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把物质分散成细小微粒的程度称为分散度
把物质分散成细小微粒的程度称为分散度。把一定大小的物质分割得越小,则分散度越高,比表面也越大。
比表面通常用来表示物质分散的程度BET法和色谱法。
液体内部分子所受的力可以彼此抵销,但表面不分子受到体相分子的拉力大,受到气相分子的拉力小(因为气相密度低),所以表面分子受到被拉入体相的作用力。(这是由于液面上的分子受力不平 衡,所以液体表面有趋向收缩球形)球形的表面积最小,则表面总的G自由能最低,所以球形最稳定。或只有球面上各点的曲率 相同,各处的附加压力也相同,液滴才会呈稳定的形状。
表面张力的定义为在扩大一个液体的表面时所作的功除以被增大的面积。因此表面张力也可以被看作是表面能的密度温度、压力和组成恒定时,可逆使表面积增加dA所需要对体系作的功,称为表面功。用公式表示为
r就是作用于单位边界上的表面张力
意义:保持相应的特征变量不变,每增加单位表面积时,相应热力学函数的增值
狭义的表面自由能定义:最后一个保持温度、压力和组成不变,每增加单位表面积时,Gibbs自由能的增加值称为表面Gibbs自由能,或简称表面自由能或表面能,用符号 或 表示,单位为J·m-2。
运用全微分的性质,可得
影响表面张因素力的 : a.对纯液体或纯固体,表面张力决定于分子间形成的化学键能的大小,一般化学键越强,表面张力越大。
B.表面张力随T和压力的增加而下降
C. (因为压力增加,气相密度增加,表面分子受力不均匀性略有好转。另外,若是气相中有别的物质,则压力增加,促使表面吸附增加,气体溶解度增加,也使表面张力下降。
所有的点产生的总压力为Ps ,称为附加压力。凸面上受的总压力为: Po+ Ps 合力指向液体内部
Po为大气压力, Ps为附加压力
由于表面张力 的作用,在弯曲表面下的液体与平面不同,它 受到附加压力的作用,方向指向曲面的圆心。
、Young-Laplace公式
R=R/cosq
2g cosq/R=Drgh
液面的蒸汽压与曲率的关系可用Kelvin公式表示
液滴越小,蒸汽压越大
试利用开尔文公式解释:①人工降雨的原理?②在液体加热时加入沸石的作用
有微小粒子AgI微粒存在,则使凝聚水滴的初始曲率半径加大,蒸汽就可以在较低的过饱和度时开始在这些微粒表面上凝结出来,使之呈雨滴落下
铺展后,表面自由能下降,则这种铺展是自发的。
大多数表面自由能较低的有机物可以在表面自由能较高的水面上铺展
能使水的表面张力(或表面自由能)明显降低的溶质称为表面活性物质。具有不对称性。这种物质通常含有亲水的极性基团(水)和憎水的非极性碳链或碳环有机化合物。
因为表面活性物质都是两亲水分子,吸附在水表面时采取极性基团向着水非极性基团远离水,(即头侵在水中,尾竖在水面上)的定向排列,从而降低了表面张力。
非极性成分大,则表面活性也大。
能使水的表面张力明显升高的溶质称为非表面活性物质。如无机盐和不挥发的酸、碱等。
这些物质的离子有水合作用,趋向于把水分子拖入水中,非表面活性物质在表面的浓度低于在本体的浓度。
如果要增加单位表面积,所以表面张力升高。浓度大,表面张力大
把物质在表面上富集的现象称为吸附。
溶液表面的吸附作用导致表面浓度与内部(即体相)浓度的差别称为表面过剩。
Gibbs吸附公式
dg/dc20,增加溶质2的浓度使表面张力下降,G2为正值,是正吸附。表面层中溶质浓度大于本体浓度。表面活性物质属于这种情况
使水的表面张力明显降低所需要的表面活性剂的浓度。显然,所需浓度愈低,表面活性剂的性能愈好。
当憎水基团的链长增加时,效率提高而有效值降低。
使憎水基向里、亲水基向外,这种多分子聚集体称为胶束。
表面活性剂在水中随着浓度增大,表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层,多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢,聚集在一起形成胶束,这开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。
对浓度绘制的曲线上会出现转折。继续增加活性剂浓度,表面张力不再降低,而体相中的胶束不断增多、增大。
石蜡无亲水基,所以HLB=0
聚乙二醇,全部是亲水基,HLB=20。
其余非离子型表面活性剂的HLB值介于0~20
表面活性剂可以降低液体表面张力,改变接触角的大小,从而达到所需的目的。
例如,要农药润湿带蜡的植物表面,要在农药中加表面活性剂;
如果要制造防水材料,就要在表面涂憎水的表面活性剂,使接触角大于90°
“泡”就是由液体薄膜包围着气体。
正由于固体表面原子受力不对称和表面结构不均匀性,它可以吸附气体或液体分子,使表面自由能下降。而且不同的部位吸附和催化的活性不同。
式中p称为表面压,g0为纯水的表面张力,g为溶液的表面吸附量的表示
张吸附量的表示
力。由于g0g,所以液面上的浮片总是推向纯水一边。
研究气体吸
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