90%，细胞中的许多代谢反应都是以水为介质原生质中含有一些无机盐类，如与叶绿素形成有关的铁、镁等，与蛋白质合成有关的氮、磷、硫等。蛋白质是由20多种氨基酸聚合而成的大分子化合物，在原生质中含量仅次于水，约占干重的60%。不仅是原生质的结构物质而且还以酶等形式存在，分布在细胞的特定部位，调节细胞的正常代谢过程。核酸是重要的遗传物质，担负着贮存和传递遗传信息的功能，同时和蛋白质的合成有密切关系每个核苷酸单体由三部分组成：1个戊糖分子、1个磷酸和1个含氮的碱基(碱基分为两类：嘌呤和嘧啶)糖类是植物进行光合作用的产物参与细胞内原生质和细胞壁的构成原生质生命活动的能量来源合成其他有机物质的原料脂类在原生质中可作为结构物质，如磷脂和蛋白质结合，形成质膜和细胞内膜的重要物质活动一 显微镜构造的认识、使用与保养1.活动目标 了解显微镜的基本结构，熟悉显微镜的正确使用方法，了解显微镜日常维护与保养知识。2.活动准备 根据班级人数及实训室显微镜台数分为若干组，每组准备1台显微镜，若干个植物永久切片，擦镜纸，显微测微尺等。3.相关知识 光学显微镜的基本构造分为光学部分主要包括物镜、目镜、反光镜（或内置光源）、聚光器和孔径光栏，滤色片等，机械部分则主要包括基座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、标本夹、移动工作台、粗调焦手轮、微调焦手轮和聚光器调节螺旋等结构 目镜三目头部适度圈头部固定螺钉物镜转换器物镜移动工作台标本夹纵向移动手轮聚光镜横向移动手轮孔径光栏粗调焦手轮滤色片座透射光源微调焦手轮仪器基座光学显微镜结构图（1）机械部分 镜座是显微镜的底座镜柱是镜座上面直立的短柱镜臂弯曲如臂，下连镜柱，上连镜筒镜筒为显微镜上部圆形中空的长筒，其上端放置目镜，下端与物镜转换器相连物镜转换器为接于镜筒下端的圆盘，可自由转动；盘上有3-4个螺旋圆孔，为安置物镜的部位。载物台(镜台)为放置玻片标本的平台，中央有一圆孔，以通过光线；两旁装有一对压片夹，用以固定玻片标本在镜臂两侧有粗、细调焦螺旋各一对(弯筒显微镜细的调焦螺旋在镜柱的两侧)，旋转时可使镜筒上升或下降大的一对是粗调焦螺旋，调动镜筒的升降距离大小的一对是细调焦螺旋，调动镜筒的升降距离很小聚光器调节螺旋在镜柱的左侧或右侧，旋转可使聚光器上下移动，借以调节光线。（2）光学部分 由成像系统和照明系统组成。成像系统包括物镜和目镜，照明系统包括反光镜和聚光器。物镜安装在镜筒下端的物镜转换器上，决定显微镜的性能一台显微镜常有2-4个物镜分低倍镜（4×、10×）高倍镜（40×或45×）油镜（90×或100×）目镜安装在镜筒上端，作用是将物镜所成的象进一步放大，使之便于观察。有5×、10×和16×等不同放大倍数，可根据当时的需要选择使用。目镜内的光栏上可装一小段头发，在视野中则为一黑线称为指针，可以用它