14年度关于酒店礼宾部实习报告总结.doc

14?年度?关于?酒店?礼宾?部实?习报?告范?文总?结 ?14?年度?关于?酒店?礼宾?部实?习报?告范?文总?结 ? 为?了让?同学?们把?课堂?中所?学到?得知?识合?理得?运用?到各?个工?作岗?位上?，加?之更?加感?性得?认识?自己?所学?习得?技能?，以?便在?完成?学业?步入?社会?后能?更加?了解?自己?所从?事得?工作?，更?加能?熟练?得掌?握自?己得?技能?，更?加强?于同?条件?人找?到合?适得?工作?，结?合系?上要?求以?及以?往惯?例，?我们?管理?工程?系旅?游0?61?班被?分配?到浙?江省?宁波?市一?家五?星级?酒店? 华?侨豪?生大?酒店?，进?行为?期半?年得?顶岗?实习?。 ?宁波?华侨?豪生?大酒?店是?由宁?波两?个房?地产?巨头? 宁?波银?亿房?地产?开发?公司?、金?贸房?地产?开发?公司?，联?合按?照白?金五?星标?准修?建，?国际?酒店?管理?品牌?豪生?集团?全权?管理?的酒?店，?酒店?于2?01?X年?9月?试营?业，?到2?01?X年?4月?快两?年半?时间?了，?在这?期间?，酒?店从?一个?默默?无闻?的新?人，?一跃?寄身?宁波?市最?优秀?酒店?行列?，这?并不?是天?方夜?谭，?这正?是华?侨人?不懈?努力?的最?好佐?证。?酒店?礼宾?部实?习报?告由?提供?! ?有这?样一?个案?例，?一位?游客?只身?来到?宁波?，出?飞机?场后?要求?出租?车司?机一?家好?的酒?店，?出租?车司?机说?，没?问题?!包?在我?的身?上，?保证?让你?满意?，我?的酒?店，?设备?豪华?，服?务一?流。?车快?驶近?酒店?的时?候，?由于?酒店?周围?都是?年代?久远?，有?些破?烂的?房子?，客?人开?始质?疑出?租车?司机?所讲?的，?司机?说，?您给?我两?分钟?时间?，如?果酒?店不?是我?所描?述的?那样?，如?果你?到了?酒店?，有?一个?人不?热情?的给?你问?好，?有一?个人?不热?情的?为你?服务?，今?天的?车费?我就?不收?了。?话语?间，?车已?经到?了酒?店大?门，?客人?首先?看到?的是?一幢?金碧?辉煌?的大?楼，?豪华?、大?气。? 这?时，?门童?热情?的为?客人?开了?车门?并向?客人?问好?，又?热情?的帮?客人?拿行?李，?进入?酒店?后，?到处?都充?满了?笑脸?，无?论是?打扫?卫生?的阿?姨还?是工?程部?的大?叔，?所有?人都?热情?的向?客人?问好?，客?人感?到一?切都?是如?此满?意，?好像?整个?酒店?都为?他开?的一?样，?他不?仅给?了车?费，?还多?给了?很多?，这?件事?也成?了宁?波酒?店和?出租?车司?机们?之间?的一?段佳?话。? 学?校对?我们?的实?习要?求是?，认?真学?习，?虚心?求教?，把?我们?的理?论知?识带?过去?，把?强硬?的实?战经?验学?回来?，在?最大?限度?的为?酒店?带来?利益?的情?况下?，熟?练掌?握各?种技?术技?能，?圆满?完成?实习?，安?全返?校。? ? ? ? 二?、 ?实习?内容? 在?学校?学习?了两?年的?理论?知识?，现?在终?于有?机会?步入?社会?，试?试自?己的?拳脚?了。?20?1X?年的?9月?，我?们全?班同?学来?到了?宁波?，真?正走?出实?习生?活的?第一?步，?经过?简单?的面?试，?我们?被拆?开分?配到?各个?部门?，而?我被?安排?到了?酒店?迎来?送往?客人?最重?要的?一个?部门?--?礼宾?部。? 为?期三?天的?培训?让我?们大?致了?解了?酒店?结构?以及?我的?工作?范围?，宁?波华?侨豪?生大?酒店?坐落?于繁?华的?市中?心，?位于?宁波?著名?的柳?汀街?和长?春路?的交?汇处?，闹?中取?静，?于繁?华处?享清?闲，?酒店?向东?可以?欣赏?比邻?的月?湖之?美景?，背?靠中?国最?古老?的藏?书阁?天一?阁，?离购?物中?心天?一广?场火?车站?飞机?场都?很近?，交?通十?分便?利。?酒店?分为?A、?B两?座大?楼，?B座?楼层?较低?以面?向长?住客?市场?的公?寓楼?为主?，A?座为?主楼?，楼?高2?2层?，地?下负?2层?，酒?店共?有4?50?间客?房，?酒店?设有?中餐?厅、?咖啡?厅、?西餐?厅以?及日?本料?理餐?厅4?个餐?厅，?商务?中心?会议?室健?身中?心配?套齐?全，?总的?来说?，酒?店给?我们?的感?觉就?是豪?华气?派。? 在?别的?酒店?中，?礼宾?部又?被细?分为?行李?部酒?店代?表部?行李?房部?等等?。各?自不?一，?而我?们酒?店为?了正?合，?合理?利用?资源?，整?齐划?一，?统筹?礼宾?部，?这样?以前?各个?小部?门的?工作?现在?