培训材料:前厅部服务规范.doc

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培训材料:前厅部服务规范

培训材料:前厅部服务规范   台   一、 酒店的房态   二、 不同国家的货币及主要国家的汇率   三、 护照的基本登记方法,护照、身份证等鉴别方法   外国护照   客人姓名、国籍、出生日期、护照号码、护照有效期、查询签证页,以最近一次签证为准,仔细登记签证号码、签发日期、有效次数、签证种类,最后一次入境单的入境口岸和日期,签证有效期为入境时间+在华停留天数。   中国护照   客人中英文姓名、出生日期、中护号码及有效期,最后一次入境口岸和日期。   鉴别方法   护照:查看是否过期,本人是否与护照照片相符   身份证:查看是否本人与身份证照片相符,证件是否清晰,有无仿伪标志。   四、 早、中、晚班的交接班内容   1、 在《接待员交接班表》上,填写:   (1) 本班次未能及时完成的工作;   (2) 重要客人情况;   (3) 酒店和部门新下发的有关规定和通知。   (4) 注明交接日期、时间,并由交班人和接班人签字确认。   五、 机场班车的服务情况   1、 服务地点及时间:   (1) 机场班车每天按规定时间停放在大堂门口等候客人;   (2) 每天人早上6:30至晚上18:00,定时出发,不能随便提前或推后开车时间;   (3) 班车具体时间:   (4) 只有在等候客人的情况下,才能推后发车,但不要耽搁其他客人乘机时间;   (5) 如需推后发车,应礼貌地向车上其他等候的客人说明情况并请求理解与合作。   2、服务对象:   (1) 凡酒店住客凭《欢迎卡》、房间钥匙等住宿凭证,均可免费乘车;   (2) 住店客人的亲戚、朋友等在车辆可容纳的情况下可以乘坐机场班车;   (3) 非住店客人,如需免费乘车,必须经总经理或市场营销部经理或前厅部经理同意。   六、 钥匙卡的制作方法、注意事项、废卡的回收、客人房门打不开等情况的处理   1、 制作:   (1) 客人在前台办理入住手续时,由前厅接待主班(以下简称主班接待)负责办理登记手续,前厅接待副班(以下简称副班接待)负责制作客人所住房间的钥匙卡;   (2) 副班接待制作完钥匙卡后,要认真检验钥匙卡的有效性,检验无误后方可将钥匙卡交于主班接待。   2、 注意事项:   (1) 主班接待在接到副班接待制作的钥匙卡后,需再次进行检验核查,经检验无误后方可连同《欢迎卡》一起交于行李员,并告之所做《欢迎卡》与钥匙卡的楼座、楼层及房号;   (2) 钥匙制作过程中,主班接待及副班接待之间需及时沟通、确认客人信息;   (3) 客人延住或客人在住期间因钥匙故障需更换新钥匙卡时,由副班接待负责制作钥匙卡;   (4) 制作完毕后检验确认一次再转交主班接待,主班接待在检验无误后方可转交客人。   3、 废卡的回收:   副班接待负责每日对出现故障的钥匙卡情况进行汇总,并填写《钥匙卡故障情况统计表》   4、 客人房门打不开:   请质检部、信息部同时验卡   七、 接受电话订房、传真订房的注意事项   电话订房:   1、 接听电话:接到客人预订电话时,首先报部门:“您好,预订部”,然后礼貌地问候客人:“您好,XX先生/女士”。   2、 推销房间:耐心回答客人关于酒店服务项目、价格的询问,抓住时机向和客人推销。   3、 预订要求:当客人表示愿意订房时,询问客人预订要求,并做好记录,注意问清以下内容:   a. 客人抵离店的具体日期、时间及乘坐的交通工具;   b. 所需的房间种类、房价及数量;   c. 根据预订要求查后房间预订情况,落实在客人要求的订房期间是否有房可以出售;   d. 查询电脑时,不要只看当天是否有房,要根据客人预订天数来落实;   e. 如果可以出售,记录下列内容:   I. 客人的姓名(FULL NAME),姓名和国籍;   II. 记录来电订房人的姓名、公司名称及联系电话号码;   III. 询问客人是否需要订车或接机服务,说明收费;   IV. 说明订房的保留时间。   4、 确认预订:   (1) 复述客人预订内容,向客人核对确认;   (2) 确认订房后,向客人表示感谢,并说:“期待您们的光临”。   5、 存档:   (1) 根据预订要求,填写《订房单》;   (2) 将预订信息录入电脑;   (3) 将《订房单》按日期存入预订文档夹中。   接受传真预订   1、 了解预订信息:   (1) 收到传真预订后,仔细阅读传真内容,清楚地了解客人订房的要求;   (2) 根据预订要求查看房间预订情况,落实在客人要求的订房期间是否有房可以出售;   (3) 查询电脑时,不能只看当天是否有房,要根据客人预订天数来落实。   2、 回复传真   (1) 如果预订期内无客人所需要的房间,建议客人预订其它种类的房间,以书面形式传真回复,并道歉;   (

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